[記旅] 2018冰火謳歌:丹麥哥本哈根必吃早午餐:新港附近 Bistro Royal

Bistro Royal 在 google 在地導覽分享的評價中不是最高的,但即便如此,我也依舊認為它們的早午餐非常棒。其實不僅在 Royal Bistro,在北歐旅行我們上餐廳吃到的餐點幾乎都有一個共通性:食材都新鮮而且在地,只要稍稍調味就會非常好吃,毋須過多加工矯飾。

[記旅] 2018冰火謳歌:克羅埃西亞十六湖國家公園(II)上下湖風景

先看這一篇:十六湖國家公園的門票與路線介紹 我們一早從 Zadar 搭巴士出發到十六湖國家公園,與 airbnb 民宿的老闆娘約定好寄放我們的行李後,便先到入口一停車場旁的餐廳享受午餐,餐畢就直接入園。由於不清楚園區內的實際狀況,加上我們也比原定計畫提早到達十六湖,時間上多了半天,因此入園時買的是二日卷,夏季(7、8月)價格為 400 KN。

[記旅] 2018冰火謳歌:克羅埃西亞十六湖國家公園(I)門票、路線安排

說起旅行規劃,我是個劍及履及的早鳥,但若說到行程的細節敲定,我就是個臨時抱佛腳的人了。每個人到克羅埃西亞旅行,一定不會錯過的十六湖國家公園也在我的行程表上,一年前便訂好住宿,但卻是隔天要去十六湖,我才開始看要怎麼逛這個國家公園。

[記旅] 2018冰火謳歌:克羅埃西亞首都Zagreb市中心公寓2-4人超便宜住宿推薦

先說優點。這間公寓的地點非常好,位於 Zagreb 市中心 Park Zrinjevac(我都叫它中央公園)旁邊,距離大廣場 Trg J. Jelačića 走路五分鐘,附近小吃店、高級餐廳、超市、美術館博物館也近在咫尺。公寓的坪數很大,一大房、一小房共四個床位,加上一個大客廳、小廚房與大陽台。網路速度很快。最重要的是,它很便宜,夏天旅遊旺季一個晚上不到50歐元。  

[記旅] 2018冰火謳歌:斯洛維尼亞Bled Lake必吃傳統甜點Original Bled Cream Cake

有機會到 Bled 來,一定要試試看這裡的 Original Cream Cake。我不敢說這是世界無敵好吃的蛋糕,但在克羅埃西亞吃了幾次他們的 cream cake,再到這裡來吃,比較之後,才知道 Hotel Park 的 cream cake 是真的值得推薦的! 

[記旅] 2018冰火謳歌:波士尼亞-赫賽哥維納、克拉維斯瀑布一日遊

Mostar 老橋 在克羅埃西亞的南部大城Dubrovnik (杜布羅夫尼克,以下簡稱「杜城」)一共停留六天五夜,其中有一天是參加 one-day tour 到 Bosnia-Herzegovina(波士尼亞-赫賽哥維納,以下簡稱 BH),其中包括了經典的Mostar 以及 Kravice瀑布。這個 tour 是我在 viator.com 上挑的,看了一下評價還不錯,價錢為一人美金52元(含刷卡手… Read more[記旅] 2018冰火謳歌:波士尼亞-赫賽哥維納、克拉維斯瀑布一日遊

[記旅] 2018冰火謳歌:克羅埃西亞與斯洛維尼亞27天自助行程

許多人決定要去克羅埃西亞自助,多半也把巴爾幹半島的幾個國家,如波士尼亞赫賽哥維納、黑山等國家一起排入,因此交通多半以克羅首都 Zagreb 為飛機進出的城市,行程也多半從這裡開始排。我們並非如此。由於去巴爾幹半島前,我們先去了丹麥法羅群島,之後再飛愛丁堡待了兩天,再搭 Easyjet 飛往克羅的南部度假大城 Dubrovnik,因此我們所有的行程都從這裡開始。

只是在真正走了一遭之後,發現自己喜愛斯洛維尼亞甚於克羅埃西亞,因此在下面的行程表中,後方備註是我自己的心得與經驗。然而,每個人喜愛的旅行方式、風景不同,若有需要參考的朋友,請再多方研究調查後再行決定。

