[記旅] 北海道札幌 二条市場 大磯 三色丼、季節限定帝王鮭、焗烤奶油螃蟹

我誠實地說,幾道單品中我最喜歡這一盤烤帝王鮭。這是季節限定的菜餚,有味噌或者鹽漬兩種烤法,我選的是味增。鮭魚本身就是油脂較為豐美的魚類,不調味單吃有時會膩口,此時用帶著甜的味噌調味,取得一個完美的平衡。

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[記旅] 京都設計旅店 丸福樓 住宿

丸福樓乃任天堂舊時的總部大樓。任天堂創立於1889年(明治22年),創辦人山內房治郎一開始經營遊戲紙牌製造,於1947年定名為「株式会社丸福」,後更名為「任天堂株式會社」。

這個設計旅店的位置在尋常民居之中,距離熱鬧的京都駅或者四条河原町都有一段距離。由於這次的入住經驗特殊,愈接近丸福樓,懷抱著對於美的崇敬,我的步伐愈加小心翼翼……直到看見了那大紅的旗幟。

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[記旅] 東京:荒川線櫻花電車賞櫻攝影名所

荒川線,中文唸起來帶著點孤寂與浪漫,是東京都僅存的路面電車。這幾年到東京,總喜歡搭乘一趟荒川線,藉由窗格一幀幀上演的景色,細細品味這慌忙而巨大都市中隱藏的緩慢人生。最近一次是乘著荒川線賞櫻。有著櫻花電車的美名,荒川線沿途一共 30 個車站,有不少延伸出的周邊景點,這裡介紹四個,都是較少觀光客的賞櫻去處,也是喜歡攝影的朋友可以輕易捕捉電車與櫻花共同入鏡的站台景點。

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