[記食] BonBons de Chocolat 巧克力 糖 生巧克力與其他 試吃

上次寫了宅配食品展參展廠商的生巧克力試吃文後，BonBons de Chocolat也寫信來邀請試吃，只是最近有太多事情在忙，轉眼間到了耶誕節，再不寫恐怕錯過了時機，趕快來介紹一下。

BonBons de Chocolat 寄來的生巧克力是72%可可亞濃度的原味生巧克力。外包裝沒有刻意模仿北海道知名的生巧克力，而是有自己的 logo 、有自己的特色。外包裝上也都標示著清楚的保存期限，而內包裝也頗具巧思，除了有一曾薄薄的襯紙外，還附上一張生巧克力的保存方式。唯有在正確良好的保存方法下，生巧克力的口感與味道才會一致而完美。

BonBons de Chocolat 的72%苦甜生巧克力（小盒198元、大盒295元），就我這一次的試吃經驗來說，似乎不如之前吃過的生巧克力來的容易軟化：從冰箱拿出來一陣子了，口感上還是有點偏硬。另外，店家DM上說72%是國人最習慣的苦味濃度，但是我自己覺得有點太酸苦（奇怪的是我吃 Godiva 72% 薄片苦味巧克力倒覺得沒這問題）。最令我不解的是，吃起來有一種不知道被什麼東西沾染到的味道，有點不太「尬意」。（以下是內心戲：是我的冰箱裡的什麼食物嗎？可是那幾天也沒冰什麼食物。或許真的是巧克力吸附了冰箱裡殘留的味道吧？但是之前那一家的生巧克力也不會耶…）

生巧克力的口味共有92%原味、80%原味、72%原味、72%伯爵茶、66%原味與抹茶（未註明%數）。價錢各有不同，請上公司網站查詢。

再來是「精選禮盒系列」。可以看的出來，店家是「外貿協會」的，把每顆巧克力都弄的好漂亮，有的噴上珍珠金屬光澤，有的有可愛圖案，有的則是鑲上鹽粒。很適合送禮啊！

每一種巧克力的驚喜都不一樣，有的是酒釀櫻桃，有的是草莓開心果，芒果百香果、玫瑰鹽，甚至還有跳跳糖口味！這樣的主題組合有很多種搭配，不管是口味或者顆數，都可以自由挑選。

這三種試吃品中，我最喜歡這個：Bonbon No. 5，也就是包著夏威夷豆的巧克力糖。一罐大概135公克230元。

夏威夷豆本身就已經很香很誘人了（只要不要是不新鮮的、臭餔的），BonBon de Chocolat 還在夏威夷豆外層裹上一層焦糖，最後再包上黑巧克力、沾上純可可粉。就這樣苦甜香脆，真的會一顆接一顆、一口接一口耶！H 也很喜歡這一罐巧克力糖。

耶誕節要到了，挑份甜蜜的禮物送給值得的人吧！:)

[info]

BonBons de Chocolat 巧克力 糖
http://www.bonbons.com.tw
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北市忠孝東路五段510號之7（510號正後方）
02-27276227
Mon.-Sat. 10:00-22:00

[聲明]

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1. 所有試吃產品均為廠商提供，試吃完畢皆歸我本人所有，但並無任何撰稿費用；
2. 所有試吃心得皆為本人實際體驗，然每人口味喜好不同，在各位讀者實際購買後或許會有不同評價，請務必理解這一點。