標籤: 義大利

寬麵裹滿了海鮮醬汁，咀嚼之間舌尖齒縫都洋溢著鮮美的鹹甜海味。龍蝦更是令我們讚美，水加奶油以文火慢慢地將龍蝦肉煮熟，因此肉質細緻不老，而且海鮮醬與龍蝦本身的甜美取得平衡。我已經不記得我什麼時候好好地吃過龍蝦，十幾年前去波士頓的時候似乎也沒有機會，而在一般高級吃到飽的餐廳，即便有龍蝦，也不如這一次吃得多、吃的好。