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不知道是不是每家分店作法不一，星巴客的佛卡夏曾經以三種不同的樣子在我面前出現。
第一次吃是一整塊送上來的，就像一個三明治似的，兩大片佛卡夏麵包把厚厚的蔬菜起司火腿餡夾起來，有點難咬，吃的時候嘴巴得張大些。第二次則是大塊切成兩份，對角地切因此好入口的多。第三次在玻璃櫃裡看到時，不再是赤裸裸地，而是加了透明盒子還是塑膠套了。
不過無論如何都不會改變星巴客佛卡夏麵包的本質。
佛卡夏，focaccia，是一種義大利麵包，字源與 focus「中心」相同，指的是「家裡的中心：壁爐」，因為這種麵包通常是在火爐裡烤出來的。focaccia 吃起來有點像是 pizza 餅，但沒那麼硬那麼脆。在製作的過程中除了麵粉與酵母外，通常會加上橄欖油、洋蔥、香草植物等等。最常就是當作三明治麵包，中間夾東西來一起吃。
星巴客的佛卡夏，由於中央廚房製作配送、再加上店家保存的緣故，品質自然不可能恆定，新鮮更是可遇不可求。有時可能會吃到乾硬的麵包。裡頭夾的料倒是不少，諸如彩色椒、綠花椰、蕃茄、薯泥、起司等等。是一個可以稍稍填飽肚子的輕食選擇。
另外最近還有一個雞肉捲，就是平常想像的到的那種墨西哥白餅皮，裡頭包著簡單的生菜沙拉、美奶滋，還有燻雞肉。份量中等。個人覺得雞肉的味道略鹹，尤其當雞肉只集中在中段的時候。一捲65塊錢，跟肯德基的輕鬆捲，當然是貴了點。
想要吃吃看..可是有點貴的說..
不….是很嗆的哇沙米沙拉，滿特別的!
ccp, 有哇沙米？你說的應該是mustard，美國人吃的那種黃芥末，是嗎？wasabi是山葵，吃生魚片的那種。
星巴克佛卡夏與雞肉捲
我嘗試過一次,就不會再去點購,到不如帕里尼口感!或許把哇沙米更改一下,可能更好(不太喜歡哇沙米)
剛看完PTT站的Starbucks版
最新文章在抱怨雞肉捲太鹹的文章
就看到動作很俐落的迴紋針老師
馬上也有篇文章發表 🙂
不過我應該不會去試試看星巴克的雞肉捲
倘若 夏天再這麼熱下去 應該要出點有檸檬開味的派或點心
或是來點泰式的點心 或許會更吸引我 哈哈
在美式咖啡店享受一下不同國家的料理
Have a nice weekend
第二張側面圖還挺引人食欲的呢~~^^"