[記食] 國賓飯店阿眉快餐店 美國沙朗牛排佐蘑菇醬晚間套餐 買一送一

去年年初去國賓飯店吃過買一送一的安格斯牛排套餐，雖不至於好吃到令人難忘，但買一送一的優惠也讓這一頓牛排大餐超值的很。之前在新聞媒體上看到國賓飯店又有買一送一的套餐優惠，只是這一次是沙朗牛排，時間是到 4/30 ，且不只週間晚上、連週末的午餐也有。問了一下 H 也答應，於是便打去預訂了週六的午餐時間。

很幸運地，這一次的位子又被安排在窗邊的角落，吃起飯來也比較不會因為週末的關係顯的嘈雜而被打擾。

首先服務人員在確定我們是吃買一送一的套餐後，便送上開胃前菜「燻鴨胸佐果香油醋」。三片肥嫩的燻鴨胸看起來油亮亮的，盤上除了生菜之外還灑了奇異果丁。吃起來個人覺得除了有些油、卻沒有什麼油醋的味道之外，其餘倒沒什麼特別不妥。

再來是麵包兩枚，一是奶油餐包一為雜糧麵包。另，頭一次見過牌子的奶油，已經柔軟地方便塗抹。上頭除了英文外，還有另外一種看不懂的語言。

吃完麵包，接下來是「奶油紫高麗菜濃湯」。這濃湯的顏色是很類似芋頭的紫色，還是第一次見過、喝到這樣顏色、口味的濃湯。網站上說是以雞湯為底，加入洋蔥、洋芋、蘋果與紫高麗菜去熬的，不過喝起來除了有些洋芋的味道與粗粗的口感外，感覺不出有蘋果或洋蔥的果菜清甜，更別說紫高麗菜。儘管如此，我依然覺得這濃湯還不錯就是了。

「扁豆沙拉」又是另一道令我們吃驚的菜。稱為紅扁豆的這種雜糧其實是鮮橘色，雖說是拌了紅酒醋與橄欖油，但我事實上吃不太出來，整體口味稍乾。H 說很奇怪，但我倒是很愛這種有點嚼感而且越嚼越香的食物。紅扁豆富含蛋白質與維生素，是很具營養價值的食物。

接下來便是主菜美國沙朗牛排。瓷盤上除了牛排佐蘑菇醬外，還有炸薯條與燙高麗菜心。我們倆都是點七分熟，不過牛排因為油花過多，或者是煎的不夠熟，吃起來很膩。雖不見血水，但從橫切面來看，有相當多的部分（尤其是邊緣處）都呈現半生熟的狀態。蘑菇醬調味太鹹，壓住了牛肉本身應有的肉汁甜味。我們都沒吃完就擱下了。薯條我也覺得油燥味有點重，比較好吃的是高麗菜心。

餐後的冰咖啡也極為平淡無味，可能點紅茶會好一點。水果部分，西瓜甜而多汁，非常意外。

結帳時一客 790 元，需外加兩人的服務費，1000元有找。這次的沙朗牛排經驗整體而言實在沒上回的安格斯牛排來的好，主要是主餐的牛排沒有處理得很好。

[info]

國賓飯店 阿眉快餐店
訂位專線: 02-25719438 或 02-21002100 分機 2181、2190
每日晚餐限量50客，週末假日午餐時段限量30客，請事先預約訂位。自 2009 / 03 /01~ 04 / 30。
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