[記旅] 2018 冰火謳歌：克羅埃西亞 Dubrovnik 搭纜車上 Srd 山看老城
克羅埃西亞南部度假大城 Dubrovnik 對我而言是個又愛又恨的城市。這裡顏色繽紛，有著義大利瑰麗繽紛的南歐風情，卻又藏著一絲拘謹堅毅的個性。但這裡也是個秩序混亂，要花不少時間習慣的觀光之城。到 Dubrovnik，除了在老城區的古城牆上走一遭之外，另一個不可錯過的景點便是搭纜車登上 Srd 山上，一覽古城與藍海編織出來的夢幻景致。
[記旅] 日本東北福島 會津若松住宿推薦 料理旅館田事
田事在當地的住宿選擇中是非常熱門，同時評價也極高的一家傳統日式旅館。地點距離會津若松車站約五分鐘車程，也提供接駁班車接送。最重要的是，田事提供當地的風土料理，也受到眾多旅客的讚賞，一泊二食，雙人房一晚約末台幣 6800（2018~2019價格），也可以單人預約入住（價格即為雙人的半價）。
[記旅] 日本東北山形縣 測試人品的藏王樹冰
感覺什麼都沒看到的藏王樹冰，至今回想起來，我跟 K、E 還是難以忘懷。越是無法如願的地點，大夥總能開著玩笑地聊這些趣事。因此，儘管同樣的地點去了好些次，同樣的一夥朋友去了不同的地方，皆能回回有驚喜，次次有感動。或許是雪帶有神奇魔力，日本東北地區在我心中一直是這樣的旅行地點，能夠觸發驚喜與感動。
[記旅] 新加坡咖椰吐司早餐連鎖店 Toast Box 土司工坊
受新加坡管理學院（SIM）的邀請，到新加坡參加以教育為主題的國際研討會。SIM 安排我們住在中山公園旁的 Days Hotel。Days Hotel 的旁邊就有一個小型的購物中心，一樓有家土司工坊 Toast Box。土司工坊在台北也有，就在信義區華納威秀商圈裡，大直、板橋也都有。平常我工作忙，也鮮少有機會往那些地方跑，更別說去那裡吃早餐了，既然飯店樓下有一家，要回台北的那天早上，我捨棄飯店早餐，自己花錢來這裡吃一頓道地的新加坡早餐。
[記旅] 新加坡 Supertree Grove 濱海花園超級樹 聖誕夜景
我們經過金沙酒店，眼見已經快到 Supertree 園區了，這時候已經有不少的耶誕燈飾迎接我們。我之所以對新加坡印象極好，是因為這個國家給人的感覺是安全的，而且不管在建築街景或者飲食購物上，新加坡能夠揉合新舊，使現代化與傳統東南亞的元素巧妙地共處在一起。另外最重要的是它很有秩序，不會像香港那樣步調快而亂，也不至於像日本那樣過度拘謹。在新加坡的這幾天，走在街上，我的心情總是愉悅的。
[記旅] 2018 冰火謳歌：斯洛維尼亞 布萊德湖城堡 Bled Castle
我們很奢侈地在布萊德湖住了五天，一來斯洛維尼亞的公寓住宿價格相對而言不算貴，二來人生短短幾個秋，能有幾回旅行能夠安穩地睡個好覺，早上起來悠閒地吃個早餐，然後去湖邊散步看風景？也或者驅車到附近的山裡尋覓另一座翡翠碧湖或者參觀可愛的俄羅斯教堂？午後喝杯咖啡吃塊奶油蛋糕？在群山峽谷中循溪健行？這些都是在布萊德湖這裡可以做的事。
[記食] 臺北大直 明水三井 午間套餐
自從換了工作內容性質後，整個人忙得跟陀螺一樣，鮮少有時間跟其他辦公室同事們一起聚餐。每天中午不是附近隨便吃吃，就是吃開會便當，這樣下去也不是辦法，於是找了一天，大夥兒相約去明水路的三井好好地打了牙祭。當天我們運氣不錯，雖只有五個人，還是訂到了包廂，大家才能開懷聊天。我們點的是午間套餐，價格一個人得要 1500 元，尚不包含服務費與茶水費。
[記旅] 日本東北福島 只見線秘境 霧幻峽渡船（霧幻峡の渡し）需預約
