[記食] 板橋大遠百Mega City大食代：韓記老虎麵食館 老虎麻辣燙

S 捎來訊息，只說「板橋大遠百的美食街很有趣」。啊？什麼叫很有趣？

板橋大遠百就在捷運板橋站、新北市政府大樓的旁邊，百貨大樓外牆掛個紅色 Mega City 字體，非常好認。不過呢……我因為太久沒到這附近，從捷運站出來一路散步過去的路上，對於整個景觀的改變只有張大嘴驚嘆的份兒。

一到了大遠百，不是逛百貨，而是直奔地下一樓的美食街「大食代」填飽肚子，同時看看 S 說的「有趣」是怎麼回事。在逛了一圈大食代後看看有哪些攤位後，我最後選定韓記老虎麵食館。韓記老虎麵食館在永康麗水商圈頗有名氣，不過我倒是沒去本店吃過。這可是頭一回嘗試，所以當然要點招牌菜「老虎麻辣燙」（180元）。

老虎麻辣燙份量猶如名字一樣有霸氣，對女孩子來說份量不少。赭褐色的湯頭，上頭灑了大把青翠蔥花蒜花，底下看的到鮮燙的牛肉（另外也可選豬肉、羊肉或雞肉）與豆皮，再仔細拌一拌，還有鴨血、拉麵以及豆芽。此時香氣四溢，得趕緊來對五臟廟好一點了！

先喝一口湯。儘管看起來濁，但其實並不油膩，而且一整個口腔都是花椒的香與麻。初印象不錯。再吃口拉麵，不規則的蜷曲麵體口感特出，而且相當彈牙。牛肉給的多，鴨血很細緻，而且切成適當的大小，吃起來不費事。豆皮是炸過的，除了吸收湯頭的麻辣外，還帶著鹹甜的滋味。

當天點餐，還送一碟小菜。選擇很多，我拿了茄子。

對我來說，份量實在有點大，所以最後只好忍痛割捨拉麵。這樣一碗老虎麻辣燙，跟本店價錢一樣，儘管不便宜，不過在冷颼颼的冬天，單身貴族們若想獨享麻辣鍋，老虎麻辣燙會是不錯的選擇。

好了，回到「有趣」這件事上。不同於其他百貨的美食街，大遠百將大食代整個規劃成非常有台灣古早味的餐飲市集，不僅攤位本身很有特色，美食街的各個角落都看的到4、50年代的佈置，例如舊式郵筒、早期戲院手繪海報、木頭窗框、阿嬤用的三色網織菜籃袋、傳統理髮廳椅子……。就連每個攤位的店員都有制服，男的就穿棉紗汗衫，女的就著碎花棉布衣，頭綁碎花頭巾。因為實在太有特色了，到處都看的到有人在拍照。

除了韓記老虎麵食館外，大食代的攤位也多半是其他美食街找不到的，而且很多都是地區性小有名氣的店家呢！下次我想試試太鼓判關東煮，就是那個在內湖馬路邊美女老闆娘開的關東煮啦，這裡也有喔  🙂

[info]
韓記老虎麵食館
北市金華街203號
02-23913483

北市市民大道四段56號
02-27111595
11:30~15:00 17:30~21:30 無休

板橋大遠百
http://www.fecityonline.com/MegaCity/