[記食] 3.31歇業 台中 日和三一

日和三一與我只有這一次淺薄的緣份，不過當我聽到很有文人氣質的老闆說出即將歇業這句話，也著實地震了一下，接著感到惋惜。

不知道從什麼時候開始，台北、台中、台南……就從來不缺以老房子古傢俱舊擺飾為主題的食堂與咖啡館，然而真正能夠做到有靈魂的、觸動人心的恐怕無多。尤其在台北，面對一窩蜂的復古潮流，我常懷疑一件事：人們真的那麼喜歡這些舊日時光嗎？如果是，怎麼人心卻無法也跟著回到舊時代的純真善良？抑或，就是人心不再單純，因此格外喜歡來到這樣昔日的場景環境，為的就是求取一個滌淨心靈的功能？還是，人心已經行屍走肉到了一個徹底，所以不管這種復古到底是表裡一致還是膚淺假裝，只要看到就捧場？

當然，上面這些胡亂的想法不是在說日和三一。

日和三一，於我而言，是一個披著老房子的外殼，裡頭卻毫不保留展現當今年輕人喜歡的清新主題與自我實現的場所，好比說旅行、展覽、獨立音樂、非主流雜誌、手作、插畫、潮流環保。這種新舊並存，也多虧日和三一的主人（我不想稱他老闆了，主人比較符合他的氣質）禀持自身獨特的品味敏感度才能求取其中平衡。

精神滿足了，口腹也不會虧待來客。除了基本款各式飲料外，還有日和三一主人的特調與每週好餐。

主人說：「啊我們要搬到台東了，倉庫找好了，不過店面還沒，也不確定什麼時候會再開。」我望著他那雙被大眼鏡掩飾著大眼睛，微笑了一下，深深盼望哪天在日和三的部落格上再度聽到好消息。

[info]

日和三一
http://johnnyfood.blogspot.tw/
台中市五權五街210巷22號 （營業到2013.3.31）
04-23757062
12:00~21:00 (Mon 12:00-15:00) 週二、三公休 (但，想休就會休，餐點售完也會提早打烊)

 

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