我有一個大學同學，在大學的時候還算是要好吧？儘管修的課不常在同一班，但大家空堂的時候還是偶爾會一起吃飯聊天。畢業了，大家各奔東西，中間少說也十幾年沒有見面，直到幾年前突然收到一封 email，沒想到是這位同窗好友。
重拾聯絡的這幾年，我們一直都維持著一年偶爾密集聯絡一陣子，像是吃飯、唱KTV，但其餘時間也都是各忙各的，今年年初還找了她的伴三人一同去了一趟奧地利自駕遊。前一陣子，同學生日，我才又找她出來聚一聚。自從上次從奧地利回來後，大夥就沒怎麼見面，這一隔就是將近一年。
之前我就嚷著要吃「第二代貓下去快炒」，只是徐州路貓下去店小生意又太好，一直沒能訂到。這一次終於訂了他們在敦化北路新開敦北俱樂部，時間剛好是耶誕夜。
這幾天白天天氣熱，入夜之後的溫度就顯得剛剛好。一路走過來，街上盡是歡度耶誕的人們，臉上明顯寫著欣喜。我們三個都到了之後，就被引領到靠窗視野最好的那一桌。
一邊享用店家招待的開胃蕃茄冷湯，一邊研究菜單。餐廳的菜單很簡單，正反兩面，但酒單卻是一整本。我們打算這裡吃完飯後，再去隔壁的調酒沙龍續杯。
同學之前來過兩次，在她的指點之下，我們點了幾道口碑菜餚，也開了一瓶法國白酒佐餐。可能因為我們訂的是最早一輪用餐的時間，廚房還不算太忙，所以出餐速度很快，咻咻咻不一會兒幾乎全部出菜完畢。
用個冠軍獎盃盛著的冠軍薯條，薯條刨得細細的，炸得金黃香酥，再灑上如oregano、parsley、迷迭香等乾燥香草末加上油封大蒜，香氣逼人。同學說，貓下去的老闆是個非常挑剔、標準非常高的人。這薯條外頭其實裹了一層細細的特殊炸粉，才會如此美味。
筊白筍沙拉拌朝鮮薊、新鮮蘑菇與煙燻蛋（360元）。這是清爽的一盤沙拉，筊白筍與朝鮮薊中西合璧，salami腸的鹹度讓沙拉風味沈穩下來，葡萄柚增添果香。貓下去餐點的份量都不算大，我們三人一人分幾口就吃光了。
這是另一份小點。滑蛋松露與炸麵包（360元），這道菜在之前貓下去快炒的時期就有了，濃郁的松露炒蛋，裹著酥炸的台式厚吐司條，麵包吸收了蛋汁，一咬下去，松露的異香跟著泌泌的蛋液滲出在口中散漫著……。
240度熱烤甜草蝦佐山葵美乃滋（420元），六隻大明蝦高溫烤熟後拌著檸檬汁、香料、醃漬橄欖，以及紅色的果乾。這果乾是啥？我猜是蔓越莓乾，只對了一半，沒想到還有很台式的紅色辣橄欖！
肉丸子炸蛋（220元）是後來加點的，看起來略焦的炸丸子，一切開糖心蛋汁順勢流淌，這個柔潤的口感中和了粗糙的炸肉丸。這道菜吃起來偏鹹，搭著下頭的豆苗生菜一起吃比較好一點。
蕃茄紅醬燴烤鴨肉義大利麵（360元），口味偏重，麵比標準彈牙還要軟一些，小塊的鴨肉香嫩好吃，令人驚訝！
另一道主餐是青醬牡蠣瓢瓜燉飯與燒烤花枝（400元），同樣是一道貓下去西餐快炒年代的經典復刻餐點。米心略硬的青醬義大利燉飯，吃的到新鮮牡蠣，上面還有稍微烤過的鑫鑫腸以及中卷。
吃到這裡也真的飽了，最後追加倒扣甜筒。冰淇淋口味是伯爵茶，底下還埋了滿滿的米香粒、巧克力米、兒童早餐常吃的水果圈，上面扣了一個甜筒餅乾。吃之前，服務生還特地提醒冰淇淋裡有小紙條，這不是擺明就像是 fortune cookies 中幸運紙條的概念嗎？
預測錯誤，沒人會撥電話。
在這裡用餐時間限制 1.5 小時。我們因為點了一瓶酒，酒資就1400元了，所以全部加起來三個人花了 4200 多塊錢。服務費只收 7%，因為貓下去說他們只花七分力服務，很幽默。
接著到隔壁的調酒沙龍繼續喝。我點的是「日本媳婦（偷藏）的療癒盆栽」，不僅名字可愛，連外表也花俏到不行。酒的基調是琴酒加上大量的香草植物，因此喝起來非常小清新喔！
同學說，貓下去酒吧招攬了之前得過獎的冠軍調酒師，想必是有心爭取入選明年的亞洲最佳酒吧囉！
身邊來來去去的朋友不少，只是路遙知馬力，時間才是考驗友誼的最佳工具，即便我自己，也清楚明白是許多人生命中的過客。只是有些人，在他們面前不用矯飾，無論多久沒聯絡，再見之後也都隨即能夠開聊，馬上便自在。這樣的朋友，即便只有一兩個，都會覺得是自己是幸運的。
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貓下去MEOWVELOUS TAIPE 敦北俱樂部＆俱樂部男孩沙龍
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北市松山區敦化北路218號
02-27177596
17:30-00:00
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