[記食] 三芝對味生活咖啡館，還有不能說的祕密

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年前跟昔日無名小站同為美食類部落格的朋友 Tina 約喝咖啡，她提到三芝有一家很有特色的咖啡館。我頭一個想到的是去年六月初去的「石牆仔內」，這家咖啡館氣氛非常輕鬆悠閒，要不是太偏遠，還真想常去坐坐。然而，Tina 說是另一家，叫做「對味生活」，而且附近還有周杰倫<不能說的祕密>中周杰倫（葉湘倫）騎腳踏車載桂綸鎂（路小雨）經過的木棧道拍攝場景，稱為「麟山鼻步道」。

大年初三那天天氣陰冷，中午我窩在 Fika Fika Cafe，並且打算下午就待在那兒，用電腦寫一些文章或者準備開學要用的課程。沒想到朋友傳了Line訊息，問我有沒有地方可以去。擇日不如撞日，那就去「對味生活」吧，剛好大年初三也開始營業了。

我們開了一個半小時的車終於到了三芝。去之前，Tina 告訴我對味生活的臉書上有詳細的路線指示，應該不致於迷路，如果真的找不到，打電話給老闆，他會很親切地告訴我們該怎麼走。還好這一切都是多擔心的，我們的導航資料很新，而對味生活也算是有名，不費吹灰力就到了人家門口。

對味生活也是老房子的一樓改成的咖啡館。在這種需要九彎十八拐外加詳細路線導覽的地方，老房子的存在一點也不突兀奇怪，也因此要不是門口掛了一個黃色招牌，從門口還真看不出來這是一家咖啡館呢！

很有過年氣氛的紅衣老闆殷勤地前來幫我們開門，笑著說：「這樣的天氣還有客人願意來，還滿驚訝的呢！」也的確。台北市區天氣只有陰陰的，但三芝淡水靠海，整個天氣淒風苦雨，非常濕冷。

整個咖啡館，也說不上什麼特色。台式的老房子、老家具之外，還摻有一點溫馨的歐洲鄉村風格。

紅衣老闆名字叫做Wade。我猜想他也是文藝青年一個吧？禀持理想在這裡靜靜地守著老房子咖啡館，說話斯斯文文，而且聲音滿好聽的。如果他說他還主持廣播節目的話我也不會意外。不過呢，他這會兒正在很專注地煮著咖啡，彷彿全世界的瑣事都與他無關似的，攪拌、低頭探視、調整火侯、緊盯著手沖壺……，一切過程都講究萬分。

對味生活也有簡單的三明治輕食。這是朋友點的「蕃茄蘿勒青醬蛋堡（180元）」。這裡的麵包全部是老闆娘 Mavis 手作的，例如我們吃的這個蛋堡，採用的麵包就是手製蕃茄蘿勒麵包，就連松子青醬也是手工自己打的，再加上 mozzarella cheese，夾上生菜、橄欖、小黃瓜、生蕃茄、油漬番茄以及洋蔥，最後當然就是蛋了。

除了蕃茄蘿勒麵包外，店裡也有全麥亞麻子麵包、脆皮白軟法麵包、柑橘核桃麵包。這些麵包除了內裡內用外，也有提供其他咖啡館使用呢！