[記食] 王品集團新作:青花驕麻辣火鍋

王品旗下又有新的餐廳開幕,這一次是麻辣火鍋「青花驕」,第一家店就在中山北路南京東路口附近。剛開店的那一陣子聽說還造成轟動,不僅很難訂位,而且用餐時間門口也大排長龍。我抱持著試試看的心態,撥了電話進去,以為大概只能訂到過年後的非用餐尖峰時間,卻不料隔天的中午就有位子。

[購物] 免烘被袋:象印烘被機 RF-ABF20

十幾年前也曾買過一台烘被機給老爸,那時候的烘被機需要先把烘被袋鋪在棉被跟床墊之間,接上軟管後,烘被機才能開始工作。現在這樣的產品也還有,不過已經出現免烘被袋的機型了。考量了一下,若不用烘被袋,使用上方便很多,省得攤開烘被袋、之後使用完還得收拾烘被袋的麻煩事,一來一往可以省去大概10分鐘的時間吧?也省力。另外,象印這一台收納空間很精省,厚度只有不到 15 公分,所以多花了一點錢訂了這一台象印智慧烘被機。

[記旅] 闖進日本人的週末:日本櫪木縣奧鬼怒川溫泉 加仁湯

網路上查了一下,「加仁湯」對台灣人而言是非常陌生的溫泉飯店,目前只有一篇文章記載著加仁湯的住宿經驗。我雖然不是有名的部落客,沒有動輒十萬、數十萬、甚至百萬的粉絲,但網路的力量無遠弗屆,深怕日後這個秘湯逐漸被台灣人攻佔。我希望不要,我希望它還是那個位於深山中屬於日本當地人的度假樂園。

[記旅] 帶爸媽去東京?一起來「巢鴨商店街」逛街吃美食

因為不喜歡大城市的複雜,所以每次到東京都僅僅停留兩、三天。這一次到東京來特地安排了吉祥寺購物之旅,還有一天買了「都電荒川線」一日券,來個老東京的慢旅行。都電荒川線是東京僅存的路面輕軌,兩端的終點站分別為「三之輪橋」與「早稻田」,全程搭完不下車的話大概三、四十分鐘。不過中間有特別的幾個站值得下來在附近走走逛一逛,其中我特別推薦的是「庚申塚」,因為巢鴨商店街真的很好逛。

[記旅] 日本東北山形自駕遊:大正浪漫 銀山溫泉雪夜點燈

大概是懶散的緣故,我對於銀山溫泉並沒有做太多的功課,只知道「能登屋」是日劇阿信工作過的地方。山形縣也是因為這齣日劇才在我腦中留下印象的,但因為這齣劇,也覺得山形是個有點窮苦、總是下著雪的惡寒之地。但今時不同往日。銀山溫泉拜觀光所賜,聽說要訂房至少要半年前,而且價格相當高昂。有次在臉書上的東北旅遊社團中看到一則貼文,照片是能登屋門口的入住歡迎看板,上頭全都是台灣人。台灣人熱愛這裡的程度,把銀山溫泉變成真正的銀山。

[記旅] 日本東北滑雪初體驗:藏王滑雪學校(蔵王スキー学校)2小時雪板課程

我們住的飯店「和歌之宿」地點很不錯,就在藏王溫泉街旁邊,開車去藏王滑雪學校也大概五分鐘就可以到。藏王滑雪學校(蔵王スキー学校)同時也是藏王溫泉滑雪場(蔵王温泉スキー場),是藏王溫泉區最大的滑雪學校(另一家是蔵王ハイムスキースクール Heim Ski Shcool,兩家相距不遠),我們就是在這裡學的。

