[記旅] 新加坡咖椰吐司早餐連鎖店 Toast Box 土司工坊

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  • 新加坡土司工坊

    受新加坡管理學院(SIM)的邀請,到新加坡參加以教育為主題的國際研討會。SIM 安排我們住在中山公園旁的 Days Hotel。Days Hotel 的旁邊就有一個小型的購物中心,一樓有家土司工坊 Toast Box。土司工坊在台北也有,就在信義區華納威秀商圈裡,大直、板橋也都有。平常我工作忙,也鮮少有機會往那些地方跑,更別說去那裡吃早餐了,既然飯店樓下有一家,要回台北的那天早上,我捨棄飯店早餐,自己花錢來這裡吃一頓道地的新加坡早餐。歡迎贊助本站

    這家土司工坊早上八點鐘開門,我大概八點半進去。跟人群排了一下隊,不一會兒就輪到我了。

    新加坡土司工坊

    我沒太多時間研究,就直接指明點了「傳統咖椰土司套餐」(5.7 SGD)。除了咖椰土司外,土司套餐的選擇還有「牛油花生醬」、「烏打厚土司」、「肉鬆五穀厚土司」、「波羅油」、「雞肉火腿芝士」,飲料可以選擇咖啡或奶茶,另外還有兩顆水煮蛋。櫃臺上也有單點的菜單,光飲料就近十種。

    新加坡土司工坊

    新加坡土司工坊

    在新加坡旅行一點難度也沒有。英語是官方語言,但日常生活中英文都很通,因此多半的時候(尤其購物、搭計程車),在中文英文之間是很常有的事,即便在美食街點餐。另外,商店也多半接受現今以及信用卡,而我遇過的計程車司機則多半收現金。

    咖椰土司現做,所以我先端著其他的餐點回到桌前。這裡也是先給客人一個叫號機,餐點好了就會震動、發出嗶嗶聲,通知客人取餐。

    新加坡土司工坊

    三、五分鐘後,咖椰土司烤好了。咖椰土司比想像中小,就是薄薄的兩片,抹上咖椰醬,夾著厚牛油片,牛油因著熱土司而融化,咖椰醬也彷彿焦糖般軟呼呼的,與牛油片交融在一起。

    新加坡土司工坊

    新加坡土司工坊

    新加坡土司工坊

    咖啡喝起來偏甜,有點像鴛鴦咖啡的口味。兩顆水煮蛋均是半熟的,而且是非常不熟,先把雞蛋頂端敲一個洞,再用湯匙像是舀湯一樣來吃,如此才不至於狼狽。如果不敢吃半熟蛋的朋友,就不要點套餐,或者請櫃臺把蛋煮熟。

    [info]

    Toast Box 土司工坊
    https://www.toastbox.com.sg/
    查分店:https://www.toastbox.com.sg/locations.html

    台灣的臉書粉絲團:https://www.facebook.com/ToastBoxTaiWan/

     



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