[記食] 米其林一星:天母 金蓬萊遵古台菜
許多年以前就已經聽過,天母金蓬萊餐廳的佛跳牆是許多人的夢幻年菜備品之一。前一陣子,台灣米其林公布了星級餐廳,金蓬萊也名列一星的榜上。隔天,隔壁辦公室的同事立刻就喊著要揪人訂位,我自然不會放過這個機會,一起報名加入大食團。
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許多年以前就已經聽過,天母金蓬萊餐廳的佛跳牆是許多人的夢幻年菜備品之一。前一陣子,台灣米其林公布了星級餐廳,金蓬萊也名列一星的榜上。隔天,隔壁辦公室的同事立刻就喊著要揪人訂位,我自然不會放過這個機會,一起報名加入大食團。
繼續閱讀客人雖多,但我並沒有等候太久就吃到我的極上牛舌套餐。眼前的三枚六切的牛舌,斜斜的切面,只用鹽烤的方式所以外表清爽乾淨,由外到裡呈現漸層的深淺玫瑰色,尤其越靠近舌芯顏色呈現三分熟的紅,可見火候控制的功力深厚。
繼續閱讀去年四月份就已經開始使用小米的掃地機器人,每天它很認份地幫我打掃家裡,而且聰明耐操,讓我對小米的產品有了很大的信心,陸續也買了它們的空氣清淨機、行動電源、藍芽音箱,甚至還在淘寶買了它們的延長線插電板。今年年初,IH 電子鍋在台灣上市,價格為 2495 元,非常親民的數字。我從日本回來後,就下定決心再一次改造自己的居家生活形態,除了繼續運動外,也想要讓在家的時間更舒服、吃進肚子的食物更在自己的掌控之中,所以找了一個週末直接去台北的小米之家抱一台電鍋回家,汰換掉我用了多年但一直覺得容量不夠的大同迷你(3人份)電鍋。
繼續閱讀我曾經在 2005 年到過吉祥寺,當時只是為了要去參觀宮崎駿的的吉卜力美術館,不知道是當時沒有這些熱鬧的店家,還是當年資訊不像現在這麼流通,壓根不知道吉祥寺是這麼熱鬧、這麼好吃好買的城市。它距離東京鬧區搭車不過僅僅半小時左右的時間,但喜歡雜貨、戶外用品以及美食的朋友,逛起來可能一天都覺得不夠。
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