[記旅] 滑雪初心者:第一次體驗滑雪該穿什麼

若:1. 你是滑雪初心者(初學者),初體驗,只是想先玩玩看;2. 既然是只想玩玩看的初學者,因此也不想花太多錢添購太高檔的滑雪衣褲,等真的學出興趣來再說;3. 這次旅行不以滑雪為主,也想帶一些城市旅行需要的、比較流行的單品款式,因此不想花行李空間多帶專門給滑雪穿的衣物。那麼或許這篇文章對你或許會有所幫助。不過這真的只是初學者的經驗分享,每個雪場能夠租借的配備跟衣物可能有所不同,出發前還是要先再三確認,帶夠配備才好。

[記食] 民生社區:屏東萬丹直送 豆夫人紅豆甜點專賣

若提到民生社區紅豆餅專賣,很多人會立刻想到「有時候紅豆餅」,不過若要說紅豆甜品專賣,這幾個月新開的「豆夫人紅豆專賣」,可以說是這社區裡我心中的第一名。豆夫人的地點比較偏遠,位於延壽街上但是是靠近撫遠街變電所這一頭,因此外來客比較不容易走過來。掌店的是老闆娘,因為看起來非常和善,所以多跟她聊了幾句,才知道店裡販售的紅豆都是來自於她先生位於屏東萬丹的老家自己種的。開張的此刻是秋冬,所以熱賣的是紅豆甜湯,加入湯圓、花生、芋頭或者黑米,到了夏天或許就賣綠豆薏仁湯或者冬瓜茶了。

[記食] 白蘭地雞湯底單人涮涮鍋:雞湯大叔

既然叫雞湯大叔,而且賣的是涮涮鍋,想當然爾湯底是雞湯熬出來的。店裡提供兩種雞高湯,分別是「蔬果雞湯」與「白蘭地燉雞湯」。前者為清澈湯頭,以老母雞與蔬果燉煮而成;後者光聽名字便知道是店裡招牌,除了上述兩種主要原料外,還加入白蘭地酒以及百里香等法式香草一起熬製,顏色帶著一點玉米黃色,口感渾厚濃郁。

[記食] 松山火車站 Citylink 美食:Gontran Cherrier Bakery Taipei

之前 Gontran Cherrier 來台在忠孝東路上開店時,我便已經開始關注這家以法國可頌麵包為招牌的麵包烘焙坊。只是或許是我孤陋寡聞,也或者是我太久沒有去法國旅行,無心注意法國近來有什麼竄紅店家,坦白說,他們來台開店之前我還真不知道有這家麵包店。巴黎好吃的麵包店太多,而且多半都是一些街邊的無名小店,若真有 Gontran Cherrier 這樣的麵包店,會不會跟 Paul 一樣事實上只是個普通的連鎖店呢?

[記食] 小巨蛋、中崙市場周邊老字號傳統中式早午餐:秦小姐豆漿

位於中崙市場旁延吉街上,秦小姐豆漿店在這個巷口轉角開業已經有數十年,店裡的員工多半也是大嬸大叔大哥大姊之輩,但儘管如此,服務可一點也不馬虎,賣的品項組合也多到讓人得多去幾次才能勉強吃完他們的幾道招牌早餐。光看這柱子上的「新疆豬排」、「獅子頭」、「酸豇豆」就是一般早餐店很難找的到的口味,還可以做成蛋餅、飯糰或者夾燒餅。此外,蔬菜九層塔蛋餅也是受到很多人喜愛的口味喔!

[記食] 南投縣信義鄉東埔溫泉美食:蟬說雅築

這家餐廳是此次去日月潭合歡山,同行朋友之前就去過覺得不錯,又再帶我們來吃的,而且還是從魚池那裡開了一個多小時特地過來,可見是真的不錯。蟬說雅築原本只經營餐廳,不過後來又擴張開始經營民宿,供客人泡湯住宿,就在餐廳的對面。餐廳本身佔地相當廣,多半為半露天座位,天氣好的時候用餐起來相當舒服,尤其我們到的時候,楓葉五顏六色落了一地,景致宜人。