雖說拍攝福島「雪見只見線」乃到日本東北旅遊攝影愛好者的心願之一，然年初造訪東北時，時節恰巧風雪大作，無論如何是去不成了。第二次再去福島，仍沒能將只見線排入行程，雖說也是憾事，但卻能親自見到另一個秘境景點，也不算入寶山空手歸。
[記食] 信義安和人聲鼎沸：這一鍋皇室秘藏鍋物 麻辣鴛鴦鍋
「這一鍋」多火紅我實在不清楚，但當天店裡生意真的是好得不得了。或許生意興隆的原因，除了東西還不錯吃之外，也因為其裝潢是用心、下過功夫的。一樓進去就看到一座大型的仿兵馬俑，循著階梯上去也可以發現一些中國傳統古色古香的擺飾。座位也多採開放式包廂，保有一點隱私，卻又不影響視覺動線。
[記食] 新竹市 柴窯火腿製造所
我素來久仰「柴窯」的大名，只是全台灣就只有三家分店，兩家在台中，另一家就位於新竹市，而我要不是因為這次來到新竹，恐怕也只能在它們的臉書專頁上對著這些無緣漢堡唉聲嘆氣了。
柴窯會不定時更新漢堡主餐種類，每種漢堡都可以加價搭配套餐。此外，若特別想吃哪一種配料，也可以單點配料，作成客製化口味的漢堡。另外，柴窯也推出期間限定的漢堡口味，例如下面的「綿羊豬肉堡」與「伊比利豬肉漢堡」，價格也比較高一些。
[記旅] 2018冰火謳歌：丹麥哥本哈根必吃早午餐：新港附近 Bistro Royal
Bistro Royal 在 google 在地導覽分享的評價中不是最高的，但即便如此，我也依舊認為它們的早午餐非常棒。其實不僅在 Royal Bistro，在北歐旅行我們上餐廳吃到的餐點幾乎都有一個共通性：食材都新鮮而且在地，只要稍稍調味就會非常好吃，毋須過多加工矯飾。
[記旅] 日本東北福島 天使之森那須白河（Angel Forest Nasu Shirakawa） 寵物友善度假村 饅頭造型雙人房
天使之森度假村提供的園區活動非常多，除了森林饅頭小屋可以讓人有一種露營的感覺外，夏天還可以划船、騎自行車、濕地生態探索教育、彩繪不倒翁公仔等，冬天則可以玩雪、從事雪地運動。泡湯的話，不僅人，甚至狗狗也可以泡溫泉喔！
[記食] 台北東區素食早午晚餐 上善豆家
店名已經暗示著這是一家專門以豆類製品為主的餐廳，黃豆都是有機的、餐點是全素的。可以想到的豆類餐點這裡都有提供，從早餐的豆漿，到中午的「豆全席」，單點菜餚的豆腐、豆皮、豆包、豆豉，到甜點的豆花等，這裡應有盡有。除了豆類食品，其他如麵食類、飯糰、蛋餅、蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、紅豆湯、花生湯、米漿、杏仁茶…，也都能填飽胃袋、撫慰人心。
[記旅] 日本東北福島 豬苗代湖畔自家煎焙 Taro Cafe タロカフェ
Taro Cafe 與另一家咖啡館都在同一棟湖畔建築內，兩家咖啡館各據一半，入口向左才是 Taro。推開大門，首先看到的是面對湖景的陽台座位，空無一人。我們還以為這家咖啡館生意冷清因此可以圖個清靜，正要竊喜之時，再進入另一室內卻不料已經幾乎客滿，年輕情侶來約會的、獨自前來喝茶看書的，三兩同學輕聲聊天的，本來就已經暖呼呼的空間益發顯得熱情洋溢，與外頭的冰封世界呈現巨大的反差。
[記旅] 日本東北福島美食 喜多方拉麵元祖 源來軒
日本三大拉麵城市乃北海道札幌、九州博多以及東北福島的喜多方。因此到東北旅行，若行程安排途經喜多方，自然不可錯過的就是來一碗當地的拉麵。光喜多方這座小城市，就足足有多達120家的拉麵店，各有特色、各領風騷。而我們去的這家就是喜多方最老的拉麵店「源來軒」。