[轉錄] 愛上巧克力的 6 大理由：巧克力與健康

國慶日以豬排大餐慶祝的後果，就是隔天早上起床就反胃，連看到自己 flickr 上的美食照片都想趕快關掉視窗。>"<

那天提到去參加巧克力學院的時候，因為要提前走，所以許了個願說好想要那組「情人巧克力火鍋組」，因為我好喜歡心型的東西呢！奧美的 Lorraine 是個神燈巨人，聽到了也應許了我的願望，剛剛就收到快遞寄來的巧克力火鍋組了。儘管不可能當場就拿出來開始煮巧克力火鍋，但看到這可愛的造型，心裡也不自主地歡喜起來，肚裡難受的作嘔感也降低不少。

再次謝謝 Lorraine！

把講座上發的介紹巧克力的DM，再仔細看了一下，有一份裡面提到的資訊滿有用的，這裡轉錄出來讓大家參考。不過DM裡面都是針對女人，因此所有的指稱都是「妳」。但我自己是覺得，不僅僅只有女人可以得到吃巧克力的優點啊！男人只是也許不愛甜食，不然也可以一起享受巧克力帶來的健康好處的。

 

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[愛上巧克力的 6 大理由]

1. 提升你的戀愛能力

巧克力具有催情作用，數百年前就有記載了；在科學方法的探尋下，發現此作用與可可中的「苯乙胺」有關，可以刺激大腦產生「腦內啡」，讓人身心輕鬆、愉快，並具催情作用，更能增添情人間的幸福感。

2. 拒絕時間在你身上留下痕跡

巧克力中的「黃烷醇」具有很強的抗氧化能力，可清除體內的「自由基」，讓身體器官免於氧化的傷害，預防癌症和衰老。

3. 讓你擁有一顆溫柔強壯的心

巧克力中的黃烷醇，可以促進體內一氧化碳製造的能力，使血管擴張，讓血液的流動順暢，降低血壓。黃烷醇也可以減少血小板形成凝血塊，減少低密度膽固醇，增加高密度膽固醇，以避免血管阻塞，預防心血管疾病。

4. 再複雜的事情也不能困擾你

巧克力中含有可可鹼，與少量的咖啡因，不僅令人精神振奮，也能幫助思維敏銳與精神集中。

5. 愉悅將是你唯一表情

巧克力有助於振奮低落的情緒，可提供腦內血清素的濃度，而腦內的血清素越多，就越會讓人感到積極樂觀。

6. 永遠不會當傻瓜

黃烷醇可促進腦部血流量，預防老年癡呆。腦部的血流量與認知功能有一定的關聯性，因為腦部的血流量降低容易引起腦部功能的退化，引起癡呆。

 

非獨家的報導：法國法芙娜巧克力官網也有資料！

 

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當然要做到上面這幾點，不可能只靠巧克力。運動（產生快樂的腦內啡、還有抗氧化的功能）、均衡的飲食…才是最重要的囉！而且，也不能因為巧克力有這等好處就毫無節制的吃，每天幾片黑巧克力（再次強調，是可可亞含量較高的黑巧克力）好處才或多於壞處。

另外，在前一篇文章中，網友 dawahsu 提到，月月來的女人病發作時也不太適合吃太多。關於這點，應該是說月經來之前的症候群（PMS）可以適量食用巧克力。巧克力中的血清素可以讓PMS中的女人情緒穩定一點。但經期中，因為巧克力會造成血糖不穩定，反而會讓身體更不舒服。黑糖水的確是經期期間比較好的選擇（暗示：對你的女人體貼一點吧！男人們下個月應該為你心愛的她，奉上一杯溫熱的黑糖水^_^）。