[記旅] 東京車站伴手禮 Press Butter Sand 與 New York Perfect Cheese

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  • Press Butter Sand

    不管是旅行還是美食,一直都是個人喜好說了算,別人喜歡的、說是必買的,未必也是自己一定要的,就好比之前熱門的薯條三兄弟、東京芭娜娜蛋糕,我個人就沒什麼特殊偏好。這也是我鮮少在寫旅行記錄時,強調「必去」、「必買」的原因。這一篇文章裡介紹的伴手禮,網路上都說是必吃、必買,我自己試過了,很喜歡,也推薦給大家,但是否是東京必買,也不那麼絕對。

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    東京車站算是有名伴手禮可以一站購足之地。我人單力孤,只挑重點來買。這一次鎖定 New York Perfect Cheese(以下簡稱NYPC),但到了現場發現 Presss Butter Sand (PBS)就在對面,所以也一併買了。

    先說說 NYPC。NYPC 的櫃位必須購票(140円)進站才能找到,所以許多人是特地安排搭 JR 過去,感覺這樣就不會白白浪費月台票的錢。我查了網路資料,說 NYPC 通常在中午左右就會銷售一空,所以是早上大概 10 點過去的,到的時候櫃位前已經有一點排隊,而且感覺都是日本人自己在排隊,也就是說連日本人自己都喜歡買。

    New York Perfect Cheese

    雖然要排隊,但隊伍行進的速度非常快。我還在觀望的時候,就已經來到櫃臺前的第一排,前後不到 5 分鐘就買好了。NYPC 賣的品項不多,最受歡迎的就是起司貓舌捲餅。包裝分 5個入(775円)、8個入( 1,080円)、12個入( 1,620円)、15個入(2,025円)、 18個入 (2,430円)。另外兩種為楓糖起司蛋糕,以及起士蛋糕卷。

    New York Perfect Cheese

    我買了 18 入的一盒,以及 5 入的兩盒。另外還帶了一盒楓糖起司蛋糕吃看看。NYPC 的包裝走黑金的高貴色系設計,但紙盒本身材質比較軟,放在行李箱裡或者手提上機都要小心不要受到擠壓了。

    New York Perfect Cheese

    New York Perfect Cheese

    另一個讓質感提升的包裝設計就是封口的方式,以細繩包纏盒子一圈,然後繞著 logo圓釦固定住,如同文件信封封口那樣。

    New York Perfect Cheese

    New York Perfect Cheese

    我第一次嚐到NYPC,是同事給我的。一吃之後驚為天菜,這一次去東京也算是特地去買的,想回味當初那得來不易的滋味。NYPC 外面是高達起司口味的貓舌餅乾,中間內縮使整個看起來像是蝴蝶領結一般,中間灌入混了白巧克力與起司碎片的鮮奶油,口感清爽但風味濃郁,以及丹麥產的切達起司塊。

    New York Perfect Cheese

    大小適當,非常適合做為左咖啡或茶的甜點。

    New York Perfect Cheese

    這是楓糖起司蛋糕的包裝,黑白條紋顯得很時尚現代風格。

    New York Perfect Cheese

    也是做成好入口的大小,

    New York Perfect Cheese

    個個獨立包裝,保存起來也較容易。

    New York Perfect Cheese

    中間夾了會流出來的楓糖漿。

    New York Perfect Cheese

    楓糖起司蛋糕的保存期限比較短,買回來要趕快吃掉。

    New York Perfect Cheese

    [info]

    New York Perfect Cheese

    東京車站
    東京都千代田区丸の内1丁目9−1 東京駅 東京車站站內 南通路地區 (需購票進入),盡可能中午以前就去買

    羽田機場
    羽田空港第1航廈 2F Market Place 17 特選洋菓子館

    新宿京王百貨
    東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 中地階

    網路購買:https://item.rakuten.co.jp/josbland/sweets644/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0,只販售18入的,日本境內宅配費 490円,如果不想排隊就上網訂,送到飯店(請先與入住飯店確定願意收宅配)。

    Press Butter Sand

    買完NYPC後,就直奔對面的PBS。隊伍就沒有NYPC那麼長,但行進速度也比較慢。

    PBS是現場製作,透明的櫥窗可觀看製作過程,讓人在排隊等候的時候不那麼無聊。

    Press Butter Sand

    除了禮盒外,PBS也可以買現場剛烤出來的餅乾(東京車站限定!),但每人限購 4 枚。我剛好有拍到製作人員將原料放上烤盤、塑形,然後壓烤成成品的過程。

    Press Butter Sand

    Press Butter Sand

    有點像是車輪餅一樣,壓烤成形的餅乾,中間夾入夾心後要兩兩組合起來。

    Press Butter Sand

    也是差不多等了 5 分鐘。櫃臺前可以看到禮盒的價目表。單買一枚 170 円,平均一個將近 50 元。禮盒更貴, 15 入的平均一枚超過台幣 50塊錢喔!

    Press Butter Sand

    PBS 的包裝紙盒比較硬挺,比較不怕擠壓。

    Press Butter Sand

    沈穩大方的灰色,封口貼紙採用螢光橘的大膽色調。

    Press Butter Sand

    盒子上就有註明購買的數量,我買的是 15 入的。

    Press Butter Sand

    我忘記第一次吃到PBS是何時,也是人家請的。但當時吃並沒有覺得特別好吃,這一次會買純粹只是因為剛好在對面。:P

    Press Butter Sand

    Press Butter Sand

    我買了兩枚現烤的PBS,打算帶到公園一邊賞櫻一邊享用。BTW,伊右衛門的這一瓶綠茶還真不錯,茶味很濃。

    Press Butter Sand

    Press Butter Sand

    這一次細細品嚐,就覺得這餅乾真的滿好吃的。外面現烤的餅殼很脆很硬,帶著些許焦糖的鹹甜味兒,裡頭夾了鮮奶油與焦糖醬。是說,日本人做甜點似乎都喜歡這樣下重本的混搭。

    Press Butter Sand

    之前去京都都沒有注意到京都車站裡有這家,而且京都也有宇治抹茶的限定口味,包裝則是藍色的,也很美呢!

    [info]

    Press Butter Sand
    店鋪查詢:https://buttersand.com/shop/



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