[記食] 便宜又精緻的京都和洋甜點：一乘寺中谷

到京都的第二天，我一早前往比叡山。結束之後，因為搭乘的叡山電車會經過一乘寺站，於是提早下車，打算去惠文社走走，然後再去一乘寺中谷吃甜點。

一乘寺中谷是一家有著70年歷史的老店，原本專門製作販售日本傳統和果子，傳到現在已經是第三代了，羊羹是他們最有名的產品，後來在 2002 年也開始推出西洋甜點。

整棟建築帶有一種懷舊的町家風格。一入口是外帶的販售區，冷藏櫃裡琳瑯滿目地陳列著各式甜點。一位服務生親切地迎接我，我指指裡面，表示想內用，隨後便被引到座位區坐下。

看起來偌大的建築，實際上店裡空間並不是十分寬敞，與鄰座的距離相當近，所幸當時店裡客人不多，再加上日本人本來就是非常注重他人感受的民族，聊天的音量並不會帶來干擾，也因此店裡顯得相當悠閒平靜。

店員送來日文的菜單，有和果子、洋果子，還有飲料單。但我早已做好功課：今天打算來吃「絲絹綠茶提拉米蘇」，也就是洋果子菜單上的第一個「絹ごし緑茶てぃらみす」。甜點搭配飲料有套餐優惠喔，我選的是冰咖啡。

這樣一套才 750 円，算是很便宜的哩。

絲絹綠茶提拉米蘇大概拳頭大小的份量，盛裝的容器是塑膠的竹籃，但這也只是一個形式罷了。整個提拉米蘇蛋糕其實是用一張絲絹質感的膠紙包著，外表看起來最上層是打發的奶油，綴著丹波產的黑豆、紅豆與綠色的鶯豆。

這奶油質地非常輕盈，吃在嘴裡絲毫沒有黏膩之感。這第一印象就非常好。

清新的奶油佐配下面一層一層的抹茶豆乳蛋糕與細膩綠茶蛋糕，不同的口感與風味交疊，在口中化為愉悅幽雅的味覺體驗。讓人迫不及待想多嚐一點，卻又不捨得馬上就吃完它。

吃完了甜點，我回到一乘寺站，繼續搭乘叡山電車，打算到出町柳站就下車，然後沿著鴨川慢慢迎著微涼的晚風散步回旅館。

[info]
一乘寺中谷
http://ichijouji-nakatani.com/
京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5番地
+81 75-781-5504
9:00-19:00   週三休

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