[記食] 東湖 Tutti Home 每個人的咖啡店

老友棋子在我的穆勒咖啡館文章中留言，說東湖這裡有一家很值得推薦的咖啡館，希望我也能去走走，將老闆夫婦的努力介紹給更多人知道。老樣子，我放在心上，等待有機會自然就會前往。

Tutti Home 的地點遠比我想像中來的……偏僻，雖然它離東湖捷運站不過五分鐘腳程。不過因為東湖捷運站附近都是高架橋，商業活動不多，所以在這個地方開咖啡店真的讓我頗為驚訝。

我是在下午進咖啡館的，店裡也有其他兩組客人，不過整個氣氛與我去過的其他文青咖啡館不大一樣。店內裝潢也說不出來有什麼特殊風格，如果硬要說，大概是鄉村風格吧？大部分是木造，用一些小擺飾點綴，店裡最顯眼的莫過於一台自家咖啡烘焙機，就擺在櫥窗前。另外有一個高高的書架，放了許多生活風格的書籍，供客人自行取閱。能夠坐的位子其實不算多，空間利用相當寬敞大方。我還注意到店裡用了大量的香水百合來創造空間中的自然芳香，連廁所也不例外，然而我私以為大可不必，咖啡館最不缺的就是氤氳香氣，不管是來自烘焙烹煮咖啡，也或者是烘烤麵包。香水百合的味道其實與咖啡香並不搭配啊…。

剛說了，老闆夫婦除了自家烘豆外，也會自製蛋糕。店裡的各種口味的乳酪、戚風與鹹蛋糕都是出自自家之手。

menu 走的也是鄉村風格，列出的品項也很簡單，一目了然，價錢相對地比其他咖啡廳便宜。我點了一杯橙酒拿鐵與一塊蘆筍鹹蛋糕。對，沒錯，是蘆筍口味的蛋糕。

很巧的是，我常去的樂樂咖啡的老闆與老闆娘竟然也走了進來，還帶了一位朋友來 Tutti。聽兩家老闆聊天的內容，似乎大家都認識，講的都是咖啡豆的知識與煮咖啡的技巧。不知道樂樂的老闆有沒認出我來？XD

拿鐵上桌，奶泡略嫌不夠飽滿，拉花也不是很完美。不過味道倒是很和諧濃郁。

頭一回吃到這樣的鹹蛋糕。我原本以為是像那種中間嵌肉的水蒸鹹蛋糕呢！沒想到一整個就是西式蛋糕的樣子。長條型小小一塊有如起司條般的大小，外表看起來很像鹹派，裡頭夾了蘆筍、甜椒等等的蔬菜，上頭灑了黑胡椒。不過吃起來的口感卻像是「馬來糕」，只是更實在、沒那麼有彈性。非常特別呢！

我因為遭逢 writer’s block，稿子寫不出來，所以從下午坐到晚上，於是又點了一份牛肉貝果（80元）。貝果烤的熱呼呼鬆軟軟，夾了幾片牛肉與正在融化的起司，配上新鮮生菜、淋上芥末醬、美乃滋與番茄醬。堆疊的高高的，原本我還擔心會不會不方便吃，還好我使勁壓一下，嘴再張大一點，還是塞的進嘴裡。

Tutti 是義大利文的 “all” 的意思，老闆想要讓這裡成為每個人賓至如歸的咖啡館。也祝福老闆夫婦兩這個夢想能夠如願，在東湖地區打造一家屬於大家的咖啡館。

[info]

Tutti Home
http://www.facebook.com/pages/Tutti-home/155176874529841
北市內湖區安康路418號（捷運東湖站3號出口、穿過安康公園就會在馬路對面看到）
02-26324006
有無線上網、有插座、不另收電費與服務費，真是佛心來著

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