[生活] 大同電鍋50週年邀稿：媽媽牌熱飯菜

身為六年級前段班，打從我有記憶以來，家裡主要的電器用品都是大同的。我們家的大同電視機是咖啡色的，螢幕外還有個防塵拉門，媽媽還在最外頭蓋著一層紅絨布。於是每天放學後寫完功課，傍晚六點鐘準時看卡通的我，開電視這個動作已經成為一個神聖儀式了：首先必須獲得媽媽的首肯，掀開紅絨布並且疊放好，然後呼搭呼搭地拉開小門，最後旋開開關以及轉台。喔對了，地上那座矮矮的電風扇也是大同的，渾身草綠色，跟家裡紗門紗窗的框框油漆顏色一模一樣，鈍鈍重重的身體我差點提不動，但它永遠那麼安安靜靜地轉啊轉為每個夜晚送上徐徐涼風。牆上櫃子裡擺著好幾座大同寶寶。大同寶寶應該是現代公仔的先驅吧？紅色的頭盔，一身足球隊員的裝扮，臉上總是掛著笑容的純真表情，後腦杓還有一個存錢孔。「大同大同國貨好，大同產品最可靠」我哼著電視上的廣告歌，而母親在廚房忙著準備晚餐，鍋碗瓢盆鏗鏗鏘鏘。

最不起眼的是瓦斯爐旁的那顆草綠色的大同電鍋。我們家算是村子裡比較先進的，很早就有電子鍋，母親不管煮乾飯或者稀飯都是靠它。然而，大同電鍋一直沒有被捨棄。有時候哥哥姊姊晚上會比較晚回家，我都看著母親把剩菜剩飯夾在一個大碗公裡，放進電鍋保溫，等到他們回來就可以從電鍋裡拿出溫熱的菜飯。小小的心裡已經開始期待，等自己長大了，晚上補習回來，媽媽也會這樣為我準備溫暖的宵夜吧。

的確。升上國中後唸書補習的讓我忙的團團轉，而媽媽總會為我在電鍋裡留一碗公的飯菜。只是，不知道是升學壓力大還是處於叛逆期？我不是抱怨裝太多吃了會發胖不想吃，就是埋怨菜再蒸過就黃掉爛掉變的不好吃，只是媽媽也從未停過為我留飯菜這個習慣。

有那麼一次，我用完電鍋後忘了把插頭拔掉，溫熱過久，再加上廚房的插座老舊，使得電線接頭的地方「啪！」的一聲給燒掉了。我嚇壞了我！不敢跟媽媽說。直到媽媽發現了，我才吞吞吐吐的承認。結果當然免不了一頓臭罵與碎念，母親把我之前對她埋怨的態度一股腦兒地全都吐回來，還跟我說以後晚上回來就沒得吃，反正鍋子都讓我給燒壞掉了。我也嘴硬，回她一句「不吃就不吃！」接下來兩人冷戰了好幾天。

這一段時間我都沒在廚房裡看到大同電鍋，當然也拉不下臉問媽媽電鍋到哪裡去了。「或許是丟掉了吧？」我心裡反而為自己的過失找到開脫的出口，然而對於對媽媽說的那句話，心裡還是很愧對的，一直不敢正眼看媽媽。直到有一天的晚上回到家，飯桌上又是一碗熱騰騰的飯菜，媽媽正背對我在流理台前準備隔天早上要做生意的物料。我立刻衝到媽媽身邊從後面抱住她，甚麼話也說不出來。

這些都是二十幾年前的事了，母親在我高一的時候就離開人間，電鍋裡的熱飯菜自然也成了一起埋葬的往事。

自從我學校畢業後開始賺錢，租了房子定下來後，第一件事情就是到電器行買一個小小的大同電鍋。我喜歡吃五榖飯，晚上先洗好米，放進電鍋裡浸泡一個晚上，隔天早上一起床就插上插頭按下開關，然後一邊梳妝打扮準備上班，等到出門前飯也煮好了，裝在便當盒裡再去自助餐店買幾樣菜就可以吃頓營養午餐。有時候心血來潮也會去超市買一隻肥肥嫩嫩的雞腿，然後拍一些薑片，丟幾朵洗淨的香菇，然後加水以及一些米酒、鹽巴，不用多久一鍋獨享的香菇雞湯就出爐了。每每自己用電鍋料理時，總想起小時候母親幫我們子女們溫熱菜飯的記憶……電鍋「咔」地一聲跳起來、打開跟蓋上鍋蓋時的厚實錚鏘聲，隨之而來的就是溫暖的香味以及媽媽的呼喚。不論人事物怎麼變換，大同電鍋賦予我的意義早已超越料理，更多的是記念媽媽對子女的愛。

[也來寫寫你的大同電鍋記憶]

大同電鍋現在正在舉行50週年紀念徵文比賽，不分年齡、族群、國籍、性別，皆可透過自己的部落格、網誌或上傳影片至 youtube 報名參加。活動時間將延長至12/31，總獎金高達五十萬元，詳情請上活動官網：http://www.tatung-ricecooker50.club.tw/

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