[記旅] 北海道Abe養雞場 (あべ養鶏場) 布丁及閃電泡芙
它們最出名的是他們的「下川六〇酵素卵」。下川，指的是養雞場的所在地北海道下川町，而六〇，則是指北海道夏天高達攝氏30度，冬天則低於零下30度，其中60度的溫差。為了雞隻的健康，養雞場對於飼料非常講究，富含酵素與乳酸菌，生產出來的蛋，蛋殼顏色呈現淺淺的茶色，溫潤質樸。除了新鮮雞蛋可供訂購外，あべ養鶏場最大人氣的商品的當數雞蛋布丁了！我當下在商場休息區的桌前就吃了一個原味的，吃下的第一口就整個被驚艷到，實在很推薦。
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[記旅] 札幌北海道大學附近 Picante 湯咖哩
我帶著滿身滿頭的油煙味走出店外，耐著冷走在路上，想讓外頭的涼風吹散一下身上的氣息，所幸肚子裡的湯咖哩讓身體有了足夠的能量可抵禦涼空氣。雖然嘴巴上抱怨這味道，但心裡卻是滿足的。我同意每個人都有自己擁護的好吃湯咖哩，但要說這幾天吃到的幾家湯咖哩中，就屬 Picante 的湯頭味道的記憶點最深刻！
繼續閱讀[記旅] 北海道札幌 二条市場 大磯 三色丼、季節限定帝王鮭、焗烤奶油螃蟹
我誠實地說，幾道單品中我最喜歡這一盤烤帝王鮭。這是季節限定的菜餚，有味噌或者鹽漬兩種烤法，我選的是味增。鮭魚本身就是油脂較為豐美的魚類，不調味單吃有時會膩口，此時用帶著甜的味噌調味，取得一個完美的平衡。
繼續閱讀[記旅] 京都 小川珈琲 堺町錦店
早餐組合有 7 種，全部都有碳烤吐司及米麴奶油（糀バター，koji butter），其他搭配諸如沙拉、果醬、蜂蜜花生醬、紅豆泥、火腿蛋、蔬菜湯等。
繼續閱讀[記旅] 京都設計旅店 丸福樓 住宿
丸福樓乃任天堂舊時的總部大樓。任天堂創立於1889年（明治22年），創辦人山內房治郎一開始經營遊戲紙牌製造，於1947年定名為「株式会社丸福」，後更名為「任天堂株式會社」。
這個設計旅店的位置在尋常民居之中，距離熱鬧的京都駅或者四条河原町都有一段距離。由於這次的入住經驗特殊，愈接近丸福樓，懷抱著對於美的崇敬，我的步伐愈加小心翼翼……直到看見了那大紅的旗幟。
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