雪坊精緻手工優格
Y拍賣場：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/snowfactory100?
部落格：http://blog.pixnet.net/snowfactory
老實說我也不是不接受廠商邀約試吃，只是不習慣吃免錢的。免錢的招待我會想很多，會想這招待的背後其實是出於希望藉助我們這裡有著小小人氣，而增加餐廳或產品的曝光量。而且只要老闆知道這名部落客的影響力而主動邀請，在準備食材、烹煮過程、服務…各方面都不免會特別關照一下，但一般民眾品嚐到的，是不是也有同等品質，真的很難說。當然我也有美食部落客的朋友認為，反正這是商家自己的商譽，如果真的如此前恭後倨，那也是毀了自己的招牌。然而，我仍然希望自己還是連這種事情都盡量不要遇上。不過頂多就是一頓飯的錢，出的起的為什麼我為何不自己花錢，寫的也心安理得。 我真的想很多…^^a
扯遠了，也是因為這回介紹的雪坊優格，也是店家來留言邀請試吃。我看了她們 Y 拍的賣場，覺得也真是一群有熱情的年輕創業家，再加上我很喜歡吃優格，於是就用 Y 的帳號自己下標了一打回來。
交易的過程很順利，不過因為我也是個會主動聯絡的好買家 (Y) ，所以下標完就直接寫 email 聯絡了。她們回覆的也很快，在確認訂購內容與配送時間，她們才開始製作優格。當天晚上我便匯了款，寫信告知也獲得立即的回應，同時也被給了良好評價。這期間的信件往返，態度都非常好，說明也都清楚，令人印象深刻。
約定好冷藏宅配一早就會送來。外表封裝的非常好，我甚至花了好一些功夫才將箱子打開。開箱後發現優格也很穩當地固定在隔間裡，一個蘿蔔一個坑。還附上一包塑膠小匙。我後來才注意到，這包小匙，如果注重環保一點的朋友，其實是可以請店家省去不放的。
單杯裝一杯 35 塊錢，若附上果醬則是 45元。單杯裝的大小事實上有點出乎我意料之外的大杯，盒子直徑大概有拳頭那樣大，不過比較淺。看了一下容量，大概 180ml，好像也跟外面的優格差去不遠。製造日期也都清楚標示（保存日期 12 天）。至於熱量，在盒子上沒有註明，我到網站上查了一下，說一杯僅 110 大卡。其實我是有點懷疑啦XD 因為一般市售的優格，100g 的熱量大概在 90~100 Kcal，所以一杯大概也是快要 200 Kcal。雪坊的能夠低到一杯 110 Kcal ，而且是全脂牛奶耶！想想大概是因為這是無糖優格的關係，少了糖份，僅剩下牛奶本身的熱量了。
雪坊的優格標榜是 100% 林鳳營鮮奶製造。表面大致來說都很光滑，但可別以為跟奶酪一樣了！好的優格其實還是會產生一些乳清之類的物質，所以在盒子的邊緣可以看到一些細細碎碎的優格體。挖起來不論在質地上或者軟硬度上倒是很實在，而且正如雪坊自己說的，斷面平整。
我其實比較喜歡吃原味的，因為我本來就喜歡無糖優格。雪坊的酸度對我來說真的很恰到好處，而且一吃就知道是真才實料的鮮奶去發酵製作的。我自己以前曾經用電鍋DIY過優格，所以一吃就知道這口感跟味道。市售的優格多半加了大量的糖份與調味，我在沒有選擇的餘地下只好接受。有些超市有賣進口的無糖原味優格，一小杯就要 6、70塊錢，好坑人！所以我一直很懷念之前去英國的時候，隨便都可以買到便宜好吃的無糖優格（而且通暢效果奇佳！XD）雪坊的原味優格總算是不錯的替代產品了。
草莓與桑椹果醬的甜度被標示為偏甜，最不甜的是蘋果。一小小杯是剛好搭配一杯優格的份量。而且有很實在的果粒，目測的確是自己熬煮的。配起來吃酸酸甜甜也很不錯，怕酸的朋友可以考慮多訂果醬。
為了自己的健康，其實我是會考慮長期訂的。以前在學校時，東海大學的優格就有業務員來讓我們團體訂購，我一定加入。只是一想到在拍賣買的話要等宅配就懶, 而且宅配的費用也是一筆錢 XD 不然長期訂的話可以說是對自己健康的一個投資～但宅配費用的問題目前看起來依舊是無解的必要之惡了…
[碎碎念]
因為自己長期在寫blog，而且工作上對「企業部落格行銷」的觀念略有涉獵。看了一下雪坊的部落格，只能說請三位繼續加油囉！好好經營這塊園地。我看過很多商家的部落格，要不就是不能持之以恆，要不就是淪為商品的展售中心。而雪坊的部落格可以說是把投入了情感，在美感設計上也具備了很一致的風格：用藍白色系呼應「雪」這個主題，Y拍的賣場也是採用很多與「雪」相關的意象。真的很用心！加油加油！
我想買你的東西,但我覺得上y拍賣去訂購很麻煩..
