[記食] 除去華麗，還好我們有 Beccafico Caffe 義大利手工甜點

說真的，我對美食的消息實在不太靈通，會知道這麼多好吃的店多半拜網路及同好報馬仔所賜。這家 Beccafico Caffe 義大利甜點正是樂樂咖啡的老闆跟我說的。那天跟 Tina 喝咖啡，問起這家店，她也極力推薦，於是更下定決心要找機會來試試。

星期六補班，下班後我便與一位同事騎著小綿羊兩人到了 Beccafico 的店門口，到的時候嚇一跳，因為裡頭完全是客滿狀態，門口還有另一對情侶也在候座。我們不死心，跟店家登記了電話號碼，直接在門口聊起天來以消磨等待的時間。

所幸大約等了二十分鐘候，我們就被安排入座。店內相當寬敞，雖說是甜點店，但整個佈置像是咖啡店似的，帶一點北歐風格，但也有些日本雜貨鋪的感覺，小掛飾、羊毛氈、綠色盆栽……。店裡有兩人、四人座位區，也有面對牆壁或者吧台適合單人的座位。店裡提供無線上網，只是不提供插座。

Beccafico 在義大利文中是一種小候鳥，這種擅於鳴唱的小鳥在義大利及法國也被視為珍饈美食。這家位於杭州南路靠近忠孝東路巷內的低調小店，提供義大利風格的甜點。儘管與法國南部接壤，也同樣以美食聞名全球，但義大利的甜點與裝飾華麗的法式甜點相較之下，就顯得樸實無華。我猜想，義大利人是個愛熱鬧的樂天民族，用餐的時候喜歡聊天，因此甜點無須過度強調裝飾細節，人們更能專注在對話的情感交流，以及甜點本身給饕客們帶來的味蕾愉悅。在法式甜點早已百家爭鳴的台北市內，Beccafico 義大利甜點專賣店的存在真可說是令人興奮的事。

店裡menu上的甜點大概有七、八種，但不是每種都是每天供應。然而，我們又因來的晚，因此店裡只剩下三種甜點，半凍冰糕（Semifreddo，130元）、皮耶蒙帽子布丁（Bonet，150元）以及羅馬酸櫻桃乳酪派（Crostata di Visciole e Ricotta，160元）。飲料的種類就很多，咖啡不用提，想的到的諸如拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵都有，而紅茶的種類也分的很細，也可加60元現煮成奶茶。另外也有氣泡水之類的飲品。後來我們就決定，三種甜點都來一份，另外也點了兩壺熱茶。

這是我點的羅馬酸櫻桃乳酪派。Crostata 這個字在義大利文中指的是「甜塔」，不過這塔，一來一點也不甜，二來有沒有尋常塔類濃重的味道，有的只是輕盈鬆綿的 ricotta 起司（而且這鬆綿與一般乳酪蛋糕在舌上的黏稠南轅北轍！），以及底下櫻桃醬的酸香。再加上最上層還加了略微清脆的碎塔皮，所以從上到下一整口吃起來是非常有變化與驚喜的口感。

 

只是，這羅馬酸櫻桃乳酪派卻是三種甜點中吃起來最平凡的，因為同事跟我都被半凍冰糕 semifreddo 給迷惑了。

好，繼續來義大利文教學：semi- 「半」，freddo「冷」，直接翻譯成「半凍冰糕」，的確符合義大利甜點不需華麗裝飾的特性。這半凍冰糕於我而言不是新鮮貨，好多年前曾經常造訪的 La Giara，餐後甜點其中之一選擇是杏仁冰霜，吃起來就類似這冰糕。只是啊，Beccafico 把這半似冰淇淋、半似幕斯的甜點打造地更加有個性了。由於冰糕裡頭許是混和了杏仁粒、核桃粒及焦糖吧？而冰糕本身也混和了威士忌，所以初嚐便能感受到酒香輕飄飄地盈滿整個口腔，待冰糕漸漸化去便可吃到堅果的脆及焦糖的黏牙。每一口都有令人開心的味覺體驗，真是道非常特出的甜點吶！

記得喝口茶，讓口腔味蕾清新後再繼續品嚐甜點喔！

最後一道也是其貌不揚但絕不可貌相的甜點，皮耶蒙帽子布丁。根據menu上的說法，帽子是出門前全部穿好衣服才戴上，就好比甜點是全部餐點都吃完了才享用的。這個帽子布丁也不辜負它的名字，通體深褐色，就猶如一頂禮帽似的。挖一口，請原諒我的比喻，質地頗像是豬血，初入口首先感受到濃郁的巧克力風味，但隨即便可察覺整個口腔又再次受到酒香的席捲，只是這次是杏仁酒。沒想到巧克力與杏仁意外地合拍呢！吃到布丁底下，還鋪滿了杏仁碎粒，亦增添趣味的口感變化。

我們兩個人三道甜點兩壺茶，這樣一共800元。看起來似乎有點價高，不過如果仔細看看價錢，其實甜點本身價格相當合理，主要是貴在飲料。以合理的價格吃到這樣好吃的甜點，讓人從茶資中賺一點，我個人是可以接受的。

很難想像經營這樣一家甜點店的竟然是兩個年輕人，女生叫做蓓蓓，負責打造整個咖啡館空間以及招呼客人，而烏梅，是個才退伍不久的大男生，專門負責甜點製作。很厲害，是不？

[info]

Beccafico Caffe
http://www.facebook.com/pages/Beccafico/412165492156727
北市杭州南路一段11巷4號1樓
02-23415218
12:00~22:00  每月第 1、3 個周一、二休
低消每人需點一杯飲料、不收信用卡

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