[購物] 美食公益3600：餵飽了肚子也暖了心

[本文為《消費券？就是要亂用！》特刊合作撰寫，全省 7-11 與一般書局都可找到]

我曾私底下問過很多人，要怎麼花這 3600塊錢的消費券，大抵得到的答案是吃吃喝喝，或者買衣服買家電。曾問到一個女孩，她的答案很令人窩心，因為她要給媽媽，讓媽媽去運用。另外還有一位男生說他要去血拼，我則笑著反問他：「是自己要血拼？還是女朋友？」

只是呢…還有一種方法，讓 3600塊錢花的更有意義一點，那就是集合吃吃喝喝與做公益。這裡讓迴紋針推薦幾個好吃好買的店家，讓你的每一分錢，既能讓你享受滿足味蕾，又能溫暖大家的心房喔！

捷運永春站4號出口虎林街上的大腸包小腸

這攤大腸包小腸位於永春站4號出口，轉進虎林街沒多遠的巷口，週一至～週五傍晚四點鐘以後。老闆娘的身份會讓你嚇一跳。她擁有碩士的學歷，多年前曾經是幼稚園老師，因為厭倦了幼稚園的招生壓力工作，乾脆接下家裡大腸包小腸的攤位，開始當起「街頭小販」來。

這個大腸包小腸攤販最特別的地方是，攤位上掛著一張公告寫著「你閱讀，我請你吃大腸包小腸」。藉由這個活動，她的目的是要鼓勵住在附近社區的小朋友多多閱讀，把讀書心得寫下來，就可以換一份大腸包小腸。此外，這位流動攤販老闆娘也化身為一個流動圖書館，讓大家把家裡看過的二手書帶來交換，或到攤位上借書回家看。

那，她做的大腸包小腸究竟乾不乾淨、好不好吃呢？我可以很肯定地告訴你，這是肯定的。老闆娘每天親自灌糯米腸、並且跟信任的豬肉廠商進瘦肥肉8:2的香腸。更厲害的是，你絕不會想到，老闆娘自己研發了多達四十幾種口味的大腸包小腸喔！

[info]
永春站 4 號 大腸包小腸攤
老闆娘：蔡秀瓊小姐
週一至週五，下午4點後

溪底遙學習農園的柳丁醋與桂圓薑湯

溪底遙學習農園位於南投縣中寮鄉，也就是當年 921 震災受創最嚴重的鄉鎮之一。災後，中寮鄉力圖重建，其中有一批社區工作者進駐，其中幾位在 2003 年結合當地農村的特色，包括農人、藍染工作者與編織工作者，共同成立了「溪底遙學習農園」，期望靠自己的力量重建家園。

「溪底遙學習農園」主要以種植不加制酸劑的無農藥柳丁為主，其他還有龍眼與鳳梨，可販售的產品包括了柳丁醋、桂圓濃縮薑湯、龍眼乾以及其他水果醋等等，大部分都是以「預購」的方式。原因在於，這些可愛的農村工作者一切都看天公伯服務農事，並不是那種大規模栽種、大規模收成的廠商。再者，由於溪底遙學習農園向來堅持不施灑農藥。市面上賣的柳丁，很多都使用制酸劑，好讓柳丁早一點上市早一點賺錢。光就這一點，溪底遙的按部就班慢工細活生長出來的柳丁，實在沒辦法跟市面上的柳丁競爭。然而這些柳丁，才是對人體最無害，同時也是對環境最友善的。

溪底遙學習農園的業務還不只這樣。目前這裡也負責社區小朋友的課後輔導工作。他們建立圖書館，開設社區學園，教社區裡的小孩子電腦與課後輔導課程，期待用教育漸漸縮短知識差距，讓中寮鄉脫離貧窮鄉的稱號。

支持溪底遙的這份心意嗎？請上溪底遙的官方網站逛一逛吧！

[info]
溪底遙學習農園   http://www.befarmer.com/
地址：南投縣中寮鄉八仙村永樂路56-2號
電話：049-2693199

生態綠的公平貿易咖啡

如果你跟我一樣愛喝咖啡，可千萬不可不知道手上的這杯咖啡是怎麼來的。「生態綠咖啡」是華文地區第一個取得公平貿易（Fair Trade）認證的咖啡商，是一個半公益、半營利的企業公司，提倡消費者要以「消費」來援助貧窮國家的農民，而非「金錢上直接援助」。而「公平貿易」的概念，簡單地說，就是對農民友善、對消費者友善；前者指的是向農民提供一個保證收購價格，讓農民不受物價波動的影響而能安心種植出品質好的農產品，後者則是減少消費者與農民之間層層剝削的相隔，減少大廠商需要的行銷成本，盡可能把消費者花的錢回饋到農民身上，例如改善教育以及協助爭取農民的工作自主權。

目前生態綠除了線上訂購外，在杭州南路（靠近仁愛路）上的靜巷內也有一家實體咖啡廳。你可以騎腳踏車去，那裡有院子可以讓你停車，安全無虞，有淋浴間可以讓你沖個舒服的澡。你也可以帶著你的筆記型電腦去，免費無線上網。生態綠不僅賣公平貿易咖啡，同時也有多款的茶品讓你選擇。另外，我最喜歡他們的「掛耳隨身包」咖啡。跟一般的三合一不同的是，首先它新鮮烘焙、全部採人工包裝方式，而且一包的份量比平常的市售掛耳包來的多上30%，非常香濃喔！再來最重要的是，它是「公平貿易」咖啡，也就是說沒有大廠商剝削農民，在喝咖啡的同時，也能為世界環境與經濟盡一份心力。

[Info]

生態綠咖啡  http://www.okogreen.com.tw/
地址：台北市杭州南路一段14巷16號1樓
電話： 02-23222225
週二休