[記旅] 北海道Abe養雞場 (あべ養鶏場) 布丁及閃電泡芙
它們最出名的是他們的「下川六〇酵素卵」。下川，指的是養雞場的所在地北海道下川町，而六〇，則是指北海道夏天高達攝氏30度，冬天則低於零下30度，其中60度的溫差。為了雞隻的健康，養雞場對於飼料非常講究，富含酵素與乳酸菌，生產出來的蛋，蛋殼顏色呈現淺淺的茶色，溫潤質樸。除了新鮮雞蛋可供訂購外，あべ養鶏場最大人氣的商品的當數雞蛋布丁了！我當下在商場休息區的桌前就吃了一個原味的，吃下的第一口就整個被驚艷到，實在很推薦。
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[記旅] 東京車站伴手禮 Press Butter Sand 與 New York Perfect Cheese
東京車站算是有名伴手禮可以一站購足之地。我人單力孤，只挑重點來買。這一次鎖定 New York Perfect Cheese（以下簡稱NYPC），但到了現場發現 Presss Butter Sand （PBS）就在對面，所以也一併買了。先說說 NYPC。NYPC 的櫃位必須購票（140円）進站才能找到，所以許多人是特地安排搭 JR 過去，感覺這樣就不會白白浪費月台票的錢。我查了網路資料，說 NYPC 通常在中午左右就會銷售一空，所以是早上大概 10 點過去的，到的時候櫃位前已經有一點排隊，而且感覺都是日本人自己在排隊，也就是說連日本人自己都喜歡買。
繼續閱讀[記旅] 日本東北福島 豬苗代湖畔自家煎焙 Taro Cafe タロカフェ
Taro Cafe 與另一家咖啡館都在同一棟湖畔建築內，兩家咖啡館各據一半，入口向左才是 Taro。推開大門，首先看到的是面對湖景的陽台座位，空無一人。我們還以為這家咖啡館生意冷清因此可以圖個清靜，正要竊喜之時，再進入另一室內卻不料已經幾乎客滿，年輕情侶來約會的、獨自前來喝茶看書的，三兩同學輕聲聊天的，本來就已經暖呼呼的空間益發顯得熱情洋溢，與外頭的冰封世界呈現巨大的反差。
繼續閱讀[記旅] 2018冰火謳歌：斯洛維尼亞Bled Lake必吃傳統甜點Original Bled Cream Cake
有機會到 Bled 來，一定要試試看這裡的 Original Cream Cake。我不敢說這是世界無敵好吃的蛋糕，但在克羅埃西亞吃了幾次他們的 cream cake，再到這裡來吃，比較之後，才知道 Hotel Park 的 cream cake 是真的值得推薦的！
繼續閱讀[記食] 松山博仁醫院 1/10 Cake 招牌水果千層蛋糕
蛋糕櫃裡有不少選擇。若再年輕十歲，我的戰力足以讓我點兩塊蛋糕來品嚐一番，然而時不我予，就只好點了這一次的目標，也就是同事推薦的水果千層蛋糕，另外搭配一杯重乳拿鐵。水果千層蛋糕的確不錯，水果挑得時令新鮮，份量也算多，奶油輕盈爽口，以 160 元的價格而言，如此細緻繁複的作工算是恰到好處。
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