[記食] Yamasaki 乳酪雜糧麵包

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  • 最近迷上了一種麵包,Yamasaki的乳酪雜糧麵包。

    我不挑食,不過吃東西的喜好是很清楚的,尤其對那種在口中可以一直咬一直咬、味道濃郁的食物,我一向無法抗拒。Yamasaki的乳酪雜糧麵包1000%符合這兩個要求!

    要吃這種乳酪雜糧麵包,首先你得挑對時間去。我常去的這家都是中午出爐,所以午餐時間到店裡,就可以買到熱騰騰的新鮮貨。想像一下啊…一個個渾圓飽滿、上頭還佈滿了各式雜糧五穀的麵包軍團,在架上不斷地冒出蒸氣,一直向你揮動著雙手,彷彿大叫著:「快來吃我!我才剛從暖呼呼的烤箱裡送出來!別想太多了!就是我啦!」剩下的任務,就是由你決定要挑哪一個到櫃臺結帳去。

    結帳並不是興奮的結束,而是你舌頭上的蕾包正要開始被溫柔的攻佔。首先你的手捧著袋中的麵包,40℃,就足以讓你的唾腺幾近沸騰,不斷地預備著待會上場分解澱粉的酵素。如果我沒有算錯時間,這時候你的眼睛也會看到袋子裡層已經有水蒸氣的凝結,那就快掏出麵包啊!還再等什麼啊?

    壓抑著一口咬下的衝動,你還有 5 又 3/5 秒鐘好好看看上頭的雜糧籽:核桃、黑芝麻、白芝麻、燕麥…想像著吃下這些好健康。但雜糧麵包並不意味麵包體一定得是是硬梆梆的。它出乎意料地柔軟有彈性,不管你是用咬的用撕的都可以很優雅。

    我說你別顧優不優雅!快直接一口咬下!

    這樣的狠勁兒隨著裡頭的切達起司夾心一起融化,咀嚼的動作不由得慢了下來,因為分了心,直想大喊:「Mamamia! 我怎麼可以這樣幸福啊?」雜糧口感走的是硬實派,麵包細軟、起司居中而溫度最高。所謂「好吃的麵包帶你飛上天堂,難吃的麵包叫你黯然神傷」。此刻你已然添了翅膀,飛向無垠的小宇宙。

     [info]
    台灣山崎麵包
    (並沒有這個麵包的資料)

    40 comments

    1. 自動引用通知: 好書城 soohoostore
    2. 我也超超超愛吃YAMASAKI的乳酪雜糧麵包~
      香 又有嚼勁 !

    3. 山崎麵包是我每次去中友百貨必買的東西
      覺得他的麵包都好好吃哦!

    4. 樹,胚芽雜糧?那好像是很大一塊的那種麵包啊?@_@

    5. Angelie, 紅豆麵包就叫紅豆麵包嗎?我覺得標榜十勝紅豆的產品,跟我們一般吃到的紅豆餡不太一樣,我是說甜味。還是我被台式傳統的超甜紅豆餡影響了?:P

    6. 我三嬸也是最愛山崎的胚芽雜糧
      後來 我也買塊給宜蘭的大伯吃 據開麵包店的大伯試吃過後 說 嗯 做的還不錯 雜糧粉用的是高級成本的唷~ 

      Tree

    7. PECK好像是來自義大利的品牌喔!
      在台灣是由岩島成做代理
      現在只有在高島屋有設櫃 就在岩島成的旁邊
      賣的都是很義式的麵包 大家比較耳熟能詳的應該是拖鞋麵包吧!
      它們家拖鞋麵包還有分口味喔!我喜歡洋蔥的 有點濕潤不會過乾或嫌單調^^

    8. josephine,是粉紅鱷魚嗎?換到這裡,可能最麻煩的就是寫了英文名不知道是不是以前的那同一個網友了。^^ 我也很愛吃土司,不過一個人總不方便買個半條的,那一片接一片是很恐怖的。

    9. 小婆,晚上吃土司喔?熱量不會很恐怖嗎?@_@

    10. 佑,PECK是什麼麵包啊?有這個牌子喔?

