[記食] 瑞典斯德哥爾摩Slussen地鐵站便宜好吃的魚排漢堡 Nystekt Strömming

在北歐這個什麼都貴的地區，吃一頓飽可以很奢華，也可以很隨便，不過隨便，並不意味着一定難吃喔！在斯德哥爾摩這裡的 Slussen 地鐵站附近，就有一個賣炸魚排漢堡的攤位，提供價格相對來說較低的午餐選擇。

Slussen 地鐵站附近的碼頭是要搭船往周邊群島的渡口，另外附近地區也是千禧三部曲<龍紋身女孩>小說中常出現的場景，離主要觀光區「舊城」也不過十幾分鐘的散步腳程，因此大部分自助行的朋友應該都會有機會到這附近走走。這個炸魚排漢堡的攤子就在Slussen地鐵站出來的對面，就這麼一個小吃攤，頂着鮮橘色的魚形招牌，上頭寫着 Nystekt Strömming，一點也不難辨認。

Nystekt Strömming 就是「炸波羅的海鯡魚排」。這個街頭小吃賣的魚堡從最簡單的 35 SEK 到配料豐盛的 75 SEK（約台幣160~345元）。你可能會說台幣 160 一個漢堡很便宜嗎？嗯，至少在瑞典，160 能吃的好吃的飽算是很便宜的囉！

我來翻譯一下英文吧！我想還是會有朋友覺得有翻譯會比較方便吧？^^

• KNACKIS （35SEK）  小黃瓜、紅洋蔥、巴西利（荷蘭芹）、黑麥脆餅（是餅乾喔）、炸鯡魚排
• SKANING（40SEK） 芥末、紅洋蔥、時蘿、炸黑麥麵包（顏色深、味道有點酸的麵包，類似土司麵包的形狀）、炸鯡魚排
• STROMMINGSBURGARE （55SEK）冰山萵苣（生菜的一種）、酸奶沙拉、紅洋蔥、巴西利
• NYSTEKT STROMAAINS MED HEMLAGAT POTATISMOS（75SEK） 炸鯡魚排、薯泥，以及從以下任選三種配料：醃黃瓜、紅洋蔥、酸奶沙拉、冰山萵苣、胡蘿蔔、時蘿美乃滋、甜菜根、蛋黃醬、蒜醬、芥末、越橘
• SPECIELL （60SEK）2/3份量的炸鯡魚排、薯泥、酸奶沙拉、小黃瓜、紅洋蔥
• STROMMINGSRULLE（75SEK）扁麵包（不確定是不是類似薄餅的麵包？）、炸鯡魚排、薯泥、生菜、酸奶沙拉、苜宿芽
• ATTIKSSTROMMING PA KAVARINS （40SEK）黑麥麵包夾醃鯡魚（Ättiksströmming 是一種醃漬過的鯡魚）、時蘿美乃滋、紅洋蔥、時蘿
• ATTIKSSTROMMING MED POTATISMOS（75SEK）醃鯡魚、薯泥、時蘿美乃滋、紅洋蔥、小黃瓜、時蘿
• ATTIKSPECIAL（60SEK）上述的2/3份量
• LOSVIKT（20SEK/片）炸鯡魚排/醃鯡魚排

除此之外，還有飲料，像是可樂汽水咖啡礦泉水等都有提供。

用餐就在小攤旁的桌子，生意好的時候併桌也是正常的。北歐夏天的太陽曬起來非常舒服，是個非常適合戶外野餐的時節。我點的是STROMMINGSBURGARE（55SEK）這一種，只是現在看一看，怎麼沒有萵苣咧？（抓頭）嗯，要說這街邊魚排漢堡有多好吃是不大可能，只是在北歐，我多半也很少真的吃即時烹調的熱食正餐，所以吃到這熱騰騰剛起鍋的酥炸魚排，肉質非常新鮮細緻。另外，裡頭的酸奶紅洋蔥給的非常大方，所以吃的非常過癮耶！

吃到最後一口都還吃的到魚排，真的很實在！

不管是要搭船去離島玩，或者在 Slussen 附近走龍紋身女孩場景路線，吃個鮮炸魚排漢堡再上路吧！

[info]

Nystekt Strömming
Sodermalmstorg 1, Stockholm 116 45, Sweden

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