在我小學五年級的時候
，母親辭去了工作回到住了二十幾年的眷村開了小吃店。那是我們家自己的房子，嚴格說起來是國家配給的，上頭蓋了壓滿黑苔的厚瓦片，磚牆水泥砌的平房。由於地點就在馬路邊鄰近公車站牌，地點很好，做生意再好也不過。
一大早母親就得起來磨豆漿米漿、炒油飯所要用的蝦米香菇，偶爾要騎小綿羊到桃園市區批貨，大概接近六點就開始賣起素食中式早餐。我也不知道母親哪裡學來這些做豆漿包飯糰的技藝，在我有記憶以來也沒弄過這些東西給我吃，也許只能說母親是個聰明學習快的女人。
為了包飯糰，母親有一個超大的電鍋，專門煮糯米飯。掀開鍋蓋，熱氣蒸騰的糯米飯總會散出一股很特殊的味道。說真的，我並不是特別喜歡這種氣味，尤其跟一般白米比較起來。我總望著母親從大鍋裡用飯瓢刮了一陀米飯，擱在包著透明塑膠袋的抹布上。這種台灣人包飯糰的道具真的很有趣，明明是一條10塊錢的紗線抹布，外頭套上塑膠袋，再用釘書機在四邊固定而已。跟日本人做壽司做三角飯糰的竹子捲簾比較起來，顯的老粗了許多，但也吐露了台灣人豪爽通人味的性情。把糯米飯在抹布上用飯瓢攤開，厚度要小心別太薄，然後一層一層地撲上素香鬆、花生糖粉、菜脯、酸菜，最後塞進一段油條。最後雙手捧起這團不成形的飯丸，揉啊捏地，如果發現不夠飯還得補上一點，免得露餡了。這樣一個飯糰賣10 塊錢。我也曾經幫媽媽包過，但往往拿捏不好，包給客人的飯糰比平常大了 1 / 3，但總是不敢跟媽媽講。
正因為家裡賣早餐，我總是拉著媽媽的圍裙央求她幫我做「客製化」的飯糰。我討厭太多酸菜，更不喜歡硬梆梆的油條。媽媽知道我壞嘴斗，小孩子愛吃甜，總會幫我多加一點花生粉，擠一點美奶滋，然後放一個半熟的荷包蛋。這樣的飯糰，吃起來沒有平常的飯糰那麼乾，半熟的蛋黃會沾上糯米飯糰，咬一口是美奶滋，再一口是甜的花生粉與鹹菜脯。雖然沒有油條撐場面，飯糰還是很大一個，吃撐是常有的事。
母親過世，早餐店也自然就不在了。在那之後我幾乎就沒吃過飯糰，因為一吃就會想到母親，想到她站在店裡翻攪糯米飯、用粗糙的雙手仔細包著一個又一個渾圓的糯米飯糰。這一晃將近20年了，直到某天我在街角看到了個賣飯糰的攤子。我沒有那麼脆弱，不過坦白說，我猶豫了很久沒有勇氣去買。
小攤子賣的飯糰種類好多，有泡菜、滷蛋、肉鬆、鮪魚、蔥花蛋、起司，素的葷的、辣的不辣的，白糯米的紫米的都可以選。我跟胖胖的老闆娘說，我要一個夾蛋不要油條的飯糰。老闆娘很快地把飯糰包好，拿給我的時候瞇瞇眼笑了一下。我很想對她說，我的母親如果在世的話，一定也能像她一樣，作出這麼多口味的飯糰吧？
Janet, 唉～我就知道一定是哪家電視台報導，是不是「民生社區的飯團」呢？這幾天一直有人用這個關鍵字找來XD 我這篇僅僅是抒發心情，而且我不住在民生社區喔！
請問: 婆婆的飯糰早餐店是開在哪兒? 可有地址可查詢? 近日看到電視介紹這間店, 很想吃吃看. 如有資訊請提供一下, 謝謝喔!
想想想，所以您也是在賣早餐的嗎？：）謝謝您。
一條魚，查了一下，您說的粢飯是中國上海江南一帶的稱呼，跟台灣的飯糰很像，是嗎？
是粢飯
準備要賣紫米飯糰了，想做出和作者筆下的飯糰，如果也能引起吃的人的共鳴，該是多麼快樂的一件事～
充滿了味道的回憶，讀來有點淡淡的哀傷，我對回憶最沒有抵抗力了。
話說民生東路靠雙連捷運站的騎樓下有攤買飯糰的攤販，我挺喜歡他們的紫米飯糰。台北的飯糰不是花樣少，就是貴。
egg, 其實那裡面包的不是蛋，起司^^
圖中的飯糰裡似乎的確夾了個泛著黃漿的半熟蛋呢，究竟是買來就這樣，還是老師自個兒diy的呢？
飯糰的確總是帶著許多回憶…話說在下吃著民生社區某婆婆包的飯糰也有快30年了..她總是能記得每個客人的故事..彷彿就是大家的媽媽一般
我老公的媽媽也是賣早餐 他說過 媽媽作的飯糰是最好吃的
人在國外 好想吃飯糰喔 也想念媽媽
真是充滿回憶的短文
記憶中的味道與現實生活的味道如果不同
那真的會覺得傷心喔
充滿回憶的飯團…
讓我想起很多往事….
很感人的一篇文章
讀起來好有感覺啊
相信有媽媽的愛包出來的飯糰一定是最美味的
您好！
寫日常生活，最感人。那是生命旅程中，用很多時間提煉成的感情結晶。昔日，生活雖苦，但精神上卻很豊足。
我們可以生活在親人親自護佑下，不像今日的小朋友，除了不缺物質，其他各項一律不足。雙薪家庭，父母成天在外奔波，小孩是外傭養大的，念書是在安親班完成的，回家只是短暫的停留，這樣的童年，那裹比得上吃飯團的記憶。
人生，是短暫的過程，務必只留下美好的回憶。其他就像酸甜苦辣，瞬間消失，不足掛念。
祝福您！胡毓豪敬上www.focuswho.idv.tw
我也好想念現在已經被拆了的眷村阿QQ
感人
好想吃媽媽的手工飯糰
有感情的文章是最好的文章
謝謝了
我媽也是很會弄飯糰的.
不過人老了, 作菜的耐心也少了? 😛
都由我接棒了.
看著看著……..不知怎麼了
鼻酸了~眼淚不自主地流了下來!!
嗯嗯 , 充滿回憶的飯團 , 多咬一口 , 就想起老媽媽多一些~~
我也很愛飯糰
小時候禮拜天家裡會上教會做禮拜，我總期待著在教會上完主日學後，溜到附近的一家水果攤兼早餐店。從胖胖的老板娘手中接過，一個用塑膠袋裝著，需要兩手捧住的熱騰騰大飯糰。一邊吃著一邊也不斷的搓揉著整個飯糰，試圖讓它更緊實一點，應該也算是一種樂趣吧。
含淚~~
是呀…不管隔多久，感覺還是存在，
某些情景下，就不由自主的想起……
鼻酸了！