[記食] 團購美食：元本鮮肉丸 試吃

這幾天一直在消化所有的宅配美食展送來的試吃品，目前進度為60%。看著越來越空的冰箱，心理壓力終於小了一些。

第三樣試吃品是元本鮮肉丸。上網查了一下，元本食品成立於民國82年，不過團購市場這一塊似乎剛起步沒多久，網路上不太多試吃的評價文，臉書的粉絲頁面也剛成立不久。送來的鮮肉丸有三種口味：原味、香菇與泡菜。一包500公克裝，算一算裡頭大該有30顆左右的肉丸，依照口味不同，售價也不一樣。原味肉丸一包 140 元，香菇與泡菜都是一包 150 元。

現在團購市場競爭很激烈，一定要有完整的包裝、製造日期、保存期限、產品原料與營養標示。

三種口味各拿幾個出來準備煮火鍋，從外型可以很清楚地分辨口味。除了我收到的幾種口味外，還有芹菜、紅麴（以上 140 元）、芋角（150元）、花枝丸與蝦仁丸（以上170元）。

從熱火鍋中撈起來看，比原來膨脹一些些。因為是手工製作，所以看得出來有指捏的痕跡。

說實在還滿好吃的喔！煮火鍋或者煮麵加個一兩顆進去都很適合。肉丸的彈性很棒，也很多汁。原味肉丸吃起來甜甜的，H 說有焦糖瑪奇朵的味道！@___@ 香菇肉丸裡的香菇加的不少，很香呢！不過泡菜味道就比較怪，是有泡菜的味道沒錯，不過還多了一種說不出的、不太習慣的味道，H 不吃所以只好給我一個人慢慢享用啦。

[info]

元本鮮肉丸
http://www.yuanben-foods.com.tw/
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[聲明]

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1. 所有試吃產品均為廠商提供，試吃完畢皆歸我本人所有，但並無任何撰稿費用；
2. 所有試吃心得皆為本人實際體驗，然每人口味喜好不同，在各位讀者實際購買後或許會有不同評價，請務必理解這一點。