[生活] 進廠維修:尚洋成都 Benny 老師與我的白髮大作戰

記得大概是 2003 年吧?我開始找 Benny 老師剪頭髮。在那之前,我其實曾有一段時間花大錢找名店剪頭髮,所以其實一開始也對於尚洋這樣的連鎖店有一點怕怕的,擔心設計師素質不齊。這一找,一次、兩次、三次…,中間儘管偶爾也會嘗試其他設計師,但最後還是不滿意或不放心,因此每次只要要有「大變化」,就還是乖乖回來預約 Benny 老師,這樣也已經十幾年了。想到之前好像也很少介紹我的這位髮型導… Read more[生活] 進廠維修:尚洋成都 Benny 老師與我的白髮大作戰

[記食] 唱一曲名為甜蜜之歌:穿石法式甜點空間 CHANTEZ Patisserie

過去曾經有那麼幾年相當風靡法式甜點,甚至也有那麼幾次人在巴黎旅行,特地安排了到各個甜點師傅的店面朝聖,不論是名聲赫赫或名不見經傳的街邊小店,一天可以吃上好幾個派啊塔啊之類的道地法國甜點。在我的印象中,法式點心多半還是以樸實無華的,諸如反轉蘋果塔(tarte tartin)、檸檬塔、蒙布朗(Mont Blanc),甚至馬卡龍、馬德蓮與費南雪(financier,也有聽過翻譯成「金融家蛋糕」的),這樣… Read more[記食] 唱一曲名為甜蜜之歌:穿石法式甜點空間 CHANTEZ Patisserie