日期: 2019 年 9 月 15 日

之前不管是劍持屋或者濱松屋，鰻魚吃起來整個都是軟的，很輕易就能以筷箸夾起，入口雖可能有一些細微的刺，但總不損其細緻的口感。而板前屋的鰻魚，魚皮被碳烤的焦脆，因此吃的時候還要花一些些功夫咬下，真的很特別。

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