[記食] 金門伴手禮推薦 金沙鎮沙美 閩式燒餅、金高梁手工蛋捲

金門人說的燒餅,與台灣人認知中的長方形、夾著油條的那種燒餅不同,而是比較像是同樣是傳統豆漿早餐店賣的鹹甜酥餅。而且金門人這裡的燒餅,有薄皮的,也有厚皮的。之前寫過一篇金一燒餅記錄就是薄皮燒餅,今天就來推薦一家厚皮燒餅。

[記旅] 金門洋樓建築 得月樓 及 毛澤東奶茶、金門農試所青草地冰淇淋

來金門玩,除了參觀幾個戰地紀念館外,主要還是看看洋樓與傳統的閩式建築。金門的洋樓,多半是民國初年許多到南洋經商而事業有成的金門在地商人,為了讓家鄉鄰居知道自己飛黃騰達、事業有成,所以回金門來蓋這些氣派的樓仔厝。不過當時因為海盜猖獗,這些大房子顯然也成為海盜掠奪的目標,許多有錢人也因此選擇離開,舉家避走南洋不再返鄉,這些洋樓最後也落得破敗。

[記食] 金門 山后民俗文化村 王阿婆小吃 蚵仔麵線、蚵仔煎、高梁香腸

在金門,有在地專業的地陪帶著我們到處看到處玩,讓整個旅程既輕鬆又充實。這一天的傍晚來到山后民俗文化村。「民俗村」三個字總是讓我又愛又怕,因為在台灣的民俗村,常常代表沒有特色的小吃、四處可見的童玩裝飾以及重新翻修但徒有外表沒有底蘊的建築。然而,金門金沙鎮的山后民俗文化村卻沒有染上這樣的商業色彩,讓我鬆了一口氣。

[記食] 金門人吃的早餐 (I):金一燒餅、松興油條與永春廣東粥

三十革老闆娘從小在金門長大,對金門家鄉有濃厚的情感。來金門前,就告訴我金門人喜歡在外面吃早餐,而且喜歡吃燒餅油條。我當下聽著並沒有什麼感覺:「燒餅油條?我小時候在眷村也吃燒餅油條長大的,有什麼特別的呢?」