[記旅] 2018冰火謳歌:最遙遠的米其林一星餐廳 丹麥法羅群島 KOKS

KOKS 的主廚是 Poul Andrias Ziska。曾有人問他,當初為何走上這一行,他很嚴肅地說,只是因為受夠學校教育了,想做一點不一樣的事。他從小在這塊土地長大,知道法羅群島最多的便是海裡豐富的魚獲資源以及島上比居民還多的羊群,這兩種山珍海味,結合島上數百年以來傳承的食物保存方式「風乾」與「發酵」,並且憑藉著處處皆可汲取靈感的努力,讓他今年不到 30 歲就已經獲得米其林主廚的頭銜。

[記旅] 2018 冰火謳歌:克羅埃西亞 Dubrovnik 推薦住宿(近巴士總站)

在預訂 Dubrovnik 住宿時,我最重要考量的點,最重要的是從機場到市區,我們因為搭乘巴士,下了巴士之後不能拖著笨重行李走太遠;另外,老城的住宿通常位於巷弄內,必須上上下下許多石階陡坡,這點更不利於拖行李的我們。最後我決定在巴士總站附近尋找房子,最後在 booking.com 上找到這家 Apartments Cime。

[記旅] 2018冰火謳歌:丹麥哥本哈根市中心 1~3人推薦airbnb住處

這次這個設計之都給我的印象全然不同!兩天幾乎都是萬里無雲的大藍天,老天爺十分賞光,吃到的美食也多,住的 airbnb 住處也非常優質,這裡推薦給大家。屋主是個在哥本哈根劇團工作的年輕人,我猜想這也是為什麼他的家裡可以布置得這麼有氣質。在台灣幾乎少見的石墨灰顏色牆面,搭配白色與原木色調的家具配飾,顯得陳穩內斂又不失大度,令人讚嘆屋主的品味。角落綠色的植栽、簡單掛畫,加上採光充足,讓整個屋子充滿活潑朝氣。

[記旅] 2018冰火謳歌:英國愛丁堡 哈利波特誕生地 The Elephant House 咖啡屋再訪

這次會來愛丁堡,並不是懷舊而來;他純粹只是個功能性的中繼停留城市。一天之中,我也只能大概 Royal Miles(愛丁堡最有名的「皇家哩大道」)走九遍,試圖比對與我在 2004 年造訪這座城市所留下的記憶是否一致。我問旅伴是否對於哈利波特的誕生地有興趣,她的答案是肯定的,那我們就去吧。

「象之屋」,我都這麼稱呼 Elephant House 這家咖啡館。J.K. Rowling 以哈利波特系列成名前,當時失業還領著政府救濟金時,時常到這裡用餐巾紙寫著小說草稿。如今這本書已經問世20年,象之屋門口依然流連著不少慕名前來的遊客。不過幸運的是,多半也只是拍拍照就走了,真正進來的遊客大概沒有徘徊的十分之一,所以我們可以很輕易地被安排到能夠望見 Edinburgh Castle 的位子。

[記食] 2018冰火謳歌:丹麥哥本哈根美食推薦 Sliders 迷你漢堡餐廳

我不是第一次造訪哥本哈根,2012年的北歐行的第一站也是選在這裡。只是當時沒有做足功課,加上天氣不好,以致於留了個壞印象。這次來,托了網路資訊更加發達的福,好比說 google maps 的商家在地人評價、instagram 的標籤追蹤,都能讓我獲得更多的在地資訊。這家 Sliders 漢堡專賣店便是這樣發現的。

[記旅] 義大利自助旅行不可錯過的五漁村(Cinque Terre)之五:最南 Riomaggiore

  這裡車子橫衝直撞,公車時刻表是參考用的,走在路上還得擔心扒手,買個東西也怕遇到騙子,商人賺錢賺得不太老實……。說來你可能不信,我曾一度對義大利這個國家懷有負面的印象,甚至暗自發誓以後不想再來。 從義大利「居遊」回來,事隔一年之後再想起自己當年的偏執只覺得可笑,因為儘管這個國家多麼不按牌理出牌,但心底的確是思念在義大利居住走遊的一切細節。

