[記食] 台中勤美誠品綠園道旁 Forty Cafe

Forty Cafe 是噗浪網友的報馬好店推薦。當初臨時打算去台中，打算一早搭高鐵下去，早上拍春安彩色眷村，下午想去勤美誠品看看，於是就打聽了一下那附近有沒有什麼值得一訪的午餐店家，結果有兩個網友都說 Forty Cafe 好。

不過我萬萬沒有想到這樣一家 cafe 生意會那麼好，還好我從春安眷村出發前，撥了通電話給 Forty Cafe先訂了位，老闆娘幫我留了個窗邊的吧台位子。才剛坐下，眼看一組一組的客人，把這挑高隔為兩層的小咖啡廳給坐滿。許多後來進來而沒訂位的客人，老闆娘就只能對他們說抱歉。

Forty Cafe 沒有固定菜單，不過在她們的部落格上可以看的到。打扮時髦的老闆娘（帶著傲氣地）為我解說中午的用餐內容：有早午餐與午餐兩種，前者 250元，比午餐便宜 50 塊錢，份量較少，不過基本上都包括一杯現打的餐前果汁、水果沙拉、湯、主餐與飯後飲料。不收服務費。

在我做好選擇後，不久就送來一杯果汁與水果沙拉。現打果汁滋味酸甜清新，因為是現打的，所以送上來時服務人員提醒我能快點喝掉是比較好的。水果沙拉其實不難，生菜、豆苗、彩椒、苜蓿芽與香蕉、芒果、蕃茄、火龍果等，佐以優格沙拉醬，開胃爽口也健康。

當天是玉米濃湯，不過跟一般西餐隨意以粉泡製特別濃稠的玉米湯不同。Forty Cafe 的玉米湯湯質清爽不膩，每口都是玉米蔬菜的清甜，尤其玉米粒汁多飽滿甜度也夠，吃起來很過癮。

吃到這裡，我一邊期待著主餐，一邊羨慕這裡的物價水準。

本月的主菜有兩種，紅酒燉牛肉搭主食麵包，或者蘿勒鯛魚配五穀飯。我選擇後者。儘管客人多，但上餐速度控制的不錯，喝完玉米湯後稍事休息便送上主餐鯛魚。

所有的主餐都在同一大瓷盤裡，蘿勒鯛魚約莫手掌（不含手指）大小，鯛魚片上覆著蘿勒香草奶焗醬。五穀飯小半碗，另外還有一扇煎的漂亮的荷包蛋、白花椰與泡菜。

儘管鯛魚小片了點，不過沒有土味，蘿勒奶醬香滑濃郁卻不至於膩口。若以商業簡餐的標準來看，在口味與精緻度上已然是超乎水準許多。

五穀飯不僅只有五穀，還加入地瓜一起煮，兼顧口感與味覺。荷包蛋熟度八分，是我喜歡的那一種，而且不油膩。這個早午餐的份量已經讓人滿足，還好沒有貪心地點午餐。

餐後飲料終於有menu可看，只要是 180 元的飲料都可以選，否則就是補差額。我選了陳年普洱。我滿喜歡喝普洱茶的，是因為她有股不尋常的氣息，可能有人覺得很臭，但對我可是有強大的吸引力。Forty Cafe 在 menu 上誇著說她們家用的是八年的普洱茶餅，跟一般普洱茶絕對不同。我倒想試試看怎樣的不同。

這杯普洱來的就慢了點，或許是煮茶花時間的緣故。不過這時間等的有價值，因為味道果然讓我對普洱的印象改觀！我愛喝普洱，但其實並不講究，所以多半喝起來都是空有濃重的氣味卻無後韻陳香。這杯普洱入口時氣味並不十分明顯，但在入喉時的確有一種沈重的渾厚感，讓人回味再三。

還是忍不住要說，這樣的物價與這樣的餐點內容，實在讓人感動。幾位噗浪上住台中的網友也很自豪地以這個城市為榮。他們說，台中這幾年變的更美了。

[info]

Forty Cafe
台中市公益路155巷88號（近勤美誠品）
04-23028627（用餐尖峰建議訂位）
早午餐：0800~14:00 / 午茶：1400~1800 / 晚餐 1800~2200
http://www.wretch.cc/blog/fortycafe