[記食] Su 蔬食法式料理

現在同一間辦公室的同事多半多是跟我差不多年紀的，除了很好聊天之外，還有一個共同嗜好，那就是團購與吃美食。真是如魚得水啊我（笑）。

我們一行五個人找了個中午的空檔，開車前往位於內湖科技園區內的 Su 蔬食料理。店內裝潢簡單雅致，當時是用餐尖峰時間，幾乎都訂 / 坐滿了，生意相當好。

Su 蔬食料理有方便好點菜的套餐形式，價位為 350 元的逍遙套餐、450 元甦活套餐，與需要兩天前就預訂的 880 元 Su宴套餐。另外也有桌菜（6000元與8000元）與客製化配菜與套餐等選擇。我們所有人都點 350 元的逍遙套餐，內容包括湯（濃湯或清湯二選一，也可加 25元加酥皮）、開胃菜（梅子南瓜醃菇與洋芋松露盅二選一）、田園沙拉（四種沙拉醬擇一）、主餐（十選一）、甜點與飲料。所有消費需外加 10%服務費。

全部點完餐之後，很快地服務生就送上香蒜麵包，香熱鬆軟。不過直到現在在寫這篇文章，我才想起來，因為宗教而吃純素的朋友對於麵包就得 say no 了不是嗎？

當日清湯是苦瓜枸杞湯，濃湯是胡蘿蔔湯。胡蘿蔔濃湯不是太濃稠，帶著自然的蔬菜甜味。

田園沙拉。這是淋南瓜葡萄油醋醬，另外還有蜂蜜芥末、蔓越莓紅麴油醋與和風芝麻醬。

開胃菜我們一致點洋芋松露盅。像是法國料理常見前菜焗烤蝸牛般的呈現方式，六個猶如小泡芙的洋芋泥各自佔據陶盅裡的每個小圓坑。外表烤地金黃，外表略酥，裡頭鬆綿，還有淡淡的松露那種熟悉難忘的異香。吃到開胃菜，其實肚子已經有點飽了耶……。

每個人都點了不同的主菜，可以互相分享。這是三色起士披薩。餅皮薄脆，披薩的餡料給的儘管不多，但是吃起來非常香喔。

小麥草烏醋炒烏龍，酸酸鹹鹹，烏龍麵條滑嫩有彈性，蔬菜也好豐富。我下次如果還有機會來，會想要點這道。

看起來像燉飯的枸杞青醬炒飯也非常好吃，只是份量很多，女生真的會吃不完呢。

這是九層塔奶油長麵。

我點的是煙燻起士泰式冬粉。光聽名字就很特別吧？這是一道有點像是冬粉羹的料理，加了杏鮑菇與白菜之類的蔬菜，湯汁酸而微辣，另外還有不太明顯的起士奶味，除了賣相不好外，味道上卻很討喜。

飯後甜點是加了水果丁的白木耳。

我點的飲料，去冰的烏梅汁。可能是因為去冰，所以稍甜了點。

上次 S 說要找我吃的內湖好吃素食就是這家嗎？我猜是。不過那次沒去成，反而這下子跟這麼多同事一起來。我常說，吃東西這回事不必強求，會輪到自己的總是跑不掉。Su 蔬食料理，因為地緣的關係，只要到用餐時間生意都滿不錯的，因此如果真的要專程一訪，訂位是必要的。

[info]

Su 蔬食法式料理
http://www.su-veges.com/
北市內湖區內湖路一段360巷2號    (地下室即有計時停車場，捷運西湖站2號出口)
02-26583598
北市北投區光明路228號
02-28946428

11:30~14:30 / 17:00~21:00

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