[記旅] 從 Siena 出發:跟團去中世紀曼哈頓 San Gimignano 吃世界冠軍冰淇淋

去年的義大利居遊其實尚未盡書,此篇短短的遊記便是其一。於我而言,寫遊記可以分成兩種,一種是特別有感觸、收穫,所以打鐵趁熱,得趁心情尚未平復時寫下來;另一種則是當下平平淡淡,在心中醞釀一陣子,日後再細細回想。San Gimignano 的遊歷就屬這一種。

[記食] 義大利佛羅倫斯吃牛排餐廳推薦 All’antico Ristoro di Cambi

若你是肉食主義者,若你還有同伴一起旅行,到義大利佛羅倫斯千萬不可錯過的菜餚便是它的丁骨牛排(Bistecca alla Fiorentina / Florentine t-bone steak)了。這座城市你可以找到許多吃丁骨牛排的名店,其中台灣人最愛去的應屬 Za Za,但今天要介紹的則是當地人會去的小館子 All’antico Ristoro di Cambi。

[記旅] 走進電影拍攝場景:義大利托斯卡尼 阿雷佐 Arezzo

說起來我也曾是個(偽)文青,求學時期只要有空就會找一些非主流電影來看。許多許多年前《美麗人生(La Vita E Bella)》這部電影上映,我當然沒有錯過,跑到電影院觀賞。《美麗人生》講述一位幽默開朗的猶太人 Guido 在義大利小鎮愛上一位小學老師,隨後展開追求,並生下一個可愛的兒子。幾年後,納粹入侵義大利,Guido 跟兒子一同被關進集中營。為了給兒子一個沒有黑暗陰影的童年,Guido 騙兒… Read more[記旅] 走進電影拍攝場景:義大利托斯卡尼 阿雷佐 Arezzo

[記旅] 從 Siena 出發:透過viator.com訂購local tour遊托斯卡尼平原 經驗談與照片記錄

一個人旅行有不少限制,諸如顧及到安全有一些旅遊地點能免則免、住宿費預算得高一點(若要投宿青年旅館則還好),還有就是若要前往很多交通不便或者幅員廣大需要仰賴自駕的地區,一個人也不太可能成行。所幸出門在外,我們還有 local tour 這種服務。

[記旅] 義大利西恩納 Siena 登高 Torre del Mangia

去義大利旅行,不管是自助或者跟團,只要有去托斯卡尼地區的,一定會到這座中古世紀大城 Siena 來。Siena 最有名的莫過於每年 7 月 2 日與 8 月 16 日兩天的賽馬節(Il Palio),若能躬逢其盛,到也是旅行經驗的美事一樁(值不值得就看個人)。不過若無法參與,能夠在這座磚紅色的城中,循著蜿蜒的巷弄漫步,再到城內最大的 Piazza del Campo 坐坐,這趟旅行也算值回票價了。

[記旅] 義大利自助旅行不可錯過的五漁村(Cinque Terre)之四:最美 Manarola

我在一天之中就將五漁村走遍。早上先玩兩個村 Monterosso Al Mare 與 Vernazza,回到 Riomagiorre 到晚上留宿的 bnb 放好行李之後,再搭火車回到 Corniglia,吃個午餐逛了一下,接著馬上坐車到 Manarola。從地勢較高的火車站拾階而下,兩旁盡是色彩繽紛的漁村建築,義大利人習慣將床單衣物曬在戶外,雜亂中卻也有異地之趣。只是,或許因為已經習慣五漁村的旖旎… Read more[記旅] 義大利自助旅行不可錯過的五漁村(Cinque Terre)之四:最美 Manarola

[記旅] 瑞士最美小鎮:義大利邊境 Soglio 索以歐 及交通方式

偶然在臉書上看到一個關於瑞士旅行的文章連結,內容提到瑞士各省(canton)各自推舉了最美的小村莊(居民人數要在3000人以下),要去角逐全國最美村莊,除了之前介紹過的 Guarda 外,最後勝出的是一個叫做 Soglio 的聚落。Soglio 要唸成類似 soyo 的發音,中文有點像是「所以喔」,不過我總不能把人家這麼一個美麗的小鎮叫得如此隨性,還是替它取了一個體面的中文譯名,「索以歐」。而奧地… Read more[記旅] 瑞士最美小鎮:義大利邊境 Soglio 索以歐 及交通方式