世貿聯誼社之前結束營業，雖然覺得可惜，但疫情使生意清淡導致經營者想收起來減少虧損也是不得已。不過所幸後來找到新的經營團隊，也就是高雄漢來飯店，重新於 8 月 1 日開幕，增加了一個前綴名字，稱「名人坊 世貿聯誼社 34樓」。
稱名人坊，不是沒有原因。香港名廚鄭錦富在中環地區的米其林星級餐廳「名人坊」，來台展業選擇的第一的據點就是高雄漢來，然後一路從高雄向北，台北之前就有大直ATT Recharge以及SOGO敦南店都有分店，這會兒也接手世貿聯誼社展店。漢來接手後，除了幾個主廚是從高雄漢來帶上來的，另外也從香港找來粵菜主廚。不過除此之外，餐廳的佈局沒多大變動，也還是有包廂，服務人員也多半是原本聯誼社的團隊。
今天是來慶祝老師11月初的生日，以及大女兒從香港返台休假的家庭聚餐。我們訂了包廂，後來才被告知包廂有最低消費，平日是 15,000，假日是 18,000。
由於換新團隊後是第一次來，所以也就憑感覺點餐。名人坊以粵菜為主，經典的港式點心一定是要點的，另外就是烤鴨以及乳豬、叉燒等菜餚是我們的選項。以下就很簡單地介紹一下這次點的餐點內容。
前菜「椒鹽排骨（320元）」，果然是前菜，份量不大。吃的時候要小心還是有骨頭，底下細緻的芋頭簽滿特別的。
炒豆苗。我們都覺得口味普通。
富哥招牌炒飯（380元），粒粒分明，招牌推薦。
香檸脆皮叉燒（560元）是我很喜歡的菜餚，脆皮上還有噴槍炙燒過焦糖，加上檸檬薄片，輕麗香滑。擺盤也很優雅。
招牌網通腸粉（220元），裡頭有肥蝦以及油條。
經典編織酥（一份2顆，200元），看起來就是仿 BV 的編織包吧？師父的手工真的精緻得不得了，除了編織紋路細緻外，上頭還綴了白芝麻與金箔，貴氣逼人。裡頭包了鵝肝醬與波特菇。我沒有很喜歡這味道，不過看起來倒也賞心悅目。這是限量的，最好預訂。
啫啫龍膽斑球（580元）。這菜名的啫啫其實我不是很懂，英文對我來說反而簡單多了：sizzling，意思就是因為砂鍋滾燙而發出滋滋的聲音，因此我想狀聲詞吧？不過我們都覺得這龍膽石斑球的鮮美並為凸顯出來，或許是因為外頭的醬燒味道過重（而且還有一點辣，兒童食用要當心）的緣故。
紅燒海鮮豆腐煲（620元），是道不便宜的料理，但我們都認為相當普通。
乳豬雙拼（880元），可選擇烤鴨、油雞或者叉燒與化皮乳豬雙拼。我們選的是叉燒。這道也是我們很喜歡的，脆皮不乾不膩，肉質也細膩可人。
名人坊脆皮叉燒包（3粒，180元）。我因為沒有很喜歡叉燒包，因此 pass。
招牌片皮鴨送上來的，同樣是主廚桌邊服務。我們訂的是 3 吃（3000元），除了與大蔥包起來吃之外，還有煮成米粉。
烤鴨也是要預訂的，我們都覺得品質很不錯。
這是另外將肥嫩的鴨腿部位特別再切出來給我們，可以佐以旁邊的梅子醬。
千層蘿蔔絲酥餅（一份2粒，128元）。我真心推薦名人坊的酥皮類點心，口感細緻沒有負擔。
片皮鴨的鴨肉米粉。看起來不起眼，但這湯頭真的是鮮美的很，原因是裡面加了蛤蜊，像是港式煲湯一般，是很有深度的湯品
金黃流沙包（一份2顆，88元）。
老師大女兒點的楊枝甘露（168元），據說相當不錯。
事實上我們一行 6 個大人 2 個小孩，這樣點大概是 11,000多塊錢，沒有符合低消標準。但因為師丈之前是聯誼社的金卡會員，所以這一次就算是給我們優惠。不過若真的要達到低消，恐怕都得點龍蝦鮑魚之類的大菜了。
[info]
名人坊 世貿聯誼社 34樓
http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/Celebrity-Square-Cantonese-Restaurant/
北市信義區基隆路1段333號34樓(世界貿易中心國際貿易大樓 34樓)
02-27232938
平日11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:30
假日11:00 ~ 15:30/17:00 ~ 21:30