[記食] 米其林一星:天母 金蓬萊遵古台菜
許多年以前就已經聽過,天母金蓬萊餐廳的佛跳牆是許多人的夢幻年菜備品之一。前一陣子,台灣米其林公布了星級餐廳,金蓬萊也名列一星的榜上。隔天,隔壁辦公室的同事立刻就喊著要揪人訂位,我自然不會放過這個機會,一起報名加入大食團。
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許多年以前就已經聽過,天母金蓬萊餐廳的佛跳牆是許多人的夢幻年菜備品之一。前一陣子,台灣米其林公布了星級餐廳,金蓬萊也名列一星的榜上。隔天,隔壁辦公室的同事立刻就喊著要揪人訂位,我自然不會放過這個機會,一起報名加入大食團。
繼續閱讀號稱是台灣第一家生酮飲食專賣餐廳的生酮小廚,地點位於松山文創園區旁那一條「美食巷」的附近,從忠孝東路四段 553 巷轉進去,跟著地址找走大概一、兩分鐘就會到。我原先期待會是蠻有規模的一家餐廳,但事實上大概就是像快餐店那樣而已,雖說是簡單的裝潢但也乾淨無油煙。可以內用也可以外帶,還有陳列一些介紹生酮飲食的書籍,以及販售生酮飲食所需相關的周邊商品,像是椰子油、橄欖油等。
繼續閱讀位於中崙市場旁延吉街上,秦小姐豆漿店在這個巷口轉角開業已經有數十年,店裡的員工多半也是大嬸大叔大哥大姊之輩,但儘管如此,服務可一點也不馬虎,賣的品項組合也多到讓人得多去幾次才能勉強吃完他們的幾道招牌早餐。光看這柱子上的「新疆豬排」、「獅子頭」、「酸豇豆」就是一般早餐店很難找的到的口味,還可以做成蛋餅、飯糰或者夾燒餅。此外,蔬菜九層塔蛋餅也是受到很多人喜愛的口味喔!
繼續閱讀這家餐廳是此次去日月潭合歡山,同行朋友之前就去過覺得不錯,又再帶我們來吃的,而且還是從魚池那裡開了一個多小時特地過來,可見是真的不錯。蟬說雅築原本只經營餐廳,不過後來又擴張開始經營民宿,供客人泡湯住宿,就在餐廳的對面。餐廳本身佔地相當廣,多半為半露天座位,天氣好的時候用餐起來相當舒服,尤其我們到的時候,楓葉五顏六色落了一地,景致宜人。
繼續閱讀「麗鳳鹽酥雞」似乎是受到食尚玩家節目報導的緣故,熱門到一定要打電話先去預訂,之後再去拿。我們第一天晚上大概七點多打電話去,沒想到接電話的對方說要等四個小時!
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