一位朋友即將前往日本東北進行醫學實習，為此他特別收集了不少當地的旅行資訊（喂～到底是去玩還是去實習？XD）。我向他推薦福島的會津若松，也向他推薦這家料館「田事」。
田事在當地的住宿選擇中是非常熱門，同時評價也極高的一家傳統日式旅館。地點距離會津若松車站約五分鐘車程，也提供接駁班車接送。最重要的是，田事提供當地的風土料理，也受到眾多旅客的讚賞，一泊二食，雙人房一晚約末台幣 6800（2018~2019價格），也可以單人預約入住（價格即為雙人的半價）。
在日本旅行時，如果有機會，我傾向於選擇住在日式旅館，多半是因為這樣的老屋給我安定內心的平靜感。料館田事從大正時代（1914年）就已經開始營業，至今也超過 100 年的光陰，但歲月匆匆，在這棟屋子裡竟沒有留下半點痕跡。女主人及館方其他人員悉心打理旅館，處處一塵不染，而且態度親切，對我們台灣來的客人更是友善好客。
在料館田事，最精彩的莫過於他們的膳食，所以建議一定要預訂一泊二食方案。因此我打算先介紹他們的料理，最後再看看房間。
這是用餐的大廳。視人數的多寡，決定位子。
餐廳的裝飾。
這是入住當晚的晚膳。儘管不像懷石料理那樣的精緻，但每一道都兼顧了視覺與味覺的享受。我很喜歡這樣的飲食方式，什麼都吃的到，什麼都只吃一點，非常具有觀察與探索的樂趣。只是，住過傳統日本旅館的朋友都知道，這看似一小盤一小盤的料理，全部吃下來也能撐破肚皮。
會津若松的特產之一就是馬肉料理，此處也是全日本馬肉的第二大產區。之前到會津若松旅行時，曾經買過一包加了馬肉口味的仙貝煎餅，吃了只覺得沒什麼特別，吃不出特殊的氣味。如今在田事，眼前這一份馬肉刺身，可是真真正正的馬肉體驗了。
或許有人會持著遲疑的態度，認為馬肉怎麼能吃下肚？就我個人而言，馬肉，就如同牛肉以及其他肉類一樣，只是因為我們台灣比較少接觸而已。對於這樣的美食，我無論如何都抱持著姑且一試的開放心態，吃過之後再決定自己喜不喜歡。答案是肯定的！而且出乎我一料之外的是，馬肉竟然沒有任何腥味，肉質甚至比牛肉更加細緻好入口。而且，據說馬肉的營養價值比牛肉豬肉都要來得高，下次有機會到會津若松，一定要敞開心胸，吃看看馬肉料理！
眾多小菜中，我很喜歡這一道玉米豆腐，吃起來滿口都是玉米的香甜味！
碳烤香魚也是日本許多地方的鄉土料理亮點之一，一般而言這香魚是放在座位旁的炭火直烤的。猶記得第一次吃到炭火直燒的烤魚是在五箇山合掌村的庄七民宿裡，雖然不是非常起眼的菜色，每回吃到心裡總會驚嘆：「哇！好吃的烤香魚就該是這樣的味道！」
田事的料理長還特地出來跟我們打招呼，並且示範烤香魚的正確吃法。
我們還點了酒來佐餐。
隔天早上，依舊是在大廳裡用餐。前一天晚上的菜餚在胃袋裡尚未消化，早上又緊接著吃如此豐盛的料理。可別看這一小盤，這只是剛開始。
味噌馬鈴薯泥，甜甜鹹鹹的，也很美味唷！
這裡要上桌的才是重頭戲：左上角的「輪箱飯」，乃會津若松這裡的茗物。
輪箱飯起源於 600 多年前，農人為了務農方便，用木片製成的圓形飯盒（めっぱめし），盛裝米飯、魚肉等主食、以及紫蘇葉、白芝麻等配菜，中午帶出去方便食用。說穿了，就是便當啦～只是會津若松這裡將這個輪箱飯發揚光大，許多餐廳都有自己的招牌輪箱飯，依照季節不同，也會有不同的主食與配菜。來會津若松遊玩，一定不能錯過。
這是同伴的鮭魚口味。
其他的早餐內容。
這一道據說是以前窮苦的年代，只有過年或家裡有喜事的時候才會吃的雜炊。以現在的眼光看起來並不太華麗，但可以遙想舊時，人們清苦度日，能吃到這麼多豐盛的蔬菜就已經心存感恩。
這一道看不出來是什麼耶…
原來是炸蛋。
餐後的茶與咖啡。
看看其他住宿設備。澡堂。我當天因為身體的因素，並未使用這項設施，不過具同行的朋友都說，田事的澡堂非常乾淨，使用起來也非常寬敞舒適。
最後來看看房間吧！這是我當時住的雙人房，但是就我一個人睡。空間算大，設施就是一般的日式房間。我這一間沒有對外窗。不過田事還有其他房型，有傳統塌塌米的日式房間，也有放彈簧床的洋室。多半的房間都需到樓下使用澡堂洗澡，不過也有的房間有廁所及浴室。
會津若松可以說是前往拍攝只見線最重要的停留城市。不過除了只見線外，會津若松城內也有百大名城之一的「鶴城」（會津若松城）值得一看，尤其到了春天櫻花盛開，景色美不勝收。另外，會津若松城也是日本代表武士精神最重要的城市，城郊的飯盛山在西元 19世紀幕府時代末期，少年白虎隊抵抗新政府的根據地。對於日本歷史有興趣的朋友，這裡會是個朝聖的好去處。要到這裡遊覽，真的很推薦住在料理旅館田事！
[info]
料理旅館 田事
福島県会津若松市城北町5-15
http://tagoto-aizu.com/
https://www.facebook.com/tagotoaizu/
+81-2-4224-7500
要只有來吃飯也可以，餐廳營業時間 11:30~14:00，17:00~21:00，無休