[記食] 新舊揉和:小小樹食0Km山物所
並非所有的老房子都能散發出獨特的韻味。而腳下踩的這一棟格外有意義,是農業部林業及自然保育署與勤美集團合力,費時 8 年,將臺灣總督府山林宿舍活化改造為「都會社區型的森活文化里山基地」,結合山林選品,免費開放給大眾參觀的場域。
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並非所有的老房子都能散發出獨特的韻味。而腳下踩的這一棟格外有意義,是農業部林業及自然保育署與勤美集團合力,費時 8 年,將臺灣總督府山林宿舍活化改造為「都會社區型的森活文化里山基地」,結合山林選品,免費開放給大眾參觀的場域。
繼續閱讀我不是星巴克的粉絲,不過對於一家跨國企業能夠把自家產品升級成為精品旗艦店且讓人願意前往一賭風采,也是打從心裡佩服。這家新開幕的旗艦店就在東京市區知名的櫻花景點旁,我也就順道排進路線中。
繼續閱讀這次到東北實實在在的行程只有三天,其中有一個晚上安排住在秋田車站旁的秋田大都會飯店(Hotel Metropolitan Akita)。當晚,大家相約到大都會飯店走路三分鐘、同樣位於車站前的居酒屋吃飯。這家名叫「秋田きりたんぽ屋」的居酒屋也是許多人大力推薦的,它的招牌菜色自然是店招牌上寫的秋田名物「米棒(きりたんぽ,kiritanpo)」。
繼續閱讀店名已經暗示著這是一家專門以豆類製品為主的餐廳,黃豆都是有機的、餐點是全素的。可以想到的豆類餐點這裡都有提供,從早餐的豆漿,到中午的「豆全席」,單點菜餚的豆腐、豆皮、豆包、豆豉,到甜點的豆花等,這裡應有盡有。除了豆類食品,其他如麵食類、飯糰、蛋餅、蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、紅豆湯、花生湯、米漿、杏仁茶…,也都能填飽胃袋、撫慰人心。
繼續閱讀有機會到 Bled 來,一定要試試看這裡的 Original Cream Cake。我不敢說這是世界無敵好吃的蛋糕,但在克羅埃西亞吃了幾次他們的 cream cake,再到這裡來吃,比較之後,才知道 Hotel Park 的 cream cake 是真的值得推薦的!
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