走出舒適圈，探索自己的能與不能 | depuis 2004
在台北要喝到 Mariage Frères （以下稱 MF）這個法國百年經典茶不難。諸如金華街上的品悅糖、西華飯店後面的 15 區法式烘焙…等等，在店內都有幾款茶品可以選。但真的想自己在家焙煮以便隨時享受，要找茶葉還真是難。Yilan 的PEKOE 店鋪有 MF 的婚禮茶。忠孝東路四段延吉街上有家杜樂麗法國茶館，我曾經到這家位於地下室的氣氛茶館買過一次伯爵茶，但回到家要泡的時候，發現拿… Read more[記食] 歐品坊的 Mariage Frères 伯爵茶葉
雖說這種名之為「燒」的食物，例如大阪燒、廣島燒、文字燒等等的，在日本是許多家庭主婦都會做的家常菜，且家家戶戶的材料與作法可能都不盡相同，但在台北要吃到這種日式pizza，目前仍無法像拉麵店一樣地普及。TEN屋算是很早就經營這樣日式料理的連鎖餐廳，在台北、桃園、台中、高雄的大型日式百貨公司都有分店。
2011.11更新 最近去101，似乎整個4樓的幾家咖啡館都撤走了。要去之前務必電話確認喔！ 原以為過年成了空城的台北，台北 101 成了觀光客的聚集地，不管是中南部上來的，或者領隊持了個小旗子上頭寫著「上海國旅」的，人行錯綜，摩肩擦踵。我們原本打算去四樓 Page One 裡的那間茶店坐下，誰知在中庭就被一家奧地利咖啡館吸引駐足。
年前收到順觀泰食品的企畫 Eva 小姐試吃邀約，因為還來得及在休假前收到，於是便答應了。稍微瞭解了一下，才知道順觀泰是赫赫有名的順成蛋糕旗下的關係企業，有了這層後盾，更加安心。
第一次造訪「珠寶盒 Boîte de Bijou」印象並不怎麼完美，不過吃食這回事就是這個樣子：如果感到不滿意，或許指示沒點到「對」的東西，有機會應該再給她一次機會，就如同我們平常對事物的認知，不應該只有一面。
警語：飲酒過量有礙健康 老貓的部落格是我平常就會閱讀的幾個部落格之一，自從在部落格大獎共同擔任評審照面認識之後，再加上 twitter 平常的互動，讓我對這位出版界的長輩更加敬重。不過他總是很謙虛，要我們稱他老貓就好。
轉眼我們一起走到 2009 的己丑牛年，不管各位朋友在這個部落格停留了多少時日，迴紋針在這裡都感激各位的參與陪伴。趁著大年初一，迴紋針向各位朋友拜年，祈願大家身體健康、出入平安、事事順心、牛角昂揚。
這是第二次去吃 Bongos，上一次是兩年半之前的事情了。之前是慕著墨西哥食物之名來的，這次是跟 H 要來吃美式大漢堡。
前幾天跑去北投泡湯，去的是新北投站那裡的「水都溫泉會館」。水都號稱不久前花了上億整修，但品質真是讓人挑剔。這個最後再補述，先來說離水都不遠的滿來溫泉拉麵。
千呼萬喚終於等到陳綺貞發片，為此之前還在博客來預購，一直等到今天早上收到通知，下午便從 7-11 取回來開始聽。
幾天前我揪了一團辦公室同事聚餐，並且以「霸道」的方式決定了聚餐去處。:P 地點就在師大夜市附近的 La Pizza。
這是一個很特別的試吃邀請。一位PTT網友看了我的《香港甜香園南棗核桃糕》食記後，發了一封mail給我，提到她家中也有在做牛軋糖與南棗核桃糕，詢問我是否願意試吃。我覺得她信裡的態度很誠懇，於是便答應了，請她寄一些產品給我，如果可以附上一些產品介紹更好。
前幾天癮科技發表了一篇《7-11吉祥物OPEN將，也出隨身碟》的文章，頓時在twitter上掀起小小的漣漪。推友中有不少的Open小將迷。隔天我便到家附近的 7-11 詢問是否真的有此預購，店員拿出一份「情人節禮物特刊」的DM，果真上頭就有OPEN小將隨身碟啊！
另一項過年伴手禮提案為大甲老店「裕珍馨」推出的「積木」、「牛奶Q糖」與「南棗核桃糕」。接到裕珍馨的聯絡信件時，我驚訝於現在老店都紛紛走向企業化經營了，網站做的漂亮之外（儘管我對於一進去首頁flash動畫載入速度慢又不能 skip有點不耐XD），還有專門執行行銷的企畫人員。裕珍馨也不再僅有奶油酥餅一項遠近馳名的產品，也必須努力開發新產品，像是這次試吃的產品都是新潮的點心食品，另外甚至也有泡芙或者近來… Read more[記食] 大甲裕珍馨 積木、牛奶Q糖、南棗核桃糕 試吃