還要進一些有的沒的,要不要自己設立一個訂購網啊
那是屬於自己的,那網購的人更方便吶…
我是在台南..
@rita, 我不是店家喔～請直接跟店家反應，感謝您。
【月亮牌優格】 說：
【如何選擇真正最好的原味優格】 1一定要純白色(否則有添加物)。 2.一定要全固態狀(否則乳酸菌發酵不完全)。 3.百分之百純鮮乳加乳酸菌發酵而成(請勿用乳粉因為乳粉有添加物)。 4.原味優格的酸度不可太酸，表示製作過程不當，或是製作過程有害菌侵入, 相對優格的保存期限變縮短，太酸對胃也不好。 5.優格不可入口即化，否則凝固差發酵不完全，要像乳酪濃濃的紮實感。 優格是固態布丁狀且用湯匙挖起時要有黃色透明液體稱為『乳清』，否則是添加凝固劑等化學添加物，固態優格是要全部呈固態狀，不是只有表面固態，內部是液態，表示乳酸菌發酵不完全，活性乳酸菌相對遞減，所以真正的優格是要全部呈固態狀。要做到全部固態狀且不酸，不是容易的事，有些為了要做出全固態狀，採用奶粉製作，說是原味優格這是不對的說法，因為乳粉也有添加物，及顏色一定要純白色否則有添加物，請問大家喝過的鮮乳是不是純白色，那就對了，所以選優格顏色一定要純白色，顏色愈深黃，添加物愈多，熱量相對愈高。
黎小姐你好~
從電視節目得知你們的優格~想團購~請問你們有提供試吃嗎?我在高雄國際航空站上班~~謝謝
老師想得真週到:)其實我覺得光是寫blog就需要極大的勇氣與耐心啊….
我也偏好無糖優格!我想台灣應該也很快就會出現這樣的產品
例如無糖優酪乳目前就有統一和光泉推出了(不過好像還是有添加香料的樣子)
優格雖然也可以自己做,不過還是買現成品方便XD
前陣子常吃某牌的無糖優格,一大罐五十五元,偶而新光的超市會便宜個五元
個人是覺得滿划算,味道也還可以,不過名字我忘了….
貓餅乾，雪坊有提供試吃耶～妳可以寫信問她們試吃的事，不過好像限制在幾個捷運站點吧？可以到她們的部落格瞧瞧。（ps 說迴老師介紹並不會比較便宜XD） 不過我是很佩服這幾個同學的用心啦^^
以前那無骨鹽酥雞真的好吃，但就是會把環境搞髒，但現在這家，遠看的感覺怎麼多了人工矯飾感？那個地方晚上就是要有鹽酥雞來活絡才是啊。嗯…我竟然還記得那老闆的長相啊！可見我多常去買（嘻嘻~）
咦？上次經過，那間優格迷還擴大營業，把旁邊的鹽穌雞擠跑了，多了能坐下的店面。聽說鹽穌雞的死忠客人還頻頻追問，只可惜那附近的租金實在太高，且賣油炸品比較會被房東挑⋯⋯不知道後續如何發展了。
前天要吃復興北路的Just Yougart, 可惜太晚人家收了。想跟優格迷比較一下。
倒是杯裝優格，家樂福會有自營商品，拿無糖優格+Formage blanc撒上粗糖粉，非常好的甜點，加上穀類、水果更棒的早餐了。價錢大概是一杯三四十，還有其他很法國家常的杯裝甜點。
不過感覺上該支持本土農業喔。又比較環保⋯⋯
moo, 怕酸的加醬是比較容易吃下肚啦~:P
貓餅乾，永康街那家好像開沒幾個月吧？嗯…我會覺得那是吃甜點的地方，不是吃健康的:P 我覺得雪坊的優格光這樣吃口感是很不錯的。嗯…無糖優格，好像最好也不過是這樣。：）
看起來不錯耶~
我是屬於愛加醬的..
相對的也會胖一點XD
不過,很有興趣柳,來找人問看看CCC
呀，謝謝介紹無糖優格∼我也是沒辦法忍受一般市售有的沒的加一堆。很難找，逼到底線氣起來就吃乳酸菌膠囊了。熱量可低啦（笑）
說到這，就可惜Boots的好一陣子不見他們的乳酸菌了。吃了身體真舒服。嘗試了幾種之後，最近找到悠康的還不錯。可能因為除了乳酸菌外還有果寡糖之類的給乳酸菌的食物吧。
（想想很妙喔。把七八種生物跟牠們的食物一起吞進肚子裡！）
如果不怕吃冰，永康街那邊開第一店的yogart me挺不錯的，還能加新鮮水果。只不過價格實在太不像日常食用保健品⋯⋯
最近忙，忙食物又不是食物的東西。奶茶跟椰果，妳知道嗎？^-^