之前說到我不喜歡餛飩湯裡加了過多的調味佐料，只要清爽的大骨湯頭，頂多再來點油蔥花兒這樣就很完美了。這多半是受著童年時對於餛飩的記憶，村子口的市場裡有個蔡媽媽麵攤，每回跟母親從市場出來，總要去蔡媽媽那裡來上一碗餛飩。其實也不見得多精緻美味，只是那伴著回憶的食物總能在心底烙下深刻的想念。從很久以前就是這樣的，我想你也跟我一樣，對食物有如此的感受吧？
在杭州的幾天旅行中，抽了其中一天到了江南古鎮，西塘，走走。真正的西塘古鎮其實不大，走逛一圈大概只要2、3小時。小歸小，但能買能吃的倒也不少，其中的陸氏餛飩，是上網查「西塘旅遊」一定會推薦的小食攤位。
![[浙江西塘]陸氏餛飩攤位](http://farm1.static.flickr.com/201/504339579_401b254adc.jpg)
陸氏餛飩的位置就在古鎮入口附近不遠處，在網路上抓到的西塘旅遊地圖幾乎都會標明，可見他的名號在西塘多麼響亮。攤位非常的簡陋樸拙，竹籐架起的架子、簡單的炊具，還有台灣早年在用的塑膠熱水瓶，頂上一個大傘棚。就這樣。你會納悶怎麼沒見著餛飩？原來是擱在木頭抽屜裡。
![[浙江西塘]陸氏餛飩老闆](http://farm1.static.flickr.com/231/504339577_2ecdcd167d_o.jpg)
陸氏餛飩的老闆看起來很年輕，我到的時候正跟附近的店家閒聊著。
我佯裝著肯定會被識破的北京腔（托生長環境的福，我的語言模仿天分挺不錯的）跟老闆叫了一碗餛飩來解饞。倘若是一般十分講求衛生條件的旅者，肯定是不願坐下來的，因為首先，烹煮的環境與炊具看起來就不夠叫人安心，再者用餐的環境也不十分好。所幸我是個適應力很強的人，不管是生活上，或者，腸胃上。
![[浙江西塘]陸氏餛飩](http://farm1.static.flickr.com/195/504339575_947e649764.jpg)
餛飩上桌的時候，我的心裡又是一陣驚呼。份量很小，半透明塑膠碗其實不過就是我們吃的碗粿那麼大，裡頭煮的晶瑩剔透的餛飩滿滿地塞著整個空間。湯頭澄黃，飄著細細的翠綠蔥花。
我沒有太多時間欣賞，因為很現實地，這種塑膠碗真的不能裝熱食。我很清楚的知道如果不趕緊吃掉，這碗可能軟塌變形。至於什麼毒素的…？旅行嘛！也不會常常這樣。倘若顧慮太多，旅行的樂趣恐怕也會大打折扣。
![[浙江西塘]陸氏餛飩仔細看](http://farm1.static.flickr.com/225/504339571_650aebbd5e.jpg)
一碗大約10塊錢台幣的餛飩湯，的確提供了輕便午餐的解決方案。坦白說，跟台灣許多的餛飩麵店比起來，陸氏餛飩並沒有好吃到哪裡去。甚至有可能會大失所望，因為餛飩裡頭的肉餡簡直少到可憐，大概只有半個指節那麼多而已。然而我想在這樣的江南古鎮裡遊行，旅人們總能以此方式為自己的胃覓得一息暖意。我坐在矮桌矮椅前，嘴裡一口口品味爽朗的餛飩湯，眼裡一遍遍回想方才走過的角落。
哈哈~迴紋針老師~
不是未卜先知~是有先去你的照片集裡看過拉!!
^___^
抱歉抱歉，我真是錯字王耶，是溫羅[b]汀[/b]才對～
多多差不多在溫州街68巷上。
就是妳吃過的這家啊！
[img]http://farm1.static.flickr.com/216/504339587_375298578e.jpg?v=0[/img]
Oleander, 西塘真的沒有想像中那樣古樸。商業化的痕跡也不少，甚至有些地方讓人不舒服了。=.=
自照片看來西塘與烏鎮(目前還不太商業化,不過也快了吧.)有些類似.
看著也想去西塘看看. 下次有次安排會來此參考一下的.哈
HTwoO, 唔？你說哪裡的豆花是鹹的？@_@
豆花是鹹的，第一次吃到鹹豆花。口感還行，說實在，豆花味道不濃厚，雖然入口即化，就是沒有那種濃濃的豆香。整體而言，還是可以推薦嚐一嚐。
愛達林，妳未卜先知！我真的有吃豆花！@_@
之前有機會和朋友一起去峇里島
雖然人家說路邊攤的東西盡量不要嚐試
但出門不比在家
若是怕這兒怕那兒的
那旅行中的樂趣也會失去不少吧!
另外~我也仗自己是南部人的胃(什麼都吃~啥米攏嘸驚!XD)
迴紋針老師會介紹豆花嗎??
不知道他們吃豆花會不會像我們一樣
有的沒的料一堆~
fireman, 真的！那裡吃東西真的好便宜喔～我好久沒去那麼便宜的地方旅行了。^^
Koi, （羞）我可以問一下溫羅町在哪裡嗎？[cool]
學長，可是有人以為我是廣州人 @_@
小鎮的水嗎？有！我當然拍了照片。敬請期待～
雖然北京話未必能夠道地，但是我猜偽裝個南京人大概可以做到，基本條件是常用語不能露餡兒。
小鎮的水看起來還OK，不知道近觀如何^^
溫羅町有一間小麵店叫做多多，老闆很性格，發明很多有趣的菜，像是綠茶湯麵！多多的餛飩真是好吃，小小一粒但是味鮮紮實，如果點不辣炒手(乾拌餛飩)還會拌上很多青菜，好想念！
看到這個,就想起上回在上海出差時,大陸同事買的乾餛飩,一大盒吃到撐,
才人民幣3塊7毛錢,真是划算.
最高興的是-公司一餐飯給26塊美金,哈哈~