[本文為《消費券？就是要亂用！》特刊合作撰寫，全省 7-11 與一般書局都可找到] 我曾私底下問過很多人，要怎麼花這 3600塊錢的消費券，大抵得到的答案是吃吃喝喝，或者買衣服買家電。曾問到一個女孩，她的答案很令人窩心，因為她要給媽媽，讓媽媽去運用。另外還有一位男生說他要去血拼，我則笑著反問他：「是自己要血拼？還是女朋友？」
做法式甜點的季節師傅一向低調，接受過幾本時尚雜誌的採訪之外，其他的就是專心做烘焙，每個月舉辦 Chef’s Table，然後交給美麗的妻子打理行銷訂貨事宜。事實上他們的行銷手法很樸實，多半就是透過發送新品電子報給老客戶，然後藉由口耳相傳介紹才有新朋友向他們訂貨。我欣賞他們夫婦倆這樣的低調與專注，尤其在部落格行銷大行其道的時候，更顯得難能可貴。
上週末看陳綺貞演唱會之前，天氣大好，我獨自前往淡水想去拍點照片–儘管我知道那裡可能會遊客如織，恐怕壞了拍照的晃蕩興致。不過有時候人多有人多的樂趣，只要天氣美麗，沒有什麼拍起來不美麗的。
要先各位網友看官抱歉的是，因為要過年了，所以也收到非常多的試吃邀請。我平常盡可能維持一週一～二篇的試吃試用文，但我想各個商家心裡也期待在年前能夠多一點曝光機會，就請各位朋友多擔待，當作過年期間的送禮吃食參考。 🙂
2006年九月受中國時報開卷版的邀請，寫過一篇《青少年的英文小說推薦》。或許是因為這篇文章留下的印象，前一陣子收到眾文圖書編輯的來信，表示他們最近出版了一本很適合青少年作為寒假或者平常學習英文的讀本，想請我試讀。 光聽書名就滿有趣、一點也不嚴肅：《遜咖日記：葛瑞的中學求生記（Diary of a Wimpy Kid）》。收到書還沒翻內容的時候，心想：「怎麼那麼厚一本？學生會不會覺得壓力太大？」不過… Read more[英語] 寒假青少年英文閱讀推薦：遜咖日記 Diary of a Wimpy Kid
天氣太冷，所以小壁虎也跑進來避寒，就躲在鑲在天花板的燈罩裡。牠已經在那裡第二天了。（不排斥看壁虎照片的朋友請點繼續閱讀）
這次試吃的產品是「胡爸爸品味廚房」，試吃的產品有四項，同時這也是胡爸爸所有販售的項目，包括「紅燒牛肉」、「紅燒豬腳」、「鮮肉大餛飩」與「蒜蓉辣椒」。聯絡我們的小妮除了附上產品DM外，還很貼心的在寄來的貨品中還附上一張問候小卡（但我想各位透過網拍購買的或許不會有）。
之前說「需要作為消費的依據」， 證明還是一句「勉勵」自己的話。當陳綺貞演唱會宣布要加開一場的時候，我還是蠢蠢欲動心癢難耐。開賣的時候準時坐在電腦前，用IE與FF開了年代訂票的視窗，好不容易終於訂到前排靠走道的單張門票。 陳綺貞在1997年奪得政大金旋獎大獎時我正好在同校念研究所，不過我是隔年在魔岩唱片來政大校園巡迴演唱會中才真正聽過綺貞的歌曲。她身穿黃色運動外套在台上（就是第二張專輯裡出現過的那件… Read more[生活] 給我太陽，給我陳綺貞
接近學期末，最近有時會思考一些班級經營的事。我也不是那種經驗很豐富的老鳥，有時候只會用一廂情願的想法去帶班級。這其中，不乏跟其他同僚討論怎麼帶一個班級才是對學生最好的方式。而且每個老師的個性不同，所以也不見得別人的經驗自己就可以完全套用。
這次到韓鮮亭，一方面為她祝壽，一方面算是跟同事尋找一些回憶。我們曾經有一陣子很瘋狂的在台北市品嚐各家韓國料理，甚至部落格還在無名的時候寫過《辣的好吃‧韓式辣炒年糕特輯》與《暖胃暖心‧韓國人蔘雞湯特輯》等文章。韓鮮亭算是我們特別推薦的餐廳之一，尤其是海鮮煎餅跟辣炒年糕。記憶是美好的。
[本文與《奇美‧我住新奢華幸福巷》合作撰寫，同步刊載於這裡] 從學生時代開始，我受到師長的恩惠就一直比父母親來的深厚。我的母親在我高中的時候就離開人世，父親經年不在家，母親走後家裡更是樹倒猢猻散。在我 上了大學之後，一直以為自己是個跟家裡緣分不太深刻的人，過年過節總一個人待在宿舍。這樣的情況，一直持續到我的高三導師有一年讓我到她的家裡吃團圓飯為 止。