[記食] 日光大道健康廚坊 Sonnentor Cafe 早午餐、午餐

最近常聽到日光大道這家麵包店。這家秉持「無人工添加物」、「有機」、「本土農業」、「公平交易」等精神的烘焙餐廳，創立短短一年多的時間，從天母的第一家店，直到上個月在京站也開了第四家分店。除了歐式麵包與精緻蛋糕甜點外，店內也有可以供人坐下來的用餐區，提供健康取向的輕食或餐點。

S 跟我約在民生店吃早午餐，離上次去的抓馬咖啡很近，就在同一條巷子內。不過大門有點隱密，旁邊還有小樹木植栽，一不留心就錯過了。不過這家店就像是隱隱發光的珍珠，儘管低調，一旦讓人發現了，反而讓人想推開厚重木門進去一探究竟。

我沒去過其他店，不過民生店的客席數滿少的，而且位子有點緊密。最好的位子自然是親近日光的靠窗座位，而且這個位子可以特別在訂位的時候指定。怎麼知道的？因為當我們坐下時，被服務人員制止了，因為那個有其他客人指定了。

我們點的是早餐，分三種價位 120（每日經典麵包、手工抹醬、蔬果杯、咖啡或果蜜）、150（每日經典麵包、手工抹醬、炒蛋/火腿/培根三選一、蔬果杯、咖啡或果蜜）與180（每日經典麵包、手工抹醬、炒蛋+火腿+培根、蔬果杯、咖啡或果蜜）。

每日經典麵包是店家當日自選的，所以每天每家不一樣。店家用木盤子將兩人份的麵包呈裝送來，同時也附上當天的藍莓手工抹醬。當天我們吃到的有蜂蜜拖鞋麵包（片狀）、太陽花（球狀）與奶油土司（立方體有奶酥夾心）。

180 的全套早餐包括蔬果杯、炒蛋火腿與培根，在我們一邊吃個麵包一邊閒聊後不久就送上。蔬果杯其實是蔬果沙拉，僅簡單的淋上酒醋來調味。火腿與培根煎的剛好，不會過老過焦。炒蛋其實是有點像是omelette，上頭灑了少許香料，切開裡頭還汨汨地流出一些些濃郁起司蛋汁。

這是150元的擺盤，選的是炒蛋。

我們不滿意只有美式熱咖啡這種選擇，補差額加價升級為拿鐵。

日光大道除了健康好吃的早餐外，也有午餐、晚餐與下午茶。晚餐價錢約從680到880，是無國界料理，包括墨西哥豬肋排或法式厚切鵝肝牛排。午茶包括飲料與店裡也有在販售的水果蛋糕卷，目前特價200元，僅在京站與民生店才有。除了內用餐點與外帶麵包甜點外，也可以利用低溫宅配配送方式訂購麵包。

個人覺得健康大道價格略高了點，不過也算物有所值，值得前往。

2011.11.30 更新

幾個同事相約午餐， 早早就跟日光大道訂好位子。一行四人，大中午的時間到了日光大道民生店，沒想到幾乎全部客滿。還好我們有訂位，臨時造訪可能只有失望的份。

日光大道中午提供義大利麵或者沙拉兩種形式的午餐輕食，午餐時間從 11:30 到下午 2 點。食慾之秋，吃沙拉恐怕太涼了些，所以我們四人都點了義大利麵，而且都加價升級套餐。升級方案有兩種，60 元包括麵包、湯，100元除了麵包與湯外，還多了沙拉。餐後還有咖啡與茶可以選，忘記是不是包含在套餐裡，抑或是麵點裡本來就有附上的。

這是四人份的麵包，比早餐提供三種麵包還多一種，硬麵包軟麵包都有，如果不喜歡哪一種麵包，可以特地請店家另外配。同時店家也會附上手工優格塗醬，當天吃到的是薰衣草抹醬，芳香清新。

當天的湯品是排骨湯。份量不大，除了少許排骨外，也吃的到滿多的根莖類蔬菜。

當天的幾樣義大利麵中，我從中選擇了培根蛋奶手工寬麵。這道麵味道非常濃郁，廚師毫不吝嗇地讓每一條寬麵、每一片培根、每一朵花椰菜都裹滿蛋奶起司，吃起來很過癮，正適合我當天的胃口。 份量也十足，但吃完不會覺得膩。

同事點的則是另一種鴨胸青醬義大利寬麵。同樣是寬麵，卻是全然不同的青醬口味。我沒吃，不過看用料十足，幾片肥美的鴨胸肉，大量的蒜片松子與青醬與寬麵均勻拌和在一起。味道應該不錯吧？

個人覺得日光大道的手工寬麵表現算是高水準了，不過彈性上還少那麼一點點。

餐後的有機咖啡順口清爽，不過該有的咖啡風味也都還保留，以附餐咖啡的品質而言算是不錯的。

[info]

日光大道健康廚坊
http://www.facebook.com/Sonnentor.Cafe.tw1?sk=wall
北市士林區天玉街38巷18弄6號1樓 （天母店）
02-28740208
8:00 – 22:00
北市民生東路五段137巷2-5號（民生店）
02-27630863
8:00 – 21:00
北市新生南路三段22巷7-1號 （新生店）
02-23621134
10:00 – 21:30
北市承德路1段1號B3  (京站店：京站購物中心B3)
02-25527412
11:00 – 22:00
北市松山區富錦街425號（富錦店，可以打去民生店問電話？）
11:00 – 23:00