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上週有事到公館附近，事先在 Google+ 上徵詢大夥兒的意見。結果草爸說了一句反話：「我絕對不會跟妳說水源市場裡的清華軒，它的炒麵飯很好吃！」
到公館的時候正下著貓狗大雨，我出了捷運站撐著傘踏著小碎步趕緊走進水源市場，找了一會兒才在靠近汀州路這一面的出入口找到黑色招牌的清華軒。原來啊！清華軒賣的就是只有一樣，炒麵飯。
清華軒的炒麵飯價錢80元以下，相當符合附近學生族的預算。我跟酷酷的老闆娘點了海鮮炒麵飯，然後就在「吧台」位子上坐下來。眼前有一張日本旅遊雜誌介紹清華軒的剪報介紹，隱身在市場的一個小攤位竟然遠近馳名。
炒麵飯，就是名符其實地炒麵炒飯混搭在同一盤裡。可以選擇海鮮、牛肉、香腸、雞肉、蝦仁、花枝等肉類，以及原味、茄汁與咖哩三種口味，如此變化出來十八種風味。炒飯的份量比炒麵多，我自己吃起來其實不覺得飯麵在口感上會有多麼的不同，都是嚼幾下之後呼嚕嚕吞下肚。海鮮的份量也不至於到豐富料多的地步，但至少也算是錦上添花了。清華軒攤位前標示著不使用人工味精，且調味較清淡，若喜歡重口味者可請老闆調整。
或許剛從西式食物的國度旅行回來，對於東方味想念的緊，這盤炒麵飯吃的我滿開心的。只是味道有點鹹（咦？不是說清淡口味嗎？），吃完很口渴。
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[info]
清華軒
台北市大安區羅斯福路4段92號
0968290591
Mon-Sat: 11:00~19:00/ Sun: 11:00~14:00
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