Chili's Grill & Bar Family Restaurant
北市松壽路22號2F （NEO19 威秀影城旁）
02-23458838 （無訂位，但可電話預約優先等位）
http://www.chilis.com.tw/
之前 annpo 在幫 Joyce 推薦中時電子報美食部落格時，看了幾個部落格後有感而發地說，現在寫文字的美食部落格越來越少了。這也是事實，畢竟圖像比文字更有力，而且要盯著電腦閱讀密密麻麻的字，也不是個多舒服的動作。
對我來說，其實用大量的文字寫食記也是件勞心勞神的事。我才疏學淺，對於口中玩味的食物，實在想不出更多更具爆發力誘惑力的文字，也無法如同寫清新小品文一般娓娓道來，如此久了之後漸漸也就怠惰。圖片食記真的是個趨勢了。
牢騷發完了，還是不改本性地要來碎念一下吃過的餐點。要我放一張圖，寫個「這是雞腿，真好吃！」之類的話，總覺得會對不起諸位。
手帕交 londoner20 此刻應該在紐約了。在她出發前，我們還約了另一位朋友，三個女人就在Chili's，打算不顧形象地大吃特吃一番，發洩一下被男人惹出的一股怨氣。不過人總是心眼大，能力淺。說要大吃特吃，也不過點了個開胃菜拼盤、法式達（fajitas）。最後依慣例甜點不佔胃地，加點了份巨型甜點。
開胃菜拼盤一共有三式：雞柳條、水牛城辣雞翅與德州雞肉捲。另外附上蜂蜜芥末、藍紋起司等沾醬。水牛城辣雞翅這會兒給的是小隻棒棒腿4隻，微辣，是個經典的美式開胃菜；雞肉捲有著濃郁的墨西哥異國風味，外皮炸著香脆不油膩；至於雞柳條，約莫半個手掌大，肉質尚稱有彈性。
要提醒一下，藍紋起司沾醬就是 blue cheese，害怕那種臭黴味的朋友可以避開。
主餐「瑪格麗特雞排＆萊姆鮮蝦法式達」在滾燙的鐵板上滋滋地冒著蒸騰白煙。底下鋪有洋蔥青紅椒蕃茄丁，再來就是網烤雞胸肉排，最上面是幾尾大鮮蝦。另外還附上一小碟芫荽汁（coriander，其實就是香菜）。另附上法式達的白餅皮，共六片，還有包法式達的酪梨醬、酸奶、蕃茄丁與綜合起司丁。
來Chili's之前， londoner20 做了一點 survey，說滿多人推薦「蘑菇傑克法式達」，但因為我們這道「瑪格麗特雞排＆萊姆鮮蝦」是新口味，所以自然當仁不讓得嚐看看。她也沒讓我們失望，味道是不錯，不過雞肉是怎樣的瑪格麗特法，坦白說，我不明其因。大鮮蝦很彈牙，帶點酸，的確是有點萊姆的成分在裡頭。
女生的話一人兩包真的就吃的很飽了！而且底下還剩一堆蔬菜，我單吃了幾口覺得油吱吱就沒再碰。
後來加點的甜點也是夏日新品：黑火山巧克力蛋糕。一個巨大的巧克力蛋糕倒扣在盤上上一個火山似的，上頭一大球（真的是好大一球）香草冰淇淋，接者淋上濃濃的熱巧克力醬，遇冰急速冷凍成了巧克力片。最後灑上甜蜜的焦糖醬。
我們對於甜點的評論是真的太甜，甜到牙都痛了。巧克力片與冰淇淋，不用說，甜是一定的。巧克力蛋糕，外表看似鬆軟，但裡頭同樣包藏著巧克力醬。我想 5 個人分可能差不多。
（看樣子我還是改不掉寫太多的毛病…）
[平衡報導]
看看網友葉子寫的不好的經驗^^
葉子，OK啊～沒問題。或許我也可以連結妳的，當作平衡報導。:)
老師好~~~
前些日子去了chili's吃頓飯
寫了篇主觀稍強的食記
因為那天的用餐感覺與餐點
