有時就是因為一個執念，而剛好命運也任其發展，沒有任何意外，一切這麼敲定後，人也就順其自然地到了這裡。
會在五箇山住一晚，就是這樣的安排。當初在安排冬遊日本路線的時候，原本打算這一次真的要來住看看合掌村民宿，不過剛好這時候是點燈的熱門時段，合掌村的所有民宿早就被搶訂一空。我一個轉念，想著反正也沒去過附近的五箇山合掌村，那要不這次就順道去看看。
我從白川合掌巴士總站搭著「加越能巴士」到相倉合掌這一站下車後，司機跟我說，要拖著行李走 10 分鐘喔！我望著一路上坡，加上又有點積雪，心裡還真覺得淒苦萬分。「才從人滿為患的白川合掌逃出來，沒想到相倉合掌的巴士停靠站，距離村子竟然這麼遠！眼看又是一段山路等著我！」我苦笑，跟司機道謝後，便拉著行李咬著牙一路上坡下坡一路顛簸地走到相倉合掌聚落所在。
所幸，民宿庄七就在村口的第一棟。
我在門口喊了一聲「司瞇媽現」，不到幾秒鐘的時間一個大哥打開門迎接我。這位大哥滿臉笑容，感覺已經期待我多時，一聽到門口的人聲立刻就跳起來開門似的。他一手把我沈重的行李拉進門，隨即端來一壺熱熱綠茶以及有著合掌屋形狀的糕餅，然後又示意說我可以脫下沈重的外套，穿上他們為客人準備的「半纏（はんてん）」。
所謂的「半纏」，就是可以加在浴衣外面的塞了厚棉的外套。我在富士山下的「西湖療癒之里根場（西湖いやしの里根場）」其實就有買了一件，穿起來非常保暖，而且因為袖口比較短，做事情非常方便喔！
由於距離吃晚餐還有一段時間，我吃喝完這盤迎賓茶點後還出去拍了一會兒照片。再度回到民宿來，在自己房間待了一會兒。
庄七一共只有四間房間，兩大兩小，呈現一個田字的結構。當晚只有我還有另一組台灣客人入住，所以我們分別住在兩間大的房間。這大房大概有12張塌塌米這麼大喔！我一個人住當然是太奢侈了，而如果是全家大小一起來，這樣的大小也可以睡的很舒服。房裡的陳設也非常簡單，衣架、化妝臺、小檯燈以及冬天必備的煤油暖爐，如此而已。
這幾房間彼此之間僅以幾扇拉門隔開，若客人多一點，我想多少會有一點干擾吧？有朋友看到這裡，可能心裡就打退堂鼓了？我儘管講求旅行時要睡得舒服安穩，但對於這樣的新鮮體驗倒是抱持著開放的態度，因此也覺得這樣「雞犬相聞」的住宿環境非常有趣，凡事都有第一次。所以親朋好友間若有機會到這裡住宿一晚，千萬要互相提醒壓低說話行動的聲音，大家彼此尊重體貼大家也才能一夜好眠。
或許是老闆的貼心還是他們的對待客人的民情如此。當我準時晚間六點鐘坐在餐廳的時候，在廚房忙進忙出的老闆看到我還把我趕回房間，說他會通知我們再出來吃飯就可以了。好不容易終於等到老闆叫喚了，我才又出現。
「餐廳」可不是剛剛吃午茶的餐廳，而是下面這樣像是客廳的塌塌米房間，中間有個燒著煤炭的炕，稍早還烤著魚。”Japanese style dinner” 老闆說。我們晚餐就要盤著腿大家一起圍爐吃飯。
庄七本來的房價是一晚一人 12600 円，晚餐及早餐加上去最後變成 16200（含稅價格）。不過如果人多一點的話，價錢就不會這麼貴。跟我同一晚住宿的兩位台灣人，結算下來，一個人只要13000 還是 15000 我忘記了。16200 円這個價錢不算便宜，同行的台灣客人也說庄七是相倉聚落所有民宿中價錢最貴的。不過我自己覺得庄七提供的住宿環境、飲食以及服務都讓人賓至如歸，所以也覺得這價錢可以接受。
說到飲食，庄七的晚餐都是當地食材。可別以為當地食材就覺得簡陋，一碗一碗一盤一盤吃下來還真的非常飽足啊！大小共有十道菜餚，其中還有剛剛在炕邊碳烤的岩魚。
這一碗山菜料理中，躲在後面的是塊豆腐。那是五箇山特產之一「五箇山豆腐」，特色是水分含量少所以非常實在，不像一般豆腐那樣易碎。
眼前這一碗裡面也是種很奇妙的食材，吃起來有一點像是芋頭那樣綿密的口感，不過沒什麼特出的滋味。
這大概也是五箇山豆腐做的炸豆腐吧？
當然要稱讚米飯。在日本吃到的飯沒有不好吃的！
味噌湯裡頭加了某種帶著黏液的菇，所以整碗湯像是有著天然勾芡一樣，喝起來稠稠的。
吃飽飯稍事休息之後，我換上浴衣先出發去洗澡了^^ 庄七的澡堂在我們本棟的旁邊，所以必須出門，走個幾步路去洗澡。當晚只有三位客人，所以我們就自己討論好時間，大家錯開去洗。
外頭還飄著雪耶！我就這麼穿著單衣加上厚厚的半纏外套，套上木屐，一步一步走在雪地上，這種經驗實在太難得了！一輩子不會忘！
很佩服日本人的澡堂，他們總是可以很精準地調整洗澡水的溫度，泡在裡頭不會過燙或過涼。我在日本幾乎每天都泡澡，旅行中的疲憊酸痛，只要晚上泡著舒服的熱水澡就會全數歸零，晚上睡得香香，隔天又是精力飽滿！
おやすみなさい! 晚安！
隔天早上，庄七老闆說要載我們一行三人到「城端」JR 車站去搭火車到金澤（恰巧我們都是要去金澤的），讓我們不必再轉巴士了。所以我們也約好早餐的時間。
早餐也非常豐富吶！這也是為什麼我覺得以住宿、餐食及服務品質來說，這樣的價錢對我而言是滿意的。
沙拉與醃大根（白蘿蔔）。
同行台灣女孩說可以將生蛋加到飯裡，我立刻想到日劇裡頭也曾看過主角們這樣吃，所以毫不遲疑地就照做了。這生蛋拌飯果然有一種奇異美妙的香氣，再加上一點點醬油，感覺與台灣早期農家喜歡吃的豬油拌飯有異曲同工之妙呢！
五箇山豆腐味噌湯，這湯少了黏黏菇所以就清爽多了！
我在庄七看到有一本日本中部地區的米其林導覽，裡頭也有刊登庄七。而聽台灣女孩說，她在緯來日本台也有看到，有一集節目中庄七老闆還接受訪問呢！可見庄七算是相倉聚落最具代表的民宿。
接下來看看五箇山相倉合掌聚落的照片～
後記 [關於訂房]
我當時是打開「五箇山綜合案內」的網頁。相較於白川合掌，五箇山這裡還未被完全的觀光化，網站上的資訊也只有日文英文的語言選擇。我找到了合掌民宿的頁面，也沒有可以直接預訂的任何管道。我只好直接寫mail到 [email protected] 問有沒有住宿房間，而且給了對方兩三個前後日期以增加可能性。
我可以說不懂日文，學過五十音，但看到時反應很慢，所以我只能依賴 google translation。我的方法是，我用很簡單很簡單很簡單的英文句子，丟到 google translation 裡翻成日文，然後再把它翻譯出來的日文，反向翻譯中文及英文，看看是不是我要的意思。如此七拼八湊地就把信寄出去了，信末還加上「我不懂日文，請用非常簡單的日文回覆，這樣我才能再用 google translation 翻譯成我看的懂得文字」這一段話。沒辦法，實在領教過 google translation 的爛翻譯，但又不想請別人幫忙這種小事。
果不其然，幾天之後收到回信，說相倉合掌聚落的「庄七」有房間，一個晚上是 15,000 円，含兩餐。是不便宜啊，不過對我而言還可以接受，所以很快就回信了。接著，對方回寄給我一封附加檔案的信，要我把檔案裡住宿客人資料表格填一下，回覆給他們。表格裡面提到取消扣款政策，預訂入住的兩天前取消不會扣款，前一天通知扣 30%，當天通知取消 50%，當天 no show 扣 100%。
其實到目前為止，我還是不太明白。若我是個惡質奧客，到時候沒有出現，它們要怎麼扣款？因為在預訂資料的單子裡，並沒有要求客人填寫信用卡資料，也沒有要求事先要匯款也無須訂金。所以我還回了信問對方，因為畢竟行程難免會有意外。不過對方似乎也沒搞懂我的問題，只說會扣款。我也只好祈求行程順利，不會臨時出什麼狀況而非得取消行程。所幸一切順利，也才能讓我有這一次的合掌民宿初體驗。
[延伸閱讀]
[info]
庄七 Shoshichi
http://www.syo-7.jp/
〒939-1915富山縣南礪市相倉421
0763-66-2206 FAX：0763-66-2206
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