一路從拉薩拉車到林芝，入住四星級的林芝中海花園飯店。早晨用完早餐後，導遊仁青帶著我們前往魯朗林海國加公園，首先先眺望尼洋河風光，再到色季拉山口打算遙望南迦巴瓦峰（7782m，世界第 15 高峰），但運氣不好、天氣不佳，也見不到太壯闊的景色。
看不到好風景，但有好吃的當地美食！中午仁青繼續帶我們打牙祭，這會兒到了魯朗吃石鍋雞。
這是我頭一次「跟團」，知道有導遊，所以來西藏根本沒做什麼功課，也不知道這石鍋雞的來頭，進餐廳就這麼坐下來等著上菜。還在等候的此時，我四處張望，看到牆上有個墨脫石鍋的介紹，才知道有「墨脫石鍋」這種烹飪器具。
於是我又「百度」了一下，想瞭解一下這墨脫石鍋的身世：墨脫縣是西藏東南部最偏遠的一個縣市，它也是雅魯藏布江流入印度前最後一個中國的城市。由於地處偏遠，一直到 2013 年才有公路開通。而這石鍋所用的石材，乃是來自於墨脫縣幫辛鄉。當地人在夏季七、八月前事先準備好兩個月的糧食，一路深入上面提到的世界第 15 高峰南迦巴瓦峰，尋找懸崖上的「皂石」，鑿下並製造石鍋，然後再用犛牛運送下山，石鍋運下山後，還要放在雅魯藏布江中浸泡一個月，方能使用。甚至還有一傳說是這樣的，此皂石在墨脫境內質地軟，所以當地人可以很輕易地齒鑿石鍋，然而一旦離開墨脫，此石鍋即變得堅硬。聽起來真神奇呢！
導遊仁青知道我們女生愛吃蔬菜，總是不忘照顧我們，點了許多青菜讓我們享用。原本以為在西藏這樣地形氣候如此嚴峻的地帶，我們只能吃肉了，沒想到一路上我們吃的青菜從沒少過。
在西藏吃到的豆腐幾乎都有燒焦味，而且口感偏實，所以只是看個人吃得習不習慣的問題了。
土豆片，也就是馬鈴薯片。
這時候，雞湯已經在石鍋裡沸騰冒泡了！一陣陣香氣不斷竄出來，熱氣蒸騰，把我們早上在色季拉山口吹的冷風都逼散了，真叫人心頭暖，趕緊舀了一碗湯讓身子也一起暖起來吧。
大概是真的餓了、冷了，喝了一口熱呼呼的雞湯後，立馬振奮起來，因為這如肉湯真的太好喝了！味道儘管濃郁卻帶著甘甜的悠長尾韻，讓人一碗接一碗停不了！
在西藏吃火鍋，火鍋料給的都超大方！火鍋裡的土雞肉好像撈不完一樣，而且一直煮好像也不會老耶…。根據百度所述，這墨脫石鍋，耐熱可達攝氏 2000 度，而且傳熱快、不沾鍋、不變色。一邊煮，石鍋會釋出一些微量元素，對於心臟病、高血壓等患者有保健功效，而且使用越久，對人體越有益處。
無辣不歡！
這就是墨脫石鍋雞另外一個必要的食材，手掌蔘。事實上，除了手掌蔘外，湯裡還加了許多如當歸、山藥、薏仁、百合、生薑、枸杞等藥材，因此湯頭才這般香甜。
來到西藏，這是第四天，我們已經適應高原反應，可以喝酒了！仁青特地幫我們叫了幾瓶青棵酒。青棵酒的酒精濃度不到 3％，喝起來其實不太容易醉，而且味道略酸，其實是個滿特別的體驗。三十革老闆娘靈機一動，倒了一點青棵酒到雞湯中，味道也非常棒！（警語：喝酒不開車，開車不喝酒）
如果到西藏林芝來旅遊，千萬不要錯過墨脫石鍋雞喔！
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