母親節檔期又到了，這個禮拜將會是試吃文章的極大期，本週將會安排兩篇上檔。
前一陣子收到統一蛋糕的試吃邀請。猶記得去年寫過兩篇統一企業的母親節蛋糕，今年再度前來邀約並不意外。不同的是，今年開始流行燕麥多穀這類的養生食材，統一蛋糕善加利用，把原本旗下燕麥多穀奶飲品，轉為做成燕麥穀奶蛋糕，想討好媽咪們，可以吃的清淡無負擔。
這款燕麥穀奶訂購很方便，只要去 7-11 跟櫃臺填寫預購單，櫃臺幫我查了一下出貨速度，告訴我兩天之後就可以取貨。價格也不貴，八吋「到店取貨」 349 元。如果與父母不同住，想要「他店取貨」者，同樣為 349 元，若要「宅配」者，則是 499 元。
兩天之後我取了貨，便拿到辦公室，隔天退了冰後，拍了照，分一分請同事們享用。（所以那公用桌桌巾有點不太美觀，大家就當作沒看見吧^^）
好像有看到網友覺得蛋糕的紙提盒不夠好看，我自己倒覺得沒什麼不妥。提起來很穩當，花色也堪稱大方。打開之後蛋糕好端端地固定在上層，而且還有一層硬質半透明塑膠板包覆住蛋糕外圈，避免移動時外層的燕麥穀類會散落，也是很貼心的設計。下層有個空間放置刀叉紙盤甚至蠟燭，另外還有送一張卡片。
蛋糕也可以很輕易地從盒裡取出。從上方看，蛋糕表面鮮奶油的比例很高，一扇一扇地圍了一圈像是太陽的光芒似的，就好像溫煦陽光的母親一般（喔我好有聯想力！:P）。中間就是燕麥穀類與蔓越莓，還有一張母親節快樂的插卡。蛋糕側邊也佈滿燕麥穀類，塑膠板取下時不太會黏住這些穀類，因此蛋糕依舊完好。
根據統一DM上所述，燕麥穀奶蛋糕，以自家的燕麥穀奶取代作蛋糕時用的水，堅持不加泡打粉，加入燕麥、南瓜子、核桃等穀類，內層蛋糕是以芝麻為主體的戚風蛋糕。熱量，100 公克 305 大卡。
辦公室同事吃了回報的結果，年輕人都說第一次吃到這種好吃的養生蛋糕，甚至還問我怎麼訂購。不過資深的爸爸同事覺得鮮奶油太多，跟下面的芝麻穀類口味上不太搭配。另外他也覺得因為蛋糕加了芝麻，本來就不容易作的細緻綿密，吃起來有點鬆散。我自己跟這位爸爸同事的意見很接近，也覺得蛋糕體本身有點鬆，用小叉子切成小口小口時，蛋糕很容易就散掉。鮮奶油的量可以再少一點。
無論如何，母親節蛋糕可以不再是濃重的口味了，現在有這款訴求健康的選擇還真的挺不錯的。再加上價格也平易近人，而且只要去7-11訂就可以了，想要買蛋糕慶祝母親節的朋友或許可以參考一下。
[聲明]
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1. 所有試吃產品均為廠商提供，試吃完畢皆歸我本人所有，但並無任何撰稿費用；
2. 所有試吃心得皆為本人實際體驗，然每人口味喜好不同，在各位讀者實際購買後或許會有不同評價，請務必理解這一點。
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