都讓我有點失望（不是因為之前老師介紹才去的~是自己要去的哦….）
相對的，寫出的食記也就有些主觀
印象中，很久之前老師也寫過chili's
所以想將老師這篇文連結放在我的「平衡報導」裡
先跟老師詢問，希望可以~~
以上~
chili's也是我的最愛之一呢！千萬不要忘記了他的總裁及瑪格麗特調酒，超讚的～
我也喜歡看有文字敘述的食記
精美的照片失去了評論
很容易被繽紛的視覺欺騙
當然若文字缺少了照片
也讓人感到難以咀嚼消化
我想這是相輔相成的吧？！
對我而言
雖然文字深度不像迴紋針老師或一些部落格前輩的專業
但是走訪過一間餐廳
將自己的味蕾透過文字真實的傳達
那種成就感真不是單單照片能夠比擬
也會有一種對自己的”貪吃”負了責任的感覺XD
當然文章稍多之後
形容食物的措詞難免重覆
但只要喜愛美食的心情不變
這些字眼反倒成為自己的特色
況且隨著心情不同
食記還是會有各種變化的
支持迴紋針老師
也邀請老師有空來我的部落格走走唷！
現在來這邊看到這些照片，都會回想起那天看到你在一直拍照的認真模樣。^^
我討厭看照片多的食記,所以我覺得舒國治先生的台北小吃札記好看,
而且文字不像現今時下的雜誌文章,看起來很舒服.
我是認為friday的餐點比chili's的好吃,而且現在有599套餐,比較划算.
常寫食記的我,也曾問自己:還要繼續這麼"文字"下去嗎?
這算不算也是一種"網誌食記倦怠症"?呵~
不過幾經思量後想,還是不願以"這是xxx,不錯吃~"這種方式寫文,
就算腦袋空空還是盡量能讓文字圖片化吧,文字的力量還是有的.
cyber. runner, 這樣晚上食慾更好不是嗎？:P
alanchang, 問題是我就是腦袋空空啊Orz
minami, 呵呵…我還沒想到水果的功能呢！不過酪梨也是一種很肥的食物（對健康很好就是了）
小妹，妳不覺得老是用類似的形容詞來寫食物很無趣嗎？我就是陷入這樣的苦惱之中。覺得很膩^^
sliu77, 其實食記也是有市場區隔的（笑）有些人就是愛看只有圖片的食記，不過我個人認為，如果是這樣，那用相簿就可以了。flickr上有很多美食的相簿，而且超級專業的哩！
蛋治，感謝，已更正。
不僅是那個dip，全部都很月半XD
小妹寫食記也改不了寫一點點，覺得一大篇的食記看起來比較漂亮整齊
所以每次總是為了要寫什麼想破頭
拜託不要寫字少的食記啦. 雖然食記只是個人觀感, 但是看的人也可以分享其中的趣味, 想像食物的滋味. 曾經看過別人的食記, 圖片多到不行, 同一道菜可以正面拍,側面拍, 不同角度又一拍, 然後下面只附一行字,就是菜名. 相片是拍得很漂亮啦, 但是沒有了敘述,總是少了什麼. 這樣我還不如去看菜單就好, 有的餐廳菜單上有所有的菜名,菜的圖片, 和大概的材料,還比光是只有圖片的食記好看吧.
慘了一一" 我打過"XX真好吃"之類的評語= ="
看起來Chilis比Friday更誘人ㄟ
我對那個酪梨醬超有興趣的
夏天用點水果入菜
感覺十分輕爽可口
這文不適合四五點看
看完之後好餓喔
要忍到下班才有的吃
有文字的食記還是比較有深度吧
腦袋空空就什麼都擠不出來啦！
blue cheese? 好月半的dip, light ranch配炸雞翅比較好.
(漏了個e)