    11. 南瓜寶,真高興有同好啊!:D

    12. 阿貝嗎?可能一陣子一陣子。我常常某一段時間非常愛某種食物,過了就再也不碰了。:P

    13. grace, 早上?哪裡有賣?我這裡中午才有!>"<

    14. Aline, 那就表示我們口味喜好相似咧!呵~

    15. Beth, 脆皮土司聽起來就是一副很肥的樣子XD 我一個人買土司是很恐怖的。

    16. 每次看妳的形容就算不愛吃,
      也讓人想去扒扒看味道如何~
      ^_*

    17. 嘿嘿…我今天早餐就是吃yamazaki的胚芽雜糧麵包,就是那個咬勁!!
      就是那個咬勁 !!!XD

    18. 怎迴紋針老師介紹的食物都是我愛吃的~~~

    19. 迴紋針也開始畫俏皮的圖樣了:)

    20. 我也超愛雜糧麵包呢!
      啃著啃著~啃出幸福感~~
      然後就像迴紋針老師講的那樣~"添了翅膀,飛向無垠的小宇宙"
      哈哈^___^

    21. 新光三越的 Donq 的厚片脆皮吐司好好吃喔~~~

      其實我最喜歡的是新光信義底下的 Johan,好像沒有哪一樣不好吃的,尤其是布里歐跟起司捲,厚片吐司跟大理石麵包也不錯。

      岩島成的鄉村軟法還有紅豆麻糬都好吃,以前還有無花果麵包我媽也很愛。另外我要推薦他的三明治,比 Yamasaki 的好吃喔!Yamasaki 的鮪魚醬好像放很多味精呢!

    22. 我知道這個麵包,我也好愛呀~
      迴紋針老師的敘述,好貼切我的心聲。

    23. yamazaki的麵包喔!
      我最愛的應該算是日式紅豆跟法式燻雞兩種吧!
      不過我沒什麼忠誠度的啦!
      自從它從高島屋徹櫃後
      就換愛上PECK的麵包了
      比起日式麵包來更多了嚼勁喔!
      有機會一定要來天母試試喔!
      雖然有點遠啦^^

    24. 每回經過新光三越站前店
      只要時間許可
      小婆鐵定去 Donc 買兩條切成6片的白吐司
      切4片的太厚(很快就吃光了/雖然份量是一樣的)
      切8片的太薄
      為什麼要買2條?
      因為過夜前其中一條就被小婆白啃呀啃地吃光了

      >.^

    25. 學姐,午餐的話我覺得那樣就OK,早餐一杯70塊錢就覺得很傷本。

    26. 我常常中午去重慶南路那家買午餐,
      買個水果沙拉, 再加一杯芝麻香蕉牛奶!!
      沒錯, 它好貴!! 不過偶爾"健康"一下也好 🙂

    27. 學姐,我只有週六去上課時候會去那家。不過一大早都沒什麼麵包。上回吃了一個咖啡可頌波羅吧?還OK,但就如上面有朋友反應,有點太膩了。:P有個什麼芝麻香蕉牛奶吧?挺好喝的,但好貴=.=

    28. 蘇媽,我不確定是不是每家都是中午出爐喔…我自己是起司跟雜糧麵包的愛好者,這口味我超愛!

    29. 學妹, 你買麵包的地方該不會是重慶南路上那家吧???

    30. 口水都要流下來囉!!
      希望我可以抓到我光顧的那家出爐的時間啊!!

    31. Sherry, 對啊~不過SOGO那家人都超超多,結帳都要排好久。每次看到我就不想買了XD

    32. 學姐,因為最近受了點影響,覺得用塗鴉也是不錯的表達方式。照片可能有些寫實,平板無趣的點。

    33. Beth, 沒辦法呀…工作的附近有yamasaki我就很高興啦~岩島成只能趁週末去上課時可以買。不過我最近發現三越樓下有Donc(也許妳早就知道了:P),比起岩島成,我比較喜歡這家。

    34. 哈! 學妹畫的麵包好可愛喔,
      真的是很有被inviting的感覺喔 🙂

    35. 小J, 岩島成喔…我只喜歡吃他們家的麻糬球還有白燒麵包哩!

    36. 推薦岩島成麵包屋喔~
      (高島屋地下室有店)
      比YAMASAKI更有味~
      大推它的超熟土司及紅豆丹麥…

    37. Yamasaki 麵包是不錯,我比較推薦蘋果普利歐。不過吃久了會覺得他的麵包比較油。凱撒飯店樓下的岩島成就是感覺更蓬鬆且不油膩的麵包,也可以去試試看喔!

    38. 看的我也唾液急速分泌,
      快要分解掉妳畫的麵包,
      SOGO好像有一家,我也要攻過去了~~哈~~

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