[記食] Fly’s Kitchen 限量肉桂捲、鮪魚三明治及西西里咖啡

Fly’s Kitchen 位於靠近市民大道的大安路底巷子內,是個很小的店,裡頭除了工作吧台與點心櫃,塞得滿滿的客人大概也不到 20 人的位子。有樓下,但我不知道是不是有開放就是了。店裡頭有兩個主理的掌櫃,一個是負責招呼、上菜、收餐盤的,一個就是在吧台料理餐食的。儘管客人多,但都客客氣氣,也不限制客人用餐時間,給人輕鬆的氣氛。除了剛剛說的招牌肉桂捲、三明治外,還有其他自家的甜點蛋糕,每天都不盡相同。另外鹹食還有九層塔貝果與法式鹹派也是招牌。

[記食] 隱蔽的氣質餐酒:香色 Xiang Se

香色位在總統官邸的附近,而且門口沒有招牌,得依循手機地圖與網路上的照片才能確認眼前斑駁的木門就是餐廳的入口,而還得按門鈴才得其門而入。這樣破敗的外表並不是無心整理,而是香色刻意營造的氛圍。

[記食] 小巨蛋台視附近:富順樓 烤鴨三吃與酸菜白肉鍋、紅燒羊肉鍋、蔥油餅

我先夾了一片鴨皮,送到嘴裡一口咬下,肉汁馬上迸發,在嘴裡開出萬花筒般的美味!再仔細咀嚼,鴨皮特殊的香氣慢慢散開來。我知道這是七宗罪裡的貪吃罪,但就是停不下來。

[記食] 涮涮鍋界的LV:東區橘色的內湖分店 Extension 1 by 橘色

涮涮鍋吃起來好像都差不多,無非就是菜盤加上肉盤或海鮮的組合,正因如此,在哪裡吃似乎也分別不大。只是我也會想著,偶爾多付一點錢吃個高級的涮涮鍋,食材好一點、用餐環境好一點、服務好一點,若樣樣都齊全了也是件美事。

[生活] 公務人員健檢套餐:台安醫院

過了不惑之年,最珍貴的能力的莫過於「勇敢」這件事。我們不是魯蛇之輩,有了些人生閱歷,事業上也多半已經上手,甚至還能夠擔起一些重要的職位,對於自己也有了相當程度的自信,但另一方面來說,我們承擔風險的能力也下降,對於自己無力掌握的事情,也變得容易逃避。勇敢正視自己的無能,是門中年課題。

[記食] 疏離的溫暖:table for ONE 一人餐桌

table for ONE 「一人餐桌」的想法非常簡單。有鑑於大家依賴成性,好比說依賴朋友、依賴家人,依賴手機,但卻往往忽略善待自己,忠於自己,一個名為「驚喜製造」的團隊發想了這麼一個獨特的用餐環境。在這個空間中,24 張單人餐桌被恰到好處地擺放,前來用餐的客人各自在自己挑選或者被挑選的位子上吃一頓飯。當然囉,也不限定非得是要單身男女才有資格(畢竟這不是相親大會),只要是有心體驗一人餐桌的人都可以來預約吃飯。好友一同前來,也會刻意安排彼此坐得遠遠的。

[記食] 板橋小潘鳳梨酥

小潘鳳梨酥其實只是其招牌商品,真正的店家名號叫做「小潘蛋糕坊」。大概在板橋體育館附近,從大馬路彎進去還得經過一個好窄小的巷子,可是一走近,就發現竟然還有人在排隊。中秋節都過了那麼久,還有人潮一撥撥遞進出,可見小潘的魅力。

[記食] 吃食物,而非食品:Saladay 沙拉專門店 南京本店

近年來提倡「吃食物,而非食品」的樂活觀念,有健康意識的人都不排斥三不五時吃一點生菜沙拉。只是,生菜沙拉要做的好吃,也不如想像中那樣容易。只消想想看便利商店賣的沙拉就知道我在說什麼了。在我認為,Saladay 的沙拉就是台北市數一數二好吃的吧?