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Yamazaki 儘管是做麵包糕餅的，產品一向不錯，但也不盡然所有東西都有品質保證。
中秋到了，Yamazaki 推出很應景的鳳梨酥與蛋黃酥，我分了兩個禮拜各買了一個來嚐試。鳳梨酥一個35元，大小與一般店鋪賣的差不多，厚度上甚至比一般的要厚一些。
只可惜一掰開來就令人有些失望了。整體厚度也反應在皮上面，略顯厚了點。重點是裡頭的鳳梨（冬瓜）餡也顯的鬆散。吃起來也不太令人滿意，因為酥皮的奶味蓋過了鳳梨餡的味道；講明白一點，其實就是說…鳳梨餡反而沒什麼味道。
我很清楚這種「以一概全」的認定是有點欠公平了。但我想中央廚房製作出來的，原料配方上多半八九不離十。這樣一個鳳梨酥要35塊錢，實在不是個值得推薦的選擇。
蛋黃酥相較起來就好一點。不過也許是今年原物料成本上漲，怎麼感覺Yamazaki 的蛋黃酥小了一號？
手邊沒什麼工具可以漂亮地切個斷面，同樣是用手撥開的。漂亮的金黃酥皮輕鬆地剝落下來，裡頭的烏豆沙很薄一層，蛋黃卻很大（不過這也不是每顆都這樣吧？）。吃起來算是爽口不甜膩。個人覺得只要新鮮，裡頭的蛋黃就不會乾巴巴，其實蛋黃酥就不會難吃到哪裡去。一個也是35塊錢。
有家的蛋糕很好吃.觀音愛心每十方.8吋130元
有機會妳可以試試這家,在美麗華對面,我家牛排旁,
它的老婆餅我家吃了不少年了,今年中秋節前我還去買了要送禮,
沒想到一同陪去的男友相中了它的蛋黃酥(1pc也是要NT35就是了 *_*|||),好幾種口味都買了,湊了一盒; 回到男友家後,男友家人們一個個吃了直誇說好吃,令我感到很意外(因為以前只買過老婆餅跟鳳梨酥而已),我自己也喀了2個(但蛋黃吃太多也不好ha),是真的不錯吃耶~
永祥素食老婆餅
http://www.yxb.com.tw/page/products-1.html
小公主，
DJ就是DJ吧？要翻成中文嗎？disc jockey…唱盤騎師？哈哈哈…
那個蛋黃真不是普通的大啊！
感覺沒多久就會有一隻小孔龍從裡頭孵出來
(異形看太多了，呵！)
35元的鳳梨酥
簡直是天價啊
對了 我有個問題想請教老師 🙂
DJ 這個詞
我們一般都不翻譯
不過如果真要翻譯
不知道迴紋針老師會怎麼做呢
這是最近很苦惱我的問題啊~~~~~~
我不敢吃蛋黃耶~以前家裡常常收到這個!
但現在已經很少收到了…
最近收到鄰居送的手工鳳梨酥,聽說不甜還不錯吃呢!
豆沙果真是少了點，不過還是要搭配得宜，不然感覺就只是吃整顆蛋黃。
感恩
還是吃麵包就好….