[記食] 蘿蔔園乾麵餛飩專賣店

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  • 蘿蔔園乾麵餛飩專賣店
    北車站前:懷寧街上
    總店:北市士林區後港街102號

    每週日上課總會經過這家「蘿蔔園」,店面整理的明亮乾淨,在懷寧街黯淡的整排店家之中,更有種「在這裡吃可以很放心」的感覺。

    蘿蔔園博士蛋

    我很喜歡來一份店裡的「博士蛋」。那是一整顆煮的亮麗豔黃的半熟糖心蛋,伴隨著清爽的和風醬汁,最後灑點綠色的青蔥。健康美味。或者叫一盤燙青菜。「蘿蔔園」的燙青菜也處理的很好,不會太油膩。如果奢侈一點,就叫一盤滷大腸。一位朋友曾說:「如何證明自己算是幸福的有錢人呢?就是吃東西的時候,可以隨心所欲地加點自己喜歡吃的小菜。」一點也不假。

     

    店裡的特色就是在餛飩與麵食裡加進蘿蔔葉,所以不管是餛飩皮或者麵條,都會呈現淡綠的顏色。蘿蔔園的餛飩很大一顆,裡頭的肉餡與一般吃到的不太一樣,餡子裡也混著蘿蔔葉,幾乎沒什麼肉腥味。只是看起來儘管不小,真正的餡不是太多。而鮮蝦餛飩裡頭則是多了兩尾迷你的小蝦,肉質還算是有彈性。

    不過畢竟不是專門賣抄手的店,也或許蘿蔔園要有自己的特色,紅油抄手,吃起來跟跟傳統紅油的麻辣味也很不一樣,比較鹹一些,麻辣倒不至於。

    吃抄手,可以配個魚丸湯,裡頭有大量的紫菜。魚丸飽滿有彈性,還吃的到一段段的花枝。

    餛飩麵也是可以飽足一餐的選擇。

     

    9 comments

    1. 我也很愛蘿蔔園,尤其是和風口味的抄手和杏鮑菇,
      不過牛肉湯不太推,上次在公館店喝到的湯死鹹。

    2. 不知道為什麼, 看著那碗綠色的麵條, 配上綠色的餛飩, 再搭上綠色的青菜, 配著綠色的湯匙, 覺得不太有食慾了, 好像連臉色都要跟著發綠了起來.

    3. 第一張!超級誘人的啦
      為了那個蛋
      快點把地址給抄下啦

    4. 最吸引我的還是那顆蛋~看起來真想整顆就這樣吞下去..

      噗~這個驗證碼會不會太kuso了一點!竟然出現4×4=?
      究竟是要我輸入答案呢?還是照著輸入4×4呢??呵~~

      哈~揭曉了!直接輸入答案就好..還是第一次遇到這樣的驗證碼哩!!

    5. 討厭,我還沒吃飯,就看到這張

      給我一跟湯匙,我….好想吃啊

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