[記旅] 京都近郊賞櫻：龜岡市七谷川寧靜大道（和らぎの道）
那年在京都，我曾見過四下無人的神社角落，自行車隨意停靠，神社內的染井吉野櫻恣意開放。我也曾走過摩肩擦踵的哲學之道，賞櫻的同時還要注意不要踩著人腳後跟。我也到過遠得要命的七谷川寧靜大道，見證過什麼才是「永恆即在一瞬間的美麗」。
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寬麵裹滿了海鮮醬汁，咀嚼之間舌尖齒縫都洋溢著鮮美的鹹甜海味。龍蝦更是令我們讚美，水加奶油以文火慢慢地將龍蝦肉煮熟，因此肉質細緻不老，而且海鮮醬與龍蝦本身的甜美取得平衡。我已經不記得我什麼時候好好地吃過龍蝦，十幾年前去波士頓的時候似乎也沒有機會，而在一般高級吃到飽的餐廳，即便有龍蝦，也不如這一次吃得多、吃的好。
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房間利用親近大地的茶金色系，營造令人身心俱安的休息環境，也呼應著敦化北路這一路的蔥蔥樹海。另外再透過素材的質感彰顯五星飯店的豪華高端，例如刺繡絲絨的墊枕、大理石的板材，地毯的厚度也是挑過的，仔細看還有與飯店大廳地板類似的彎曲線條。
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這家拉麵研究所的湯頭都以豚骨為主，只是有分柚子（京都水尾柚子胡椒辣味豚骨）、黑（焦香大蒜黑油豚骨）、白（日本酒風味吟釀味噌豚骨）、紅（麻辣麴味噌豚骨）、魚（魚介海帶芽豚骨）、特製（基本款）等各種口味，再看湯頭要維持日本的鹹度抑或台灣淡味，以及要不要叉燒增量、麵條選擇粗麵細麵。
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再一次強調，「趨吉避凶」，我們不該僅僅從算命運勢學習到的，更應該從每一次生命中發生的大小事去體會，好的結果告訴我們下次這樣做便可以趨吉，壞的結果讓我們學到教訓，日後便可以避凶。這是我一直以來的信念。
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