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有次在台中的老姐那兒吃了台中新出的太陽餅，叫做「九個太陽」，不知道這牌子跟后羿有沒有什麼關係？產品介紹沒提有什麼淵源，倒是號稱自己是「五星級名牌伴手禮」。販賣的產品內容有，太陽餅、彩頭酥、老婆餅、香妃酥、檸檬蛋糕、綠豆皇、鳳梨酥與巧克力豆沙。
我拿了太陽餅、鳳梨酥、巧克力豆沙、棗泥與紅豆起司彩頭酥回來，分幾天當早餐或當點心來吃。先說說太陽餅。我其實很少吃太陽餅（雖然很愛），但總覺得這太陽餅似乎與一般傳統的太陽餅，在外皮成分與製造上似乎有點不同。一般太陽餅的餅皮外頭有著細緻的麵粉薄皮，層層疊疊，吃的時候還得用接著免得掉的整個都是。九個太陽，外頭就沒有這種麵皮，而是較脆的酥殼，因此在吃的時候有比較沒那麼有戒心。
我以為自己吃的技巧很高，可以不用拿什麼來斟著。不過終究是餅，一咬下去，裡頭酥酥脆脆的餅屑仍舊掉了一桌都是。麥芽甜餡的部分，說真的跟記憶中的太陽餅相較，我實在感覺不出來有多麼香、多麼特別。但說是五星級？目前看起來也許在包裝上可以稱的上，比老字號太陽堂的稱頭不少。
太陽餅葷素口味皆有，一個20元。另外還有加了鹹蛋黃的黃金太陽餅（25元）。有8、12、20個的禮盒包裝，價錢即為各乘以單個的價錢。
幾個彩頭酥味道也普通，沒有特別讓我回味再三的驚豔。彩頭酥一個20，蛋奶素。
鳳梨酥也是個很平凡的作品。首先外頭的酥皮，奶味有點重，但倘若要論重奶香味，卻比不過日出修道院的土鳳梨酥（人家畢竟是做起司蛋糕出身的）。鳳梨內餡，也比不上台中鳳梨酥第一首選「俊美鳳梨酥」那樣盈香且飽滿。再說，我個人還是喜歡日出修道院的，那種帶著鳳梨自然酸度的才能中和奶味，襯托餡子的甜。
鳳梨酥一個15元，比俊美或日出的便宜，或許一分錢一分貨。
[info]
九個太陽
台中中正路92號 04-22213639
忽然逛到這個blog,很喜歡這個blog,但…我很喜歡九個太陽的東西說!
可能就像魚寶寶説的..每個人的口感不同吧!!
我最近有開始吃太陽餅的產品，我個人覺得看個人口感吧！！！
像我就還蠻喜歡九個太陽的產品~
你說的俊美…對我來說，我會覺得還好，因為我不喜歡它的口感~
所以說…要看個人啦！！
太陽丙吃起來跟其他丙店沒什麼差別呢
風痕影，翻毛是因為外層麵皮與油酥層層次多，外皮只要稍一用力就會剝落，像一根根翻飛的毛髮，因此叫翻毛。
網路上找的資料^^
原來那是太喔，總覺得好像七 XDD
翻毛是什麼＠＠？
我超愛吃太陽餅，最喜歡那種外皮是翻毛，細緻綿密，一口咬下去完全不會掉屑的那種，對我來說就是一百分囉~~
小公主，我其實也沒吃過正牌的。太陽餅實在太常見了，反而不會特地去買來吃。
alan, 我想那是「太」耶…只是寫的很草
既然叫九個太陽
為什麼mark上面是寫七陽呢
我是半個台中人
不過我這輩子吃過的太陽餅大概不出十個
想來還真不知道什麼原因呢
最近一次吃太陽餅是去年
我從台灣回來的時候，在機場買的"雜牌"太陽餅給朋友當禮物
吃了半個 -_-
但是真正的太陽餅還是早期拿顏水龍的畫當盒子圖案的那家 "太陽堂"吧
(不知道現在這盒子還是不是在役)
至少我這個半個台中人是這樣覺得的
所以其他的我都稱為 "雜牌" 噗噗
(一中豐仁冰也是，我真受不了一堆亂標榜名號的店啦)
那我倒應該去買一下太陽堂的來吃吃看 才知道正牌跟雜牌的差別在哪啦
🙂