[記食] 台北文華東方酒店 Bencotto 義大利餐廳 與 文華餅房
寬麵裹滿了海鮮醬汁，咀嚼之間舌尖齒縫都洋溢著鮮美的鹹甜海味。龍蝦更是令我們讚美，水加奶油以文火慢慢地將龍蝦肉煮熟，因此肉質細緻不老，而且海鮮醬與龍蝦本身的甜美取得平衡。我已經不記得我什麼時候好好地吃過龍蝦，十幾年前去波士頓的時候似乎也沒有機會，而在一般高級吃到飽的餐廳，即便有龍蝦，也不如這一次吃得多、吃的好。
繼續閱讀分類: ├05歐式
[記食] 瑞安街 Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒
一道正式的義大利餐點，除了麵包（pane）、開胃菜（antipasti）外，通常分兩道主餐，第一道主餐（primi），通常都是台灣人直接拿來當主餐的麵食、燉飯或者披薩。第二道主餐（secondi）才是肉排。這是因為義大利人注重生活中的樂趣，如果在夏日，他們常早早下班後就回家打扮一下，然後晚上七、八點天色剛暗時出門赴約與朋友吃飯，一頓晚餐可以吃到午夜。我第一次到歐洲自助旅行時見識到這樣的文化衝擊，晚上將近十二點了，大廣場上還是燈火通明笙歌不絕，人人笑得眼睛瞇成一條線，臉頰上被柔和的燈光映照出幸福的光澤。「生命中無所事事的美好」，電影《享受吧！一個人的旅行（Eat, Pray, Love）》有一句台詞這麼說。
繼續閱讀[記食] 市民大道東區商圈：瑪黑餐酒 Cantine Marais
我早就已經在臉書上關注瑪黑餐酒的主要營業項目「瑪黑家居選物」已久，他們本店是在中山北路，專門販售像是織品、餐具、花器、香氛、洗滌等讓生活更添質感愉悅的家居小物。在中山店也有一間茶館，只是我一直無緣一探究竟。前一陣子瑪黑拓點，在我的活動範圍附近開了分店，甚至還開起餐廳。
繼續閱讀[記旅] 2018冰火謳歌：丹麥哥本哈根必吃早午餐：新港附近 Bistro Royal
Bistro Royal 在 google 在地導覽分享的評價中不是最高的，但即便如此，我也依舊認為它們的早午餐非常棒。其實不僅在 Royal Bistro，在北歐旅行我們上餐廳吃到的餐點幾乎都有一個共通性：食材都新鮮而且在地，只要稍稍調味就會非常好吃，毋須過多加工矯飾。
繼續閱讀[記旅] 2018冰火謳歌：斯洛維尼亞Bled Lake必吃傳統甜點Original Bled Cream Cake
有機會到 Bled 來，一定要試試看這裡的 Original Cream Cake。我不敢說這是世界無敵好吃的蛋糕，但在克羅埃西亞吃了幾次他們的 cream cake，再到這裡來吃，比較之後，才知道 Hotel Park 的 cream cake 是真的值得推薦的！
繼續閱讀