雖說這種名之為「燒」的食物，例如大阪燒、廣島燒、文字燒等等的，在日本是許多家庭主婦都會做的家常菜，且家家戶戶的材料與作法可能都不盡相同，但在台北要吃到這種日式pizza，目前仍無法像拉麵店一樣地普及。TEN屋算是很早就經營這樣日式料理的連鎖餐廳，在台北、桃園、台中、高雄的大型日式百貨公司都有分店。
我們去的是三越南西店地下樓美食街的TEN屋，事實上原本是衣蝶一館。店內裝潢現代化的黑色低調中看的到樸拙的紅磚瓦，桌距適中，方便服務人員為客人製作食物，且大小桌都有，人多人少來吃都方便。菜單上的選擇更是多到不知從何看起，尤其是對我這個慢了好多拍的食客來說，也不管到底什麼是好吃燒、文字燒、廣島燒…看到名字喜歡，就點了。
桌上大半部分就是鐵板。點餐之後，服務生送來生鮮材料，把桌邊也塞滿了。除此之外，桌上還有一些海苔粉、柴魚粉、醬油等調味料。望著這一大鍋材料，H 跟我還搞不清楚是屬於誰點的，不過看材料不多，鐵盤也不夠大，想必是要先煎好一份，待我們吃的差不多才會再來煎第二份。
後來我們根據食材跟menu研究了一下，這是我點的「豬起司麻糬好吃燒（250元）」，是大阪好吃燒系列的。有大量的高麗菜、新鮮豬肉、麻糬、與起司。過不了多久，服務生美眉就來桌邊服務了。
看起來就很棒！融化中的麻糬、起司、麵糊全部交融在一起，再加上醬油鹹鹹甜甜地，配上美奶滋，整個一起吃（小心燙口），如果你跟我們一樣喜歡這種蛋奶類食物的話，你也會喜歡這樣的口感的。嗯…心都給融化了。
只是，我的豬起司麻糬好吃燒份量小小的，給飢餓的兩個人分食，的確有些不夠。休息了一陣子後，服務生清理了鐵板，又端上 H 點的「牛起司海鮮廣島燒（260元）」材料。
很明顯地，多了炒麵，而且高麗菜也不像剛才好吃燒那樣細細碎碎的，比較大片。
比大阪好吃燒厚了很多喔！H 說好吃燒吃氣氛吃口感，廣島燒才是吃豪邁吃飽的。
我自己還點了一杯「鳳梨豆乳醋（80元）」。這豆乳醋真不是蓋的！味道就是有點帶著鳳梨味酸刺的豆奶，味道真的很「奇異」，也因為這杯也是具有飽足感的飲品，因此我忍著喝了一半就無法繼續了。
菜單上看起來還有好多很吸引人的燒料理耶～有機會再來嘗試別的吧！
[延伸閱讀]
2011.11 信義區ATT 4Fun 道頓崛御好燒 食記
[info]
TEN 屋
http://www.tenya.com.tw/
台北南西三越店
台北市南京西路14號新光三越（原衣蝶一館）B1
02-25219302
桃園三越店
桃園市中正路19號新光三越B1
03-3346909
台中廣三SOGO店
台中市中港路一段299號廣三SOGO百貨15F
04-23286396
高雄漢神店
高雄市成功一路266-1號漢神百貨B3
07-2419084
TEN屋巨蛋店
高雄市左營區博愛二路777號4樓
07-5559105
您好:
這裡是台灣國際天屋有限公司，
目前旗下經營TEN屋、BOTEJYU跟Ringer Hut等連鎖店鋪，
我們在網路上看到您分享的食記, ，
認為此文章寫的非常好，
拍攝手法及文筆描寫的栩栩如生 ，
令人看了都有想瞬間關掉電腦立馬奔去吃的衝動!!!
也把特點及資訊介紹的非常詳細，
非常感謝您對我們的支持與肯定，
我們希望讓更多網友一起分享TEN屋創意燒的美味及美好!
不知是否可引用此文章至我們的官網及FB?
若有問題歡迎與我們聯絡!非常感謝您!
台灣國際天屋有限公司/弘雅國際有限公司
http://www.tenya.com.tw/
電話 : 02-3322-2119
Email:[email protected]
请问 这里 所说的价格 是台币 还是 RMB
@草野帆，台幣喔～
吃過一次，女生吃還好，男生一定覺得不夠。
@fireman, 是喔？可是我是跟男生去吃的耶～我們肚皮都快撐破了！啊！要點有炒麵的那種啦～
以前在Sony上班的時候有去吃過四五次，聽說一開始是Sony的員工開的
因為吃的時候很趕，一直怕燒焦
所以總是等/排隊的時間比吃的時間長
好好吃呀…
飲料的名子讓我覺得非常感興趣
我也是推薦明太子口味的文字燒
不過
料多味美的廣島燒真是王道呀
@Summer, 我已經跟H說好了，要再去吃你們推薦的這兩種！:)
他們家的招牌還有明太子麻糬文字燒 每次去必點
還有海鮮mix好吃燒也很讚 甜的口味也可以試看看 很特別
這家店開很久了 沒想到經衣蝶改朝換代後 仍屹立不搖
念大學時 同學就在衣蝶這家打工 所以以前常去捧場XD
@Docras, 呵呵～馬上傳給 H 看，下回再去吃。謝謝妳的推薦！（開心）
好棒的大阪烧哦！
在食客面前烹饪的美食^_^
视觉先于口腹饱足啊^_^
@空氣精靈，是啊～這樣也讓烹飪過程透明化 🙂 謝謝您的捧場喔